ايججنٽ جي مند ۾، توهان کي مشغول برتن جي بچائڻ لاء، توهان جي پسنديده ويشينڪي، شيمينگن ۽ چانٽريل جي مزاج ۽ بناوت سان گڏ حصو ڏيڻ جو هڪ بهترين موقعو هوندو.
جيئن آڱريون، هئڻ سان گڏ هڻڻ سان گڏ
يقينا، ابرگرين پاڻ کي صرف پنهنجي بناوت ۾ مشروم وانگر ملن ٿا، جڏهن ته ساڳئي ذائق سادو بليو ڪعب ذريعي مهيا ڪئي ويندي. جيڪڏهن توهان مصنوعي مشغولن جي additives جي خلاف هوندا آهيو، پوء ڪعبي کي خشڪ ٻيلن جي مشغلي سان پاؤر سان تبديل ڪريو. ان جي تياري ڪرڻ لاء، اهو خشڪ خشڪ مال کي ڪافي ڪنٽين ۾ ڇڏيندو آهي ۽ چڱي طرح ڀڃي ڪن.
مادي
- گريبان - 680 g؛
- جوش 280 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ
- مشغول برٿ کاوب - 1 ٽڪرا؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو ۽ ڊيل آهي.
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
پهرين ذخيري لاء ڳاڙهو جڳهن کي چيڪ ڪريو. جيڪڏهن ڀاڄيون ٽوڙي رهيا آهن، ته پوء سخاوت سان موسم موڪليندا آهن ۽ اڌ ڪلاڪ کان پوء، مختص ٿيل ٿيندڙن کان پوء، لوڻ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ٽڪرا ٽڪرا ڪريو. جھاگ ۾ ھڪڙو ھڏيون هٽايو ۽ انھن کي ٻيرڻ واري سلائسن سان ڀريو. اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاء ڪمپيڪس ڇڏي ڏيو. وقت جي گزرڻ کان پوء، هڏيون برتن ۾ نه رهڻ گهرجي، ڳاڙهي جذب ٿي ويندي.
انهن جوز سلائسن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان تي ڳاڙھو رکي. هڪڙي ٽڪر جي شڪل ۾، ڪڪڙ لوسن ۽ گونج بيلو ڪنگ شامل ڪريو. ٿڌي، ڳاڙھو مشرون جيئن ڳاڙهو ڪڪڙين کي کائڻ کان پوء پکين ٿا، ۽ پوء ساوڻ سان سڪل ذائقو ڪريو.
ڳاڙھو ڳاڙهو ۽ هتان سان ٻرندڙ ھڪڙو پيئڻ ۾
وڌيڪ غير جانبدار ۽ رسسي تيار تيار ڪيل ڪپڙا ٺاهڻ لاء گهڻيون گهڻيون شيون پائڻ جي پڇاڙيء ۾ ڳاڙهن کي ڳئون ڏيڻ لاء ترجيح ڏيندا آهن.
مادي
- هڻڻ وارو - 440 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشميري - 90 g؛
- ٽيون ڀيرو 290 g؛
- مشغول برٿ ڪب؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 175 ج.
تياري
مٽيء مان جا ڪنڊن جا ٽڪرا پيل ڪريو ۽ برابر ڪعبي ۾ ورهايو. ٻڪرين جي هڻڻ واري ٻڪرين سان گڏ مٽي ڀريل هڻڻ سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. ٿوري ٿورڙي مکڻ کي پائڻ ۽ ان جو ڪپڙا پائڻ لاء استعمال ڪيو. ڳاڙھو ٻڍا ٻني ٻني شامل ڪريو ۽ مشروم برٿ ڪوب کي وڌايو. ملائڻ کان پوء، ٻڏڻ واري ٻڏڻ کي ڇڏي وڃڻ لاء تيار ٿي وڃي، ۽ باهه کڻڻ کپي، ڳاڙهو کائڻ سان ڀريندا. خشڪ خشڪ مشغول لاء ٻرندڙ هتان سان ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو، ۽ ٿڌي ڀريل ۽ بوسن سان ذائقي ۽ ذائق ٿي سگھي ٿو.
ٻڏڻ جا هڻڻ، آسون ۽ ميزيس وانگر نوڪريون
جيڪڏهن تيار ڪيل موهيندڙ جي ٿوري مواد توهان کي ذائق کان وڌيڪ ڌڪي ڇڏيندو آهي، ته پوء توهان ميئرز ۾ ايبيرينز کي دٻر ڏيئي سگهو ٿا. مهرباني ڪري اهو نوٽ ڪريو ته هن رائيپ لاء اهو خريد ڪيو ويو ميزيسس استعمال ڪرڻ لاء، جنهن ۾ جذباتي موجود آهن، ڇاڪاڻ ته گهر جي پيداوار فوري طور تي گهيرو ڪيو ۽ ڪپڙي کي بيڪ اپ ٺاهيندي.
مادي
- ڳاڻيٽو - 740 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ميزيايس - 55 g؛
- جوش 180 g؛
- مشغول برٿ کاوب - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 2 ڏند.
تياري
ڳاڙهو ٻڪرين وارو، ڪڻڪ ڪڻڪ ۾ ورهايو ۽ ڪڪڙ هڻڻ لاء. جڏهن ته جاگيردارن کي هڏيون، چپ ۽ سوراخ سان سوراخ آهن. ايبيرينز ۽ لسن جي ان ٽڪر کي ڀڄڻ، جلدي موسم سان ڀريل بيلوون کاوب سان شامل ڪريو. اڳ ۾ ئي ڀريل ٻڏڻ وارا ميزيون سان گڏ ملن ٿيون ۽ ڪجهه منٽن لاء باهه تي رکندو.
گرم کي اهڙي نموني وانگر اڇو ۽ پوء ٿڌي نموني وانگر، ترسو، يا ماني جي چوٽي تي ٻڌل. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪشمي تازي بوٽن سان گڏ پکو پورو ڪيو وڃي.