Lasagna ايټالوي ڊڪٽي مشهور آهي. اهو پائي ۽ پيزا جي وچ ۾ آهي، جتي توهان فرج ۾ هر شيء شامل ڪري سگهو ٿا ۽ هميشه هميشه سوادج ٿيندو. لاجن جي مکيه اجزاء پني ۽ آڱر جي ٿلهي پرت آهن، جيڪي ڪنهن به دڪان تي خريد ڪري يا پنهنجو پاڻ کي پکايا ويندا آهن. Lasagne ایک کثیر عمارات میں بالکل اسی طرح تیار ہے تندور کے طور پر، لیکن یہ زیادہ ٹینڈر اور رسیلی ہو. اچو ته توهان سان گڏ توهان جي ڪيترين ئي لئگناڪ ۾ لاسگنا ڪئين ڪجي، ۽ هن لاء ڇا ضرورت آهي.
هڪ ملواڙ ۾ گوشت سان گڏ Lasagna
مادي
- اٽو - 3 شيون؛
- فوٽ - 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- منڊي گوشت - 200 g؛
- ham - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- 2.
- ڪوريج جو مزو
- ڀائٽ
- ٽماٽو - 5 پي سي.
- اڇو سڪا شراب - 1 شيون؛
- سوٽي، مرچ، بي پاٽ ۽ مصالحو.
تياري
ان ڪري، پهرين منڊ ۾ ۽ اسان سڀني ڀاڄين کي صاف ڪريو. گھڻي جي چوٽي، ٻرندڙ، گاڏين ۽ گهڻن تيل ۾ هر شيء کي وڌو. ان کان پوء 20 منٽن تائين مٺيء گوشت، هام، مال، مرچ ۽ گاڏين کي گاڏين ۾ شامل ڪيو ويو. هن ڀيري کي سوسوسن سپاچ ۾، لوڻ، ڪوبن ۾ ڪٽي، هڏن شامل ڪريو، اٽو ۽ ڳاڙهو مهل. ان کي 30 منٽ لاء پڪيو، ۽ پوء ان کي پتلي پرت ۾ اڇو ۽ ننڍو چوڙن ۾ ڪٽيو. اسان تيل سان گڏ گھڻائي واري ڪڻڪ جي هيٺان کي ٻاھر ڪڍو ۽ چوڪن جي ھڪڙي نڪتل ڪڍي ڇڏيندا آھن. ان کان پوء اسان گوشت جي کاڌل جي پرت رکون ٿا، چيمميل جي مٿان چاس وجھو ۽ گرٽي پنيس سان ڀريل. اڳيون، ڀريل هڪ وڌيڪ پرت سان ڀرڻ بند ڪريو ۽ ٻيهر ڀريل وجهي ڏيو.
تمام گھڻي پنيس سان ڍڪيل آهي ۽ ملواوارو ۾ "چنگڻ" موڊ تي رکيل آهي. تازو ڀاڄين جي سلاد سان هڪ آزاد ڍڪڻ جي خدمت ڪئي وئي!
ملتان ۾ پيٽي ماني مان Lasagna
جيڪڏهن توهان اوچتو لااسگنا کائڻ چاهيو ٿا، ۽ هٿ ۾ ڪو به مڪمل چادر نه هوندا آهن ۽ حقيقت سان امتحان سان خراب ٿيڻ نه چاهيندا آهن، عام طور تي لالچ بچاء لاء بچي ويندي. ان سان گڏ، لاجن جو تيز ۽ ڪڏهن ڪڏهن به ذليل به تيار ٿي ويندو.
مادي
- پنجاهه ڦاٽي.
- مرڪي گاڏيون - 2 ٽڪر؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- پني - 300 گ؛
- جوش
- ڳاڙھو ڪاس 15٪ - 200 ملي؛
- آلو آلو 4-پي سي.
- ۽ ٽماٽو 3 پي سي.
- آرٽيڪل - 200 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
سڀ ڀاڄيون صحيح طرح ڌوئڻ ۽ صاف آهن. اسڪواش، آلو، گھنڊ مرچ ۽ پياز ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ کٽيندا آهن، پنيس ۽ گاڏيون هڪ وڏي گرٽر تي اڏيل آهن. ھر شيء کي ملايو ويو آھي ۽ ٻن ھڪڙي حصن ۾ ورهايل آھي. ٽماڪن سان گڏ، هيل کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٻڪرين ۾ ان کي پيس. لوڻ مرچ، سٺو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. هاڻي ڀاڄين جو هڪ حصو ساڙي کريم سان گڏ ملايو ويندو آهي، ٻي - سورن سان. پيالي ۾ ملواارو ٿورو تيل وجهي ۽ هيٺيان سلسلو لاسنگا تہن کي ڍڪايو: لابش - سبزيجات - ڳاڙهو، پتلون پنيس سان. سبزيجات - ڀاڄيون پنيس سان سبزيجات. اسان "بيڪنگ" موڊ ۾ 50 منٽن تائين پکيو ٿا. جڏهن خدمت ڪندي، پنيس سان چوٽي ۽ ڪيچ سان گڏ ذائقو ڪرڻ.
ملڪي لسي Lasagna ۾
مهمان اڳ واري حد تي آهن، ۽ توهان کي گرم نه آهي. ان کان پوء توهان جي موقعي لاء خاص طور تي هن جو خاص طريقو آهي.
مادي
- پتلي ڍڪ - 2 پيڪ؛
- گوشت - 400 g؛
- جوش
- ٽماٽو - 3 پي سي.
- کير (kefir) - 0،5 شيون؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
لئگنا جي لاء ان جي گهڻائي ۾ بلڪل سادي آهي. اسان گوشت وٺي، ٿوري کٽ ۽ هڪ پين ۾ ڀري وٺو. پوء نموني کي ذائقو شامل ڪريو ۽ احتياط سان ان کي ٿانو ۾ وجھي. اڳيون، ڪٽي جي کاڌ ۽ ٽماٽ ڪٽي. هن وقت اسان ساسپن ۾ چاس تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، کير ملايو يا ڪوف سان ڳاڙهو، نموني سان نموني شامل ڪريو. مرکب کي هڪ ڪوف ڪرڻ آڻيو ۽ فوري طور تي گرميء تان هٽايو. multivarka جي ٿانو ۾ تيل ۽ لاسينا واري ايراضي مان نڪرندو. پهرين لالچ، وري گوشت، ٻيهر لاباش، پياز سان ٽيما، لاباش وغيره. اسان سڀني کي چٽيو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پنيس سان ڪافي ٿڪايو. اسان 30 منٽن تائين گھڻائي ۾ گھڻيو.