multivark ۾ مزيدار ۽ ذائقہ مزاج کا سوپ تيار ڪريو بلڪل آسان آهي. توهان کي گھڻو وقت ۽ توانائي خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه آهي ته توهان جي گهر لذيذ ۽ دل سان گڏ کاڌو کائڻ لاء. اچو ته توهان سان گڏ توهان جي وڏي پئماني تي هڪ امير ۽ غذائي مشروم سوپ کي ڪيئن وينداسين.
ھڪڙي گھڻي ۾ مشروم سوپ لاء آرڪائيو
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ڄميل نوڪريون (شيمينگن) - 350 g؛
- 1 سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- خشڪ پاڻي - 2 ليٽر؛
- مرچ ڪارو مين - 3 پي سي.
- مکھن - 50 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- زالن لاء.
- لوڻ جو مزو؛
- ڳاڙھو ڪمان - 100 ملي.
تياري
ھڪڙي ھڪڙي ۾ مشغول سوپ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي پیاز، گاڏيون، مشغول، صاف، ننڍڙو ٽڪر ۾ کٽي وٺو ۽ ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي مائڪرو ويڪرو ۾ سبزياتي تيل ۾ تقريبا 10 منٽ لاء آھندا.
ان کان پوء، ٿورڙو مکڻ شامل ڪريو ۽ ساڳي موڊ تي ٻئي 10 منٽن تائين. ان کان پوء اسان پاڻيء کي گودام، لوڻ جي ذائقي ۾ وجهي ڇڏيو، مصالحو وجهي ۽ "چوڪڻ" موڊ ۾ تقريبا 1.5 ڪلاڪن تائين پکين. 40 منٽن کانپوء، آلو ۾ آلو وجهي ۽ ٽماٽو کٽايو، جيڪو اڳوڻو هو ۽ مڪمل طور تي 20 منٽن کان اڳ، ننڍو سلائسن ۾ ڪٽي ويو.
فوري طور تي ڀرتي ڪري، مشغول سوپ کي ٿڪل ڪڻڪ ساڙيندي، هر ڪنٽين تي ٿوري ٿڪيل ڪڪڙ وجهي ڇڏيندي ۽ کاڌي کي ڍڪايو!
مشغول سوپ هڪ گهڻائي کائيندڙ ۾
مادي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آور چورنيل - 500 g؛
- 1 سي.
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي ڪڍيو ويو، 1، 5 ليٽر؛
- آلو 4 پي سي.
- مکڻ يا ڪاٺڪندڙ تيل؛
- حيرت انگيز تي.
تياري
هڪ گھڻي ورڇ ۾ مشروم سوپ ڪيئن ڪئين؟ مشغول ٿورڙو پاڻي ۾ ٿڪيل پاڻي. اسان کي "بيڪنگ" موڊ تي ملز، گاڏيون، ننڍن ڪيڪ ۾ ڪٽي ۽ گهڻائي واري دٻاء واري ڪڪرن ۾ کائڻ صاف ڪريون ٿا. اسان سبزيج يا مکھن تي 10 منٽن تي ڀاڄيون لڳايون ٿا. ان کان پوء، ٻڪريون ملتان جي هڪ کٽ ۾، ڪٽي آلو، ڪپڙي، لوڻ، پتلي سٽرن ۾ ڪٽي، بي پا پٿرن ۽ مسمار ڪرڻ سان ذائقو ڪريو.
گرم ٿيل پاڻي سان تمام گرم رکو. اسان "ڇڪيل" موڊ مقرر ڪيو ۽ 1.5 ڪلاڪ لاء کائيندا آهن. اسان ھٽي ڪشمي ۽ رائي ڪيچرن سان گڏ مشغول سوپ جي خدمت ڪريو!
گھڻن مشغول ڪمي سوپ ۾ گھڻي
- چانور - 0،5 شيون؛
- تازي مشروم (شيمينگنز) - 300 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- آلو 4 پي سي.
- ڪريم 10٪ - 100 ملي؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان ڪري، اسان پهرين کان صحيح نموني جو علاج ڪندا آهيون: اسان چڱي طرح ان کي ڌوئي، پوء هر هڪ کي 4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. پياز، آلو ۽ گاڏين جو منھنجو، صاف ۽ 3 ڪلوميٽر ڊگهو ڪڻڪ ۾ ننڍو ڪبا. پوء مڙني جزا، ماکي ۽ لوڻ کانسواء، ڪتلو ملواڙڪي ۾ وجھي، ابڙو پاڻي ۽ ميڪ شامل ڪريو.
لڪي کي بند ڪريو، پروگرام "سوپ" چونڊيو ۽ ٽائيم 30 منٽن تائين مقرر ڪريو. وقت جي اختتام تي، مشغول مشغول سوپ ٺهرايل ۾ داخل ڪيو ويندو آهي، اسين ٺڪرايو، ذرو ذائق جو ذائقو ۽ مسڪينن کي ٿڪايو وڃي. پوء، ڪشميري سوپ وجھي ڳاڙهي پٽي تي رکون ۽ مانيء جي بيماري ٽاس سان گڏ خدمت ڪريو.
مشغول سان گڏ مشغول سان گڏ
مادي
- تازي مشروم (شيمينگنز) - 400 g؛
- 2 سي سي.
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- 20٪ جو ڪموڙ 300 ميل.
تياري
ھڪڙي جھڙي ۾ مشھور سوپ تيار ڪرڻ لاء، پیاز وٺو، ان کي صاف ڪريو ۽ ان کي اڌ بجت ۾ ڪٽي ڪريو. اسان ان کي ملتان جي گود ۾ رکون ٿا، گڏوگڏ، لوڻ، مرچ کي مزو ڏيڻ سان گڏ. تقريبا 10 منٽن تائين سون واري ڪاروائي تائين جيستائين "بڪواٽ" کي ڀاڄيون ٺاهيو ۽ ڀاڄين کي وڌايو. پوشاڪ ۾، ڪشميري ۽ ٿڪڻ کي الڳ ٿانو ۾ ٺڪراڻ سان شامل ڪريو. ان کان پوء، اسان کي گڏوگڏ "سوپ" موڊ تائين تيار ڪيل مشرق ۾ مشروم سوپ مش تيار ڪيو.