ھڪڙو سياري لاء تيار ڪيل ٻڏڻ واري سلاد ھر ڪنھن تہوار جي دوران تمام گھڻو مقبول ٿيندو: تہوار يا آرام. ڪو به تحفظ پيدا ڪرڻ ۾ مشڪل نه آهي، جيڪڏهن توهان وٽ هٿ ۾ سٺو ۽ قابل ڄاڻ وارو ريڪارڊ آهي. شين لاء نموني جي ڪنهن به قسم ٺاهڻ لاء بستر تي وڌي ويا آهن.
سياري جي لاء ايبيرجينز جي سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
ڪڻڪ جاگڻڻ سياري لاء ترڪيبون سلادون، عام طور تي گڏوگڏ هڪ وڏي ڀاڳ واري مجموعي سان گڏ. نيري بلڪل مرچ، ٽماٽو، مشڪين ۽ مختلف مصالحن سان لاڳاپيل پاڙيسري کي. ٻين جاندار کان علاوه ٻڏڻ کي پهرين کان وڌيڪ ڌيان ڏنو ويو آهي.
- سياري جي لاء ايبيرينائن جي ڪنهن به سادي سلاد تيار ڪرڻ کان اڳ، بنيادي اجزاء کي ذلت کان بچائڻ گهرجي. لوڻ سان ڪڻڪ سان پٽي ويندي، 30-40 منٽن تائين، ٿڌو پاڻي سان ڌوڪايو ويو آهي.
- جيتوڻيڪ ڀاڄيون جوان نه آهن، هڏا ۽ هيل ختم نه ٿيون وڃن.
- جيڪڏهن سبزيبل سلاد سياري لاء آبيرائنز سان گڏ ننڍڙي ذخيري جو مشورو ڏيو ته توهان ڊگهي وقت تائين نه ٿا سگهو. اسان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته ٽڪر ٽڪر برقرار رهندا، ٻي صورت ۾ اهو سلاد نه ٿيندو، پر کيرارو.
سياري جي لاء بغير ڳاڙهو آلو
ايبيرين کان وڌيڪ سياري جي سلاد کي برقرار رکڻ ۽ ان کي نه روڪيو وڃي، انهي صورت ۾ اجزاء کي محفوظ رکڻ واري صورت ۾ شامل ڪيا ويا آهن، هن صورت ۾ - سرگر. اهڙي تيار ٿيڻ جو مزو ذليل آهي، ان کي ٻن هفتن کان پوء چکائي سگهجي ٿو. پيشگي ۾ 0.5 ليٽر جي 4 واڪ تيار ڪريو.
مادي
- نيري - 1 ڪلو؛
- مٺو مرچ - 600 گ؛
- جيون 400 گ.
- کنڊ - 150 g؛
- تيل - 150 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 200 g؛
- سرگر - 100 ملي؛
- لوڻ 50 - 50.
تياري
- ڪڻڪ جي انگن ۽ مرچ کي چوٿين بجليء تي ڪٽيو.
- هڪ ساسسن وٽ منتقل ڪريو، پادا، مکھن، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو.
- 30 منٽ ڪرڻ لاء.
- ٻڏڻ (ڳڻي، ڌوڪ ۽ خشڪ) ڪڻڪ ۾ کٽيندا ۽ ٽماٽو کي وڌايو.
- ٻئي 20 منٽن لاء وڃو.
- سياري لاء جاگيردارن کي ٻڏڻ کي سيل ڏيو.
سياري واري "گرزين جي ٻولي" سان سياري جي ٻڪرين مان
مشهور "تاشين جي ٻولي" ۾ سياري جي لاء هڪ مزيدار وڪڻندڙ سلاد آهي، جنهن جي هيٺيان طريقي سان تيار ڪئي وئي آهي. هڪ غير معمولي سيرت سان تسليم ٿيندڙ फुकावटको स्वाद एक राम्रो कम्पनी एक चश्मेको शराब को समयमा फेवास्ता बनाउनेछ. اجزاء جي مقدار جي مقدار جي لاء، 4-6 اڌ ليٽر شيئر تيار ڪن ٿا.
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- ٽماڪن. 6 پي سي.
- مٺو مرچ - 6-7 ٽڪر؛
- لوڻ - 3 ڪنڌ؛
- گرم مرچ "روشن" (ننڍو) - 6-7 پي سي.
- کنڊ - ½ شيون؛
- لوڻ - 1 قوچ. l.
- سرڪ 9 9 - 70 g؛
- تيل ½ س.
تياري
- ڦاٽيون ڇانو، ڪٽ مرچ، "روشني" (ٻج سان)، هڪ گوشت جي چکی ذريعي.
- سوسوپ ۾ مٺو آلو آلو، وچولي گرمي کي کپي.
- ڪٽي ۾ تيل، سرگر، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو.
- زور ڏيڻ لاء تياري ڪريو.
- ٻڪرين ۾ شامل ڪريو، حلقن ۾ کٽيو، گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن جي گرمي لاء کپي.
- بيقانوني جار کي، منتقلي ڏانهن منتقل ڪريو.
سياري جي لاء سالگره ۽ زڪوچين کان وٺي سلام
سياري لاء Ketchikovo-aubergine سلاد هڪ نچوڙ هڪ پيچرو ذائقو سان آهي، جنهن کي غير معمولي تحفظ جي پريمن پاران ساراهيو ويندو. ھن پڙھڻ جي مطابق، موهيندڙ تیز، نرم اور، اگر آپ کو گرم کاک کافی نہیں ہے، کڑھ مرچ شامل کریں، د اجزاء کی ظاھرती राशि को लागी तपाईंलाई 2 पोड भन्दा बढी को आवश्यकता हुनेछ.
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- گلگت - 1 ڪلوگرام؛
- ٽي، 200 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- مٺي مرچ - 200 گ؛
- ٽماڪن 200x؛
- سرڪ 9 9 - 100 ملي؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ 50 - 50؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ڪارو ۽ مٺي مرچ جا ڳوڙها. ايل.
تياري
- ٻڏڻ کي وڌايو ويندو آهي.
- صاف ماريو، ٻج ختم ڪريو.
- ٽڪن ۾ 4 حصن، مرچ ۽ پياز جي اڌ واري انگن ۾ ڪٽيندا، گاڏين کي گريٽ ڪريو.
- وينجن ۾، تيل وجهي، باهه ۾ وجهي.
- ڀاڄيون، ڇڪڻ وارو لوڻ، کنڊ، مرچ، ڪڪڙ لوسن.
- سڀاڻي 1 ڪلاڪ.
- انگورن کي وڌايو، 5 منٽ.
- سياري لاء زچيني ۽ ٻڏڻ جو سيلاب مهر.
"اوگونڪ" سياري جي لاء ايبيرينز کان سلاد
سياري جي لاء ايبيرينز جو هڪ برفاني وردي گرم شروع ڪندڙن جي پيار ڪندڙن کي اپيل ڪندو. کاڌ خوراڪ جو طريقو بلڪل سادو آهي، پر نسبتا جي ضرورت آهي، انهي لاء، هڪ خانداني پين تيار ڪري، ان جي هيٺيان کي ڍڪايو. پهرين ۾، ڀريل ڀريل واڳون ڀريندا آهن، رڳو پاڻيء ۾ پئجي ويندو آهي، ان کي واهه جي "ڌڪڻ" پهچڻ گهرجي.
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- ڪچلي مرچ - 5 پي سي.
- لوسن - 150 g؛
- ٽماڪن جو 0.5 ڪلو.
- مٺو مرچ - 5 پي سي.
- سرسبز - ½ س.
- لوڻ - 30-50 گ.
تياري
- ڳاڙهو مڻ ڪڻڪ ۾ 0.5 سينٽي.
- بيچ ۾ تيل ۾ وڌو.
- ڪڪڙ، مرچ ۽ لوسن کي گوشت جي پيئڻ ذريعي نڪري ٿو.
- هن کي باهه تي چٽيو، ڪوڙي جو اڇلائي، سرگر وجهي، لوڻ کي وڌائڻ، 5 منٽن لاء ڪوف وڌائڻ.
- بئنڪ ۾ چشمي ۽ ٻڏڻ جي تہه کي پکڙيل آهي.
- 40 منٽن تائين ورهائڻ.
- يوپيوٽين ۾ ايبيگنائنز کان سياري لاء سلاد.
سياري ۾ ڪوريا ۾ آڱرٽن سلاد
ايجپلٽ کان هڪ شاندار نموني سلاد ايج سياري جي خدمت ڪري سگهي ٿو ۽ هڪ غريب کاڌي ۽ هڪ سوادج ساڙ ڪري سگهندو آهي. معتدل ۾، هڪ خطرناڪ ايپائزر هڪ اميرن، ملفازي وارو ذائقو طرفان منسوب ڪيو ويو آهي، ۽ اضافي اجزاء مکيه ايگپلورن ذائق نه مداخلت ڪندا آهن.
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- مٽي مرچ، گاڏين، پياز، هر گز 0.5 ڪلو.
- لوڪ - 1 سر؛
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- تيل 100 ميل؛
- سرڪ 9 9 - 100 ملي؛
- کنڊ 5 ميچون. l.
- لوڻ - 1 قوچ. l.
- مرچ مرچ ڪارو ۽ ڳاڙهو 10 - 10 g؛
- ڪورين جي مندنگ گاڏين لاء - 1 ميچون. ايل.
تياري
- سٽيون (1 سينٽي) ۾ انگورن کي ڪٽي ڪريو.
- گريٽ گاڏيون، ٽڪرائي پاڻي ٺاهي، 10 منٽن تائين وڃو. نمي کان اسڪواس.
- مرچ مرچ (ڪو ٻج نه) ۽ آئنز تي اڌ اڌ انگن ۾ ڪٽي، مٽي رنگن سان ملائي.
- سڀني ڀاڄيون گڏ ڪريو (سواء ڳراڻ کانسواء)، سڀ خشڪ مصالحو داخل ڪريو، لوڻ ۽ کنڊ.
- لوڪ شامل ڪريو (مڇي آلو)، مکڻ ۽ سرگر. اچار ڪرڻ ڇڏي ڏيو.
- ٻڪرين لاء 15 منٽن لاء تيار ڪيو.
- مٽي اچار ۽ پڪل ڀاڄيون، 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- هو کيس ڏيئي، 15 منٽن کي ورهائي.
- سياري گردن کان "سي" کان سياري کي سيل ڏيو.
سلاد "ڏهه" نالي هڪ جراحيمن کان سياري جي لاء
سياري جي لاء ايجپلين کان "ڏهه" کان اهڙي غير معمولي نالو بلڪل صحيح ثابت آهي. سڀ اجزاء وچولي سائيز جي 10 ٽٽي ميزرن جي ضرورت هوندي آهي، اهو ئي آسانيء سان رڪارڊ ياد ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. پکين جي پوري پيچيدگي ڀاڄين جي تيارين ڏانهن گهٽجي ويندي آهي، بنيادي عمل بلڪل سادي ۽ غير ضروري آهي.
مادي
- نيري، تيئن 10 پي سي.
- مٺي مرچ، ٽما، گاڏيون 10 پي سي.
- لوڻ - 10 ڏند؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڻ، کنڊ - 2 پيچرا. l.
- سرگر - 100 ملي.
تياري
- پياز، ٻڪرين، مرچ ۽ ڪڪرن کي ڪبرن ۾ اڇليندا آهن، گاڏين کي ڀيٽيندا آهن.
- هر شي کي ملائي، لوڻ شامل ڪرڻ، کنڊ ۽ مکڻ.
- 40 منٽن، ڪٽي لوسن ۽ انگورن کي شامل ڪريو، 5 منٽن لاء پچايو.
- ڇڪيل وارين پيڪنگنگ مٿان، کاڪ.
ايپلپلٽ ۽ مرچ کان سياري لاء سياري
سياري لاء هڪ انتهائي ۽ مزيدار ڳئون ٻڏندڙ سلاد بلڪل، جلدي ۽ بغير ڪنهن به فنڊ تيار ڪيو ويو آهي. ان جي جوڙجڪ ٽماٽو سان گڏ نه آهي، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان گرم مرچ شامل ڪري سگهو ٿا، انهي ڪري ته ايپليزر مزيسي سان آهي. ڪمپيڪس نسب ٿيل آهي، تنهنڪري اڳ ۾ مناسب مناسب برتن جي دستيابي جو خيال رکون.
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- جوش 500 گ.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- گلي جا ٻچن
- سرگر - 2 پيچرا. l.
- ڇڪڻ لاء تيل؛
- لوڻ - 20 گ.
تياري
- ايپلپلٽن وڏي سوراخن ۾ ڪٽي، ٿورڙي کان بچايو.
- ايتري تائين جوش نه ڪر.
- ڪٿان ۽ مرچ کي اڌ ڇت ۾ ڪٽيو.
- ٺهيل سبزيج، 30 منٽ لاء سمير.
- ڪدو لوسن ۽ ساگر شامل ڪريو، 5 منٽن لاء کاڪ، سرين ۾ وجھو.
- 15 منٽن لاء واهه ڪڍو، انهن کي ورهائڻ.
سياري جي الء ڳاڙهو ڪڻڪ جي خوشبوء وانگر
ھڪڙو ھڪڙو غير معمولي ٽڪرا - مشرقي لاء سياري جي لاء ايبيرجينز جو سلاد . اپليٽرڪار ڏاڍي مضبوط نموني جو مزو جهڙو آهي، ۽ مهمانن کي نه ڄاڻڻ، اندازو نه ٿيندو ته موڙ ڀاڄين تي مشتمل آهي. ٺيڪ آهي، سلاد مکيه گوشت ماني سان گڏ هوندو آهي ۽ هڪ شراب جي شراب لاء اڻ گهربل ناڪيد بنجي ويندي آهي.
مادي
- نيرو - 2 ڪلو؛
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ - 70 گ؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. l.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- تيل 200 ميل؛
- سرگر - 120 ملي.
تياري
- ڪڻڪ جون ٻٽيون، مرچ جون آڱريون
- سرن جو پاڻي سرورن سان گڏ، لوڻ ۽ کنڊ، گڻڻ ڦٽو ڪيو، 5 منٽن لاء پچائڻ، ڀاڄيون حاصل ڪريو.
- ٿڪ لہسن ۽ مرچ 2 منٽ لاء، ڳاڙهو شامل ڪريو، 5 منٽن لاء.
- بئنڪ تي وڌو، نارڪ.
سياري جي الء چانورن سان ٻڏڻ جا آلو
سياري لاء آڱرٽن سلاد، جنهن جو کاڌ خوراڪ سان گڏ بلڪل سوادج، غير جانبدار ۽ دلدار آهي، توهان پنهنجي پاڻ کي خدمت ڪري سگهو ٿا، ۽ هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ يا گوشت لاء ناپاک وانگر. پيش قدمي 5-6 کان اڌ ليٽر شيئر ٺاهي، انهن تي ٻاڦ مٿان برداشت ڪرڻ.
مادي
- نيرو - 2 ڪلو؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- مٺو مرچ - 500 g؛
- جوش 500 گ.
- ميون 300 ج.
- کنڊ - 3 ميچون. l.
- لوڻ - 1 قوچ. l.
- تيل 100 ميل؛
- سرگر - 3 پيچرا. ايل.
تياري
- رات جو، ٿانو ڌڪيو، 30 منٽن تائين.
- ريمن کي ڇانو، باهه تي رک.
- ڪڪرن تي مرچ ۽ مرچ ڪٽي، ايبيرڪسائنس.
- 30 منٽن لاء ڀاڄين کي ٽراما منتقل ڪريو.
- 10 منٽن لاء مٽي، لوڻ، کنڊ، مکڻ، کائڻ شامل ڪريو، سرين ۾ وجھو.
- شاخري واڪ تي اڇلائي، نارڪ.
سياري لاء ڪڪڙين ۽ ايبيرينز جا سلام
هي ايپليزر وارو گهر گهر سنڀال تحفظ جي سڄي مجموعي طور تي هڪ سجدو بنجي ويندي. سياري لاء ايبيرينن تان سيال سادا، ٽماٽو چٽ ڀريو ڀريو. ھڪڙي ٿوري ۽ ضیافت جي تیاري بھلين فيض جي دوران ھڪڙو پسنديده وينديون آھن، ۽ بھترين الکحل مضبوط الکوحل مشروبات لاء نموني طور تي مناسب آھي.
مادي
- گلگت - 2 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- مٽي مرچ، پياز ۽ گاڏيون هر هڪ 0.5 ڪلو.
- تيل. 1 شيون؛
- سرسبز - ½ س.
- لوڻ 50 - 50؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ - 5 ڏند؛
- گرم مرچ - 2 پوڊ.
تياري
- ڪلي مان، هڪ مش ٺاهڻ لاء، مٽي مرچ ۽ لوڻ، لوڻ، کنڊ ۽ مکڻ شامل ڪريو.
- 30 منٽن لاء دير، سرگر ۾ وجهي، 5 منٽن لاء سمير.
- ڳاڙهو ڳاڙهو کائڻ.
- بئنڪ ۾ چٽڻ، پيٽراڻ، مگگرن جا مگڙا، چٽ جو ٽڪرا.
- 30 منٽ کي ورهائڻ لاء، ڪارڪ.
سياري لاء بيبي ابرگينز جو سلاد
سياري جي ٻلپنٽن کان سياري لاء اهو سلاد هڪ غير معمولي طريقي سان تيار ڪيو ويو آهي. سڀئي اجزا تندور ۾ پڪل آهن. پکا ڏيڻ جو هڪ تمام سٺو طريقو توهان کي قيمتي ملڪيت جي قيمتي ملڪيت محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ نتيجو ذائقي وڌيڪ سٿيل آهي. سبزيجات جي ڏنل رقم لاء، 0.5 ليٽر جي 4 شي تيار.
مادي
- نيري - 5 پي سي.
- مٺي مرچ، تيئن - 5 پي سي.
- ٽماڪن. 8 پي سي.
- تيل 200 ميل؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 2 ميچ. ايل.
تياري
- سڀني ڀاڄيون وڏي وٿيون، هڪ خوشبو کنٽينر ۾ رکيل آهن.
- لوڻ، کنڊ، سرگر ۽ مکڻ شامل ڪريو.
- گرم تپ ۾ رک.
- 180 کان وڌيڪ ڪلاڪ تائين.
- هڪ اسٽيريل کنٽينر، ڪارڪ ۾ ورهايو ويندو آهي.