ٻلي جون ٻيرون ناپسند ٿيل ٻلي وارا ڪنيز، گلن جي ڪنڊن تان پون ٿا ۽ پيٽرن ذريعي ڀريل آهن. اهڙيء طرح اناج ۾ تمام وڏو فائبر موجود آهي، تنهن ڪري اهي هضم لاء انتهائي مفيد آهن، ويٽامين A، بي ڊي، ڊي، اي پي پي ۾ امير آهن. ائين ڪرڻ لاء هڪ مفيد پيتوج بلڪل تمام ڏکيو نه آهي، پر هڪ کاڌي جي اسسٽنٽ استعمال ڪندي - گهڻن وڻن جي آخري برتن جي دشمني ۽ خوشبو کي يقيني بڻائي سگهندي.
گھڻن پتلون ۾ ملڪي ٻرندڙ
پکنری کھانا پکانا کے لئے ہدايت بلڪل آسان آهي ته پوري پچائڻ وارو طريقائي صبح جو سوير کي جاري ڪري سگهجي ٿو، ताकि पकवान नाश्ताको लागि तयार हुनेछ. هي ٻرندڙ انگوزي کي بورنگ کي تبديل ڪري ٿو ۽ متنوع نه صرف توهان جو مينيو، بلڪ توهان جي ٻار جو مينيو پڻ.
مادي
- کير - 500 ملي؛
- هڪڙو گلاس.
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
- مکڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گدائي جي گھڻائي جي تري ۾، اسين تيل، کنڊ ۽ لوڻ رکون ٿا، کير کي وجھي ۽ رپ ڍڪڻ. اسان حڪومت کي "دودڪ پورر" مقرر ڪيو ۽ پنهنجو ڪاروبار ڪرڻو هئڻ جو اشارو آهي ته هو کاڌ خوراڪ جي ختم ٿيڻ بابت ڄاڻ ڏي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٻجپو ملايو وڃي ٿو، پليٽ تي پکڙيل آهي، ٻيڙي جي هڪ ننڍڙي ٽڪرو اڇل ۽ بپت کڻي کائيندو. تيار ٿيل خاڪو سڪل ميون، ماکي، جام، مٽي يا مصالحن سان سڏي سگهجي ٿو.
تيار ٿيل بارلي پيتر
ھڪڙو پيدائش واري طور تي تيار ڪيل مھيني ٻلي جو ھڪڙو بھترين شڪل آھي. مڻ ۽ سلن کان علاوه ۽ ھڪڙو نموني ۾: گارو يا ڀاڄين سان ھڪڙي کاڌ خوراڪ جي صورت ۾. عام طور تي، آخري نتيجو توهان جي خواهش تي منحصر ڪري ٿو، پر اسان توهان سان خوشي ٿليلي ٻرندڙ لاء رزق جي طور تي حصيداري ڪنداسين.
مادي
- ڪتب آڻيون. 1 گهڻائي؛
- پاڻي - 2 ملائي ٻاروچن ه اسٽي.
- مکڻ چمچا.
تياري
چانج جو بار ۽ ملواڙ کي گڏو گڏ مکڻ جو ٽڪرو کڻي ۽ کير سان ڀريو. اسان کي "دودڪ دالج" موڊ ۾ کائيندا آهيون، اهو وقت خودڪار طور تي مقرر ڪيو ويو آهي ("ريڊم" ملتان جي "ريڊم" جي سنگم ۾ ڀريل فريري ميريج "ورڪا" موڊ تيار ڪيو ويو آهي، "کاڌا" شيون، وقت 30 منٽ آهي.
توهان ٿلهي تيار ڪئي وئي آهي ته ٿلهي ٽماٽو يا وڌيڪ اصلي نيت چاس سان گڏ ٻرندڙ خدمت ڪري سگهجن ٿا: جنهن ۾ تيار ڪيل نموني مانوٽ يا پستا مان ٺهيل ٿيندن ۾ مليا ويندا آهن، هڪ ٿانو جو ٿانو، زيتون جو ٿانو ۽ ليمن جو رس آهي. گرم پوزيشن سان گڏ مکڻ ۽ نٽ سان گڏ ٺهيل ضمانت توهان کي اڻ لامحدود نه ڇڏڻ جي ضمانت ڏني آهي.
اهو سٺو آهي ته هڪ مٺي جي ٿڌي کاڌي پنيس جي هڪ چمڪندڙ ماکيء سان ريو ڀرڻ ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ تي وجهي، جيڪا چيني يا ماکيء سان ڀريل آهي.
هڪ قطار ۾ بارلي سان گڏ ريز ٻرندڙ ريڪارڊ
اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ جي ماني ۾ تيار نه ٿي سگهي ٿي.
مادي
- ڪٽيون ٻڪريون. 1 شيون؛
- پاڻي 2 شيون؛
- lard - 30 g؛
- جوس، ½ پي.
- نوڪريون - 100 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
سولو کٽي ننڍڙي ڪعب ۾ داخل ٿي ويندو آهي ۽ هڪ ڀريل پين ۾ پياز يا سڌو سنئون ۾ ("گرم" يا "ڪيڪ" موڊ) سان گڏ ملندا. جڏهن ته جوز روزا شفاف ٿي وڃي ٿو، اهو ڪٽ مشروم شامل ڪرڻ جو وقت آهي. اهي تازيون يا خشڪ بڻجي، مشرڪ، سسي ٻڪريون، چتريل يا مشرون هجن. جڏهن ته ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي ٿو، اهو ممڪن ٿيندو رينگ ڀريل ڀرڻ، پاڻيء کي وڌايو ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم - لوڻ، جراثيم ۽ مرچ سان موسم کي نه وساريندو. جلي کي "ملڪ پوررج" واري طريقي سان پکايو ويندو آهي (يا اڪثريت جو "ماڙ" وارو لفظ "ڪسا")، پر ان جي مکيه نموني تي ٻڌل آهي، پر ڪيترا ئي جلي پيتو کائڻ لاء، توهان جو باورچی خانه اسسٽنٽ پنهنجو پاڻ کي طئي ڪندو. جڏهن خوشبو اناج تيار ٿئي ٿي، ان کي ڪڪڙيندڙ لوسن سان گڏ مزي سان ۽ سلاد سان يا خدمت ڪرڻ سان پنهنجي پسنديده چاس سان گڏ خدمت ڪيو وڃي.