جيڪڏهن توهان اڳوڻي ۾ پهرين برتن جي تياري ۾ مهارت حاصل ڪئي آهي، پوء سوپ سان گڏ سوپ توهان جي سبب نه هوندي ۽ توهان کي ڪا به ڏکي ناهي. خاص طور تي سٺو ۽ اروميڪل ملتان سان گڏ هڪ گهڻن مشغول خنزير سوپ ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي.
ان جي گڏوگڏ مشروم سوپ کي گڏ ڪرڻ لاء گڏوگڏ پائيپنگن کي گڏوگڏ ملائي ميوزڪ ۾
مادي
- خشڪ خانو - 0،5 شيون؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- سج اڀرندڙ تيل - فريڊنگ لاء؛
- گرجاء.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
گونگي لاء
- اٽو - 1 شيون؛
- کير - 0،5 شيون؛
- هيڪ. 0.5 پي سي.
- لوڻ - 0،25 ايس ايس.
تياري
خشڪ نوڪريون ٿڌو پاڻي ڀريندا آهن ۽ رات جو ڪلاڪ يا بهتر هجن. ان کان پوء اهي ڌڪ ۽ پختا کائيندا هئا. گڏوگڏ "بيڪ" موڊ ۾ مشرقي سان گڏ پختي چپ پوزيشن ۽ گڏو گڏ پڻ. ان کان پوء اسان ٻرندڙ گاجر شامل ڪيو ويو، آلو جو ڪنڀار وڏي ويلر تي. سڀني کي پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ "ڇڪڻ" موڊ کي ڪلاڪ لاء وڃو.
انهي کان علاوه اسين هڪ گونگي جا امتحان ڪنداسين. اهو گونگي سان تمام گهڻو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. اٽو مٽي ۽ هڪ اڌ هڻي مان ۽ کير، ٿورڙو لوڻ شامل ۽ گڏو گڏ. اهو سڀ ڪجهه آهي. ان کان پوء توهان خشڪ کي "ساءس" ۾ وجهي سگهو ٿا ۽ گنگا وڍي کي ساڳيا رستا کڻي ڇڏيو. ۽ توهان صرف اڻ وڻندڙ ٽڪر ٽڪر مان هڪ عام ٽڪرو مان اڇلائي سگهو ٿا. هي ايترو ضروري ناهي. اسان سڀ کان پهرين ئي گونگي اڇلائي ڇڏيندا آهيون، جڏهن آلو تيار ٿين ٿا. جيترو جلد ئي اٿي، اسان جي سوپ ڪٽي ساٿين سان گڏ هئاسين ۽ اسان کي هڪ 5-10 منٽن لاء بيورو آڻي. ان کان پوء اسان پليٽ تي پليون ٿا.
پنيس سوپ سان پنيس گوپانگ سان گڏ هڪ گهڻا ڪارڪردگي ۾
مادي
- سورج 300 g؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- لالچ پتي 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
گونگي لاء
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 100 گ؛
- مکڻ - 0.5 پيچرو. چمٽا
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
اسان کي گوشت ڌوئي، رگن ۽ فلمن کي ڪڍو، فيبرن ۾ ساڳئي ننڍڙي ٽڪر کٽي. ٿوري تيل کي مليڪر جي پيالو ۾ وجهي، "بيڪنگ" موڊ تي هڪ ڪلاڪ ڦري وڃو. اسان وٽ سور جو گوشت رکون ٿا ۽ 20 منٽ لاء ان کي وڌو. ان کان پوء خشڪ گاڏين ۽ پياز شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ بند ڪرڻ جي بند ٿيل بند ۾ 5 منٽ لاء. ملتان تائين هڪ آلو کي ڊائون لوڊ ڪرڻ کانپوء
جڏهن سوپ پائڻ، اٽي کائيندا آهن. ٽي کير تي سٺو چمڪندڙ. اٽو ۾، هڏيون ۾ ڊوڙي، نرم نرم مکڻ ۽ پني کي شامل ڪريو. اسان ٿڌو گوڏن ڀريو، ان کي ٿانو ۾ اڇو، ان کي فلم ۾ لپايو ۽ ان کي فرج ڏانهن موڪليو. 10 منٽ سگنل کان اڳ، گلي بالن ننڍن ننڍن بالن مان نڪرڻ کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ان ۾ گھڻائي ڦٽو اڇلائي. بي پاڙا شامل ڪريو.
اسان کي Multivark بند ڪريو ۽ پروگرام جي آخر تائين انتظار ڪريو. مليل ۾ ختم ٿيل ختم ٿيڻ جي پڇاڙيء ۾، جيڪڏهن نه، جيڪڏهن سوچي 5-10 منٽن کي ٻئي جي سلوڪيتيا ڏي.