اها يقين آهي ته مڇي اسان جي ميز تي گوشت کان به گهڻو وقت هجڻ گهرجي. حقيقت اها آهي ته اهو وڌيڪ آسان سان جسم سان جذب ٿئي ٿي ۽ ڪيترن ئي مفيد مواد شامل آهي. ۽ اسان کي لازمي طور تي پهرين وينجن کي استعمال ڪرڻ گهرجي، تنهنڪري جسم صحيح طور تي ڪم ڪندو آهي. تنهن ڪري هن مضمون ۾ اسين مڇي سوپ بابت هڪ انتهائي مفيد ڍڪ بابت ڳالهائينداسين. ۽ اسان ان کي توهان ڏانهن گھڻن کي پيش ڪندا آهيون. ان کان پوء اهو وڌيڪ مفيد، ذوق ۽ وڌيڪ خوشبو وارو ٿيندو. ها، ۽ جلدي ۽ آساني سان تيار ڪريو. توھان جي ھيٺان لاء ڪيترائي دلچسپ رزقتون انتظار ڪڍندا آھن.
گھڻائي ۾ مڇي سوپ لاء خاص ڪريو
مادي
- درياء جي مڇيء جو فلٽ - 300 g؛
- آلو 150x؛
- گاڏيون. 100 g؛
- انو سو 100 گ؛
- bay leaves - 2 pcs.
- پاڻي يا مڇيء جي وٿ جو - 1 ل.
- ڪارو مرچ ڊيز، 5 پي سي.
- کاڌي جا ڳوڙها ۽ ڳاڙهو ساڙيندڙ آهن.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيليل آلو ڪڻڪ ۾ کٽايو، جوز کي چڪر ڪريو ۽ گاڏين تي ڌڪيو پيو وڃي. وچولي ماپ جي ننڍڙي ٽڪر ۾ مڇي ڪٽ ڪريو. تمام اجزاء ھڪڙي گھڻائي جي ھڪڙي پن ۾ ٺاھيو ويو آھي ۽ پاڻي شامل ڪندا آھن. "سوپ" موڊ ۽ ٽائيم جو وقت چونڊيو. 1 ڪلاڪ. آواز جي سگنل کان پوء، ملائي سلارٽ ۾ مڇي سوپ جي تياري مڪمل ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن ضروري هجي، پوء ذائقي نمک شامل ڪريو ۽ چوري اٿين ڊيل ۽ اجماع ٻاهر ڪڍو.
مڇي واري سوپ ۾ "پينسونڪ"
مادي
- ڳاڙهو مڇي - 300 g؛
- آلو 4 پي سي.
- پگھريل پنيس 3 پي سي.
- گاڏين جي اوسط - 2 ٽڪر؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڻ، ڇانو پٽي، گلن جو رنگ، ذائق ڪرڻ؛
- پاڻي 1.5 ليٽر.
تياري
رزق ننڍن ڪوبن ۾ کٽيو، ۽ گاڏيون ٽي گرامر تي. اسان کي "بيڪنگ" واري طريقي کي ڪتب آندو ويو آهي، ان جي گهڙي واري پن تي پکيڙيو ۽ 5 منٽن کان پوء، پوء گاڏيون اڇو ۽ ٻيو 5 منٽن تائين وڌائين. هاڻي آلو ڪٽي ۽ ان کي گهڻائي ۾ اڇلائي ڇڏيو. ميٽي پنيس شربت وڏي پيٽر تي، ۽ مڇيء کي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. اسان هر ميوي ۾ وجهي ڇڏيو، 1.5 ليٽر پاڻي ۾ وجھو، "اسٽيم پکا" موڊ کي چونڊ ڪريو، 10 منٽ ۽ "شروع" بٽڻ کي دٻايو. سوپ کان حاصل ڪيو ويو آهي، "ڇڪڻ" جو طريقو چونڊيو ۽ پکا جو وقت 60 منٽ آهي. ختم ڪيل سوپ سان گڏ اڇلائي ۽ ميز تي ڪم ڪيو.
هڪ گهڻائي ۾ مڇي سوپ جي تياري
مادي
- سالم يا سالم 400 سال؛
- وڏو آلو 3 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- پاڻي 2 - ايل؛
- سائي جو پياز، ڊبل - مزو؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ، ٻج وارا ٻج - ذائق.
تياري
پيالو ۾ مليوارڪا ٿوري سبزيبل تيل (تقريبا 20 ميل) ۽ ان ۾ ان جو کاڌا ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ 10 منٽن تائين گاڏيون وجهي ٿو. ان کان پوء خشڪ آلو ڪڍي، سامونڊي، لوڻ، مصالحن جي سلائيس ڪڍي ٿو. هي سڀ ڪکاڙڻ جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء، ٽڪرائي پاڻي ٺهڪيو ۽ "چنگڻ" موڊ ۽ وقت جو وقت 1 ڪلاڪ آهي. 10 منٽن کان پکا لڳائڻ کان اڳ، سوپ کي ڪٽيل سائي پياز ۽ ڊيل سان گڏ اڇلائي. ملتان ۾ مزيدار سامون سوپ استعمال لاء تيار آهي!
مڇي سوپ جي گھڻي ۾ "پولارس"
مادي
- درياء جي مڇيء جو فلٽ - 400 g؛
- مڇي برٿ يا پاڻي - 1 ل؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 ميچ. چمڪيو
- مکڻ - 1 چچون؛
- ڳاڙهو ھڏا
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- ڊيل - 30 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي ڍڪيل مڇيء واري فلمون ٽڪرا ٽڪرا کڻي ڇڏيندا آهن. ڊيل عمدو کٽايو. آڱريون هڪ ڳاڙھو ڳاڙهو ڳاڙهو مال سان گڏ رهڻ واري جڳهه تي آهن، ۽ پروٽينن جو عمدو ڪدو آهي. multivarker ۾ "گرم" جو طريقو چونڊيو، مکھن کي ڳريو، ان ۾ تيل 4 منٽ ڊل لاء، پوء 1 ٿلهو آلو شامل ڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. هاڻ مڇين جي برٿ ۾ وجهي ٿو. اسان مڇيء جا ٽڪر ڪڍي ڇڏيندا آھن، ماڻھو ھميئر ڪڪرن ۽ گيريرلز سان. سليم کي مزو ڏيڻ. multivarker جي ڪپڙي کي بند ڪريو، "ٻاڦ پڪينگ" موڊ کي منتخب ڪريو ۽ پچائڻ جو وقت 30 منٽ آهي. انهي کانپوء، سوپ استعمال لاء تيار آهي.