پرل جو بار، جيڪو اسان کائي ٿو، جلي اناج جي پروسيس ڪئي ويندي آهي. پرلووا هڪ تمام مفيد محصول آهي. اهو سبزي پروٽين جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي. جيڪي ماڻهو گهڻو توانائي گذاريندا آهن ان کي اناج کان اناج کي کائڻ لاء مشورتي آهي، ڇو ته اهو هڪ وڏو پيچيده پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ آهي، انهي ڪري جو توحيد جي احساس هڪ ڊگهي وقت تائين جاري رهي. ان کان سواء، هن اناج جي ٺهيل هڪ مادي آهي جيڪا اسان جي جسم لاء ضروري آهي. اهو ليوس آهي. اهو چمڙي تي هڪ نفسياتي اثر آهي، خون جي رشتي جي لوچ ان تي منحصر آهي. ان کان سواء، موتي بارلي جو استعمال دماغ جي سرگرمي کي بهتر بڻائي ٿو ۽ اعصاب سسٽم تي نفعياتي اثر آهي. هن مقالي ۾، اسين توهان کي رزقن مان موتي بارلي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين ته ڪائنات ۾ گوشت سان گڏ. اهو هڪ پاسو پائيف سان تمام گهڙي ڦرندو آهي. انهي کي پچائڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. جيتوڻيڪ هن ڪارڪردگي ۾ موتي بارلي جو "غير عاشق" آهي، اهو مزو ايندو. ۽ حقيقت اها آهي ته هڪ گھڻي دير سان تيار ٿي ويندي آهي، جڏهن ته هر طرح جي مصيبت تي تيار ٿي وڃي، اهڙي قسم جي برتن کي خوشحالي آهي.
گھڻائي ۾ ڪڪڙ سان موتي جولي
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- موتي بارٽل 2.
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 60 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪثرت سان هڪ ڪڪڙ سان موتي ٻلي کي ڪيئن ڪئين ڪجي، تنهن ڪري نتيجو موهيندڙ پائليف جهڙو آهي؟ هن کي ڪرڻ لاء، هن جوز کي ننڍن ڪعب ۾ رکڻ، گجرات کي گرٽر تي گريٽ ڪريو. کتا فو multivarka ۾ تيل، جوز ۽ گاجر وجهي ۽ "بيکنگ" موڊ ۾، 5 मिनेट ٿري. ان کان پوء، ڀاڄين واري ڪڪڙ کائڻ واري ڀاڄين کي شامل ڪريو، 20 منٽن لاء کائڻ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو. ان کان پوء موتي جلي ٺاهي، ان کي وڇائي ڇڏيندا ۽ 4 گهڻا پيالو پاڻي شامل ڪيو. "Plov" تي ڦوٽو ڪريو ۽ آواز جي سگنل کان وٺي نه وڃو.
هن کي گروپ ٺاهڻ لاء ايترو وڌايو ويو آهي، اها صلاح ڏني وڃي ته پاڻي جي ڪلاڪن ۾ پاڻي جي ڪلاڪ کان اڳ گھٽائڻ گهرجي.
بيف ڀٽائي هڪ سنگتي ۾ هڪ گوشت سان ڀريل آهي
مادي
- تازو - 300 g؛
- موتي گولي 1 گلاس؛
- پاڻي. 2.5 پيٽ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- ٽماڪن. 2 پي سي. يا ٽماٽو پيسٽ - 1 ميچ. چمڪيو
- لوڻ، مصالحو؛
- سج جو تيل - 60 گ.
تياري
اسان کي گوشت مان ڌوئي، ٽڪر ٽڪر ۾ وجھي، ملواڙ جي ساسسل ۾ تيل وجهي ۽ گوشت پکيڙيو. "بيڪنگ" موڊ ۾، اسان 40 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. ساڳئي وقت ۾، قطعي تيز ۽ ٽي گرٽي گاڏ تي. ٽامي، ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ اڳ ۾ اڇلائي، کڏين ۽ پينڊلن مان صاف ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي. اصول ۾، اهي ٽماٽو پيسٽ سان تبديل ٿي سگهن ٿيون. تنهنڪري ان کي پاڻيء سان ٿورڙي ڪرڻ گهرجي. 40 منٽن کان پوء اسين ڀاڄيون گوشت کي گڏ ڪن، ملن ۽ ٻي 20 منٽن لاء پوکي ڇڏيندا آهيون. ان کان پوء، ان جي سنگت ۾، اسين اڳ ۾ ڌوئي موتي جلي سان گڏ ننڊ ۾ وجهي، ان کي پاڻي ڀريندا ۽ ان کي "Plov" موڊ ۾ کائڻ. اسان تازو يا ڀريل ڀاڄين سان اسان جي "موتي جلي" کي خدمت ڪندا آهيون.
پيرل بارلي سان گڏ ٻرندڙ سور جو سور سان گڏ
ملتان جي هڪ ميوزڪ ۾ موتي جوڙي جو پوئين طريقي ۾ بيان ڪيو ويندو آهي. ۽ هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته مرڪي واري سر سان موتي ورلي ڪيئن ٺاهيو.
مادي
- موتي بارلي - 250 گ؛
- ڀائٽ - 0،8 l؛
- سور جو سور - 1 برتن؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- نموني ۽ ڪارو مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پرل بار گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ کان اڳ ۾ لڪل آهي. ان کان پوء پاڻي پاڻي ڀريو ويندو آهي، ۽ ڪٽي کي گهڻائي جي گود تي منتقل ڪيو ويندو آهي. ان سان ڀوت ڀريو (توهان عام پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا). جيڪڏهن ضرورت هجي ته پوء، dosalivayem. اسان کي سڄو لوسن کي ڍڪيو. اسان طريقي سان "Buckwheat" جو طريقو ٺاهيو ۽ سگنل کان وٺي نه کائيندا. پوء تيار ٿيل تيار موتي جلي ۾ اسان سرن کي ٺهرايو، چڱيء ريت مچايو، جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ڪارو ڪٽي مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. "گرم" کي سيٽ ڪريو ۽ 15-15 منٽ تيار ڪريو. پائل جو هڪ سولي نموني تيار آهي. بون اشتليٽ