مڇي تمام ضروري آهي، هي هڪ ناقابل بيان حقيقت آهي. ۽ جيڪڏهن توهان هن کي پچايو ته پوء کاڌ خوراڪ مفيد ثابت ٿيندو، ڇاڪاڻ ته گهڻو وڌيڪ ويتامين باقي رهي سگهندا آهن، اضافي طور تي پوري دنيا جي چرسيڪ مواد گهٽ هوندي، ڇو ته تيل نه استعمال ٿئي ٿي. هڪ multivark ۾ ورق ۾ مڇي ڪئين ڪئين، هيٺ پڙهو.
مڇيء ۾ پڪل هڪ گھڻائي ۾
مادي
- ننڍو ٽراڪ - 2 پي سي.
- لوڻ؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- غدود.
تياري
منهنجا مڇي اسين ان کي صاف ڪريون ٿا. ان کان وٺي گھڻائي جي گهڻن حد تائين محدود هونديون آهن، سر ۽ دم جو چڱو بندوبست آهي. اسان لوهي کي لوڻ سان لوهي ڇڏيو. پيٽ ۾، اسان نيبو سلائيس ۽ پورن پيراگھر رکي ٿو. مٿي تي، ليمن جوس سان ڀريل. اچو ته اٽڪل 30 منٽن لاء اٿي. پوء مڇي مڇي ڀلي ورق ۾. اسان موصول ٿيل ميڪر کي گهڻائي واري گود ۾ گھٽايو. اسان ڊسپلي جا طريقا "بيڪنگ" مقرر ڪيو ۽ وقت چونڊيو - 40 منٽ. مقرر ٿيل وقت کان پوء، لذت کلي ويندو آهي، جيڪڏهن مڇيء سان ڍڪيل پٽي سان ڍڪيل هئي، پوء ملتان جي کٽ تي بلڪل صاف هوندي - हाम्रो مڇي هٽايو ۽ احتياط سان ان کي ظاهر ڪيو.
ھڪڙو ٻل لاء ورق ۾ مڇي ھڪ گھڻن ۾
مادي
- سالم (فلٽ) - 400 g؛
- گاڏين - 130 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
کثير ڪڪيء واري ٽوڪري جي ٻاھران کان ٻاھر ٻاھر آھي، جنھن طرح اھڙيء طرح ڍڪيل آھن. گاڏين جو پيارو هڪ وڏو گرڱر ۽ ورق تي ورق تي به پکڙيل هو. اڳيون، انگوٽ ڪٽڻ واري ليم ڏانهن وڃو. ۽ ان تي اسان کي نموني جي پٿريلي هنڌ، ٻني طرف مچائي ڇڏي، مرچ نموني ۽ مرچ مچائي. گڏوگڏ سرڊ ڪمن کي ميزين سان گڏ ڪيو ۽ نتيجي ۾ چٽ جو مڇيء تي هڪ جيتري پرت تي رکي. گھڻائي واري ٿانو ۾، پاڻيء جي 2 شيشي چشمن کي ٺهرايو، مٿين تي ٽوڪ لڳايو، مڇي ڍڪڻ جي چوٽي تي ڀريل ۽ ڪنج کي ساڙيندي. ان ۾ "ٻاڦ پچائڻ" موڊ، اسان 30 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. ڳاڙهو مڇيء ۾ ورق ۾ پکا ڳاڙهو ڳاڙهو، ناقابل اعتبار سان ٺهڪندڙ ۽ مزيدار ٿيندو آهي.
هڪ ملتار ۾ ورق ۾ آلو آلو سان
مادي
- مڇيء جا فوٽ - 300 g؛
- انو سو 100 گ؛
- گاڏيون. 120 گ.
- آلو - 250 گ؛
- لوڻ؛
- مصالحو .
تياري
مڇيء جا ڦاٽ ننڍي ذرا ذرا ڪن ٿا. گاڏين، پياز ۽ آلو وڏي کٻي ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان مڇيء کي ڀاڄيون، لوڻ ۽ ذائقي سان ذائقو شامل ڪنديون. نتيجو ڪاميٽي ورق تي پکڙيل آهي، 2 تہه ۾ ملائي، لپڻ ۽ ملائي ڊاڪٽيرر کٽ جي تري تي رکيل آهي. "بيڪنگ" موڊ ۾، مکيه پاڻيء ۾ ڀاڄين ۾ ورق ۾ 60 منٽن تائين تيار ٿي ويندي. هر ڪو خوشگوار اشتياق آهي!