کلندي کلڻ کان ڄام - ڏاڍو عام ناهي، پر تمام سوادج جو علاج. اهو هرڪو اهو نه ڄاڻي ٿو ته اهو محصول مان جيڪو گهڻو ڪري ڦٽو ڪيو ويندو آهي، ته توهان اهڙي قسم جي تشخيص ڊڪ تيار ڪري سگهو ٿا. توهان جي پسنديده، ليما، مصالح يا ٻي ميوا شامل ڪيا ويا آهن.
کلندي ڪاسٽ مان جام ڪيئن ڪئين؟
کلندي کلڻ کان ڄام گهر تي تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي. اصلي شيء صحيح خام مال کي کڻڻ ۽ پچائڻ واري ٽيڪنالاجي جو مشورو آهي. ھيٺ ڏنل تجاويز ۽ تجويزون ڪاميابي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
- هڪ مزيدار جام ٺاهڻ لاء، توهان کلندي چونڊڻ جي ضرورت هوندي آهي، جنهن ۾ ساون جي ڳوڙها هوندي آهي.
- جيڪڏهن جام جام ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، ته دير سان قسمن جي صرف کلندي صرف استعمال ڪرڻ گهرجي.
- کلندوون کان جام ڪرڻ کان مصيبتن کان وڌيڪ مبتلا هڻڻ، شمامون، وينلن شامل آهن.
- جام ۾ ڪرسٽ ٺاهڻ لاء نرم ۽ بدقسمتي جوڙجڪ آهن، اهي پهريان سوڊ حل ۾ رکجن ٿيون.
کلندي کلڻ کان ڄام - هن جو پڙهيل طريقو
کلندي کان سادي جام ڪهڙا بلڪل آساني تيار ڪئي وئي آهي. انهي حقيقت جي ڪري ته ابتدائي مصنوعات ڊگهو گرمي علاج جي تابع نه آهي، پر ڪيترن ئي مرحلن ۾ تيار ڪيل آهي، کلندون جي ٽڪرين جو ٽڪر ختم نه ٿيو، پر باقي برقرار رهي. ۽ انهي جي نازڪ وڌيڪ دلچسپ نظر آئي، اهي تختا چاقو سان ٺاهي سگهجي ٿو.
مادي
- واري کنڊ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 400 مليڪ
- کلندي جي کوٽ ۾ 1 ڪلو.
تياري
- پاڻي ۽ کنڊ کان، سرسبز پکايا، ان ۾ ڪڻڪ وڇائي ۽ 5-7 منٽن تائين کائڻ، پوء اٿڻ لاء 15 منٽن ڏين.
- ٻيهر پنجن منٽن لاء تيار ڪيو ويو، جيڪو آخري وقت تائين پکڙيل آهي.
- ھن جام کي ڪنٽين ۽ ڪڪرن تي ورهايو.
ڄام کلندي کان ڄام لينڊ سان ڪرم
ليمن سان کلندي کلڻ سان گڏ جام جي تلاوت، هيٺ ڏنل پيش ڪئي ويندي، هڪ نرم ميوٽيس خوشبو ۽ ذائقي سان خوشبو خور تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. انهي حالت ۾، صرف تمام وڏو استعمال ڪريو. پر توهان ڪٽي pulp شامل ڪري سگهو ٿا. صرف هن حالت ۾ ان کي ٽئين کي شامل نه ڪيو وڃي، پر ٻيو پکاء واري طريقي سان.
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- پيئڻ جو پاڻي - 2 پيالو؛
- واري کنڊ - 1 ڪلو؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- ڪيڪ ٽڪر ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، 5 منٽن لاء ٺهيل آهي، ٿڌو پاڻي ۾ ڀريل ۽ خشڪ ٿي ويا آهن.
- پاڻي ۽ کنڊ کان، شربت جوهر ڪڍيو ويندو آهي ۽ انهن کي 12 ڪلاڪن تائين پهچايو ويو آهي.
- 5 منٽن لاء ٿڪڻ ۽ ٿڌي ٿڪائڻ لاء.
- ٻيهر، 10 منٽ لاء کڪ ڪريو، گرائت سست شامل ڪريو، 10 منٽن لاء ٻيڙو فوري طور تي فوري ۾ داخل ٿي ويو.
جتان کلندي کان نارنگي سان ڪانٽي
مٽي سان گڏ کلندي کلڻ کان جام لاء پڙهي هڪ خوشگوار رنگين رنگ اٿس. جوس نچوض نه ٿي ڪري سگھجي، پر اهو آسانيء سان گوشت کي باقي اجزاء سان گڏ ٽڪر ۽ ٻيڙي ۾ گڏ ڪري ٿو. نسخ ۾ ظاهر ڪيل کنڊ جي مقدار سان گڏ، جام جام ٿي مٺي تمام گهڻي مٺي ٿيندي. جيڪڏهن هي اختيار بلڪل پسند نه آهي، توهان کي کنڊ ۽ گهٽ رکون ٿا.
مادي
- کنڊ، کلندو کلندو آھي - ھر ڪلو 1.2 ڪلو؛
- هڪ وڏي نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- پيئڻ جو پاڻي 700 مل.
تياري
- کلندي ٽڪر ٽڪر ٽڪر ۾ اڇلائي، 10 منٽن تائين پاڻي ڀريل ۽ ٺهيل آهي.
- نارنج جو رس ڪڍي نڪرندي آهي، هيل کي گرٽر تي اڏيل آهي.
- پاڻيء کي نارنج واري رس ۽ جوس شامل ڪريو ۽ کنڊ کي ڪاوڙايو ويندو آهي.
- شربت کي شربت ۾ رکين، 7 منٽن لاء ٿيندؤ ۽ مينھن.
- ٻيهر ڪاروائي وڌيڪ ٻه ڀيرا ڪريو.
- ان کان پوء، جام کان نارنگي ۽ کلندي کلڻ تيار ڪيو ويندو.
کلندي جام جام ڪٽي ۽ گودا لاء هڪ تلاوت آهي
کلندي کلڻ کان ڄام ۽ گوپ بلڪل سوادا آھي، ھڪڙو نازڪ گلابي رنگ ۽ ھڪڙو خوشگوار خوشبو آھي. گوشت مختلف طريقن سان ميدان ۾ ٿي سگهي ٿو - توهان ان کي پوريء طرح ڪٽي ڪري سگهو ٿا، هڪ پگهار ذريعي رڱ ڪري ڇڏيندا آهن يا پوٽو کڻي ان کي گڏي. اهو سڀ تي منحصر آهي ته توهان مڪمل ڪيل مصنوعات ۾ ڪيئن ڏسڻ چاهيو ٿا.
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- پيئڻ جو پاڻي 700 مل.
- واري کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- کلندي جي گوپ - 500 گ.
تياري
- 3 شيشي جي پاڻيء ۾ کنڊ جو اڌ ساڙيو ويو آهي.
- شربت کي ڪوف ڏيڻ لاء، ڪرسٽ کي ان ۾ گهٽايو ۽ 20 منٽن لاء روانا ٿيا.
- اسٽو مان پيٽ هٽايو ۽ 10 ڪلاڪن لاء هن کي ڪروڙ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- باقي کنڊ کي وڌو، گوپ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين کائڻ.
- اهي 8-10 ڪلاڪن لاء ٻيهر سيٽ ڪيا ويا ۽ آخري وقت ۾ هڪ ڪلاڪ جي حساب سان اهي ٽيون حصو ڏيندا آهن.
جتان کلندي کان وٺي ڄام - سوڍي سان پڙهيو
سيبلن کان وٺي جتان کلڻ کان وٺي، هن پڙهي مطابق پکا، ڪافي عام نه آهي. اهو ڏيٺل ميوا شرب ۾ ياد ڏياريندو آهي. حقيقت اها آهي ته راسن سوڊ حل ۾ لڪل هئا، اهي گونجي ۽ ٿوري ڀري پيا. مستقبل ۾، جام پيس ۽ پيچڪ رس ۾ ڀرڻ لاء استعمال ڪرڻ بلڪل آسان آهي.
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- پيئڻ جو پاڻي - 2 پيالو؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- بيڪري سودا - 10 گ.
تياري
- ڪور ڪڪر ٽڪر ۾ پئجي ويو آهي.
- سوڈا هڪ لي پاڻيء جو پاڻي ٺاهي ٿو، جستجو جو نتيجو حل ڪري ٿو ۽ 3 ڪلاڪن تائين ڇڏي.
- ان کان پوء سوڌو حل رڌل آهي، ۽ ڪيڪ کي ڌوڙايو ويندو آهي.
- انھن کي سوسوپ ۾ وجھي، کنڊ ٺاھي، 2 ڪلو پاڻيء ۾ وجھي، ٿڪايو ۽ ھڪ پليٽ تي رکين.
- 15 کلندو لاء کلندوسن کان جام ڪٽي کائي.
- پلاٽ مان ڪنٽرول هٽايو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏ.
- مطلوب ڪارڪردگي ٻه ڀيرا ٻيهر ورجاء، پوء مطلوب ڪونامن جي لٺ کي آخري وقت شامل ڪريو.
- کلندي کان گرم جام کي فوري طور تي ڪنٽرول ۽ نارڪو مٿان دٻايو ويو.
جتان کلندي کان ڄام ونلن سان گڏ
کلندي کلڻ کان ڄام، جنهن جو نسخو هيٺ ڏنل پيش ڪيو ويو آهي، مزيدار مزو مزو ۽ روشن آسودو آهي. وينيلين تقريبا پچائڻ جي پڇاڙيء ۾ تقريبا شامل ڪيو وڃي، انهي سان گڏ اهو ذائق ۽ تيار آهي ته فزيڪر ۾ بهتر سالم آهي. انهي حقيقت جي ڪري ته پيداوار هڪ ڊگهو گرمي علاج گذري ٿو، توهان صرف جام کي صرف پينٽي ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- وينلن - 1 پنچ؛
- واري کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- کلندي جي کوٽ ۾ 1 ڪلو.
تياري
- سٿرن مان پٿرن کي ڪٽي ڇڏيائين ۽ هلڪو سائي سائي حصي ۾ ٽڪر ٽڪر ڪيو ويندو آهي.
- اڌ کنڊ جو اڌ 750 مليل پاڻي ۾ ڪيو ويو آهي ۽ 10 منٽن لاء ٺهيل آهي.
- ڪرٽي شامل ڪريو، ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء کڪ ڪريو، ۽ پوء 12 ڪلاڪ تي زور ڏيو.
- کنڊ جي باقي شامل ڪريو، 40 منٽن تائين پچج ڪريو، روانا ٿيا.
- 3 منٽن کان کائڻ کان اڳ، وينلن وجھي.
جتان کلندي کان ڄام سٿن سان ڪنواريون
جتان کلندو کلڻ کان وٺي ڄام کان وٺي ۽ سيپل هڪ تشخيص جو علاج آهي، جيڪا چانهه جي خدمت ڪري ٿي يا پائي جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ سيف جي پڙهندڙن جي مچائي هوندي آهي. جنن کي گرائونڊ يا لٺ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جنهن کان پوء هٽائي ڇڏيو آهي.
مادي
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- پنيل کلندو ڪيڪ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- سيب - 1 ڪلو؛
- گانڌي.
تياري
- کلندون مان جام جي تيار ٿيڻ سان حقيقت اهو آهي ته ڪٽي ڪاسرن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ کين 6 منٽن تائين ٽڪرائي پاڻي ۾ آڻيندي.
- کنڊ جي شربت ۾، ڪٽي پکايا ويندا آهن.
- باهه کان ڀڄڻ ڪڍو ۽ ان کي 10 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- ڪٽ سيب شامل ڪريو ۽ 3 وڌيڪ ڪلاڪ ۾ ڪڪنگ جي طريقيڪار کي ٻيهر ورڇ ڪريو.
- آخري فوجي پڇاڙيء کان 5 کان گهٽ لاء، ٿوري تيلامون شامل ڪريو.
مٽي سان کلندي کلندي کان ڄام
سياري لاء کلندوز ڪاسٽ کان جام لاء پڙهي، هيٺ ڏنل پيش ڪري ٿي، توهان کي هڪ غير معمولي علاج تيار ڪرڻ جي روشني خوشبو ۽ فرحت واري ذائقي سان تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. اهو سڀ ڪجهه حاصل ڪري چڪو آهي انهي حقيقت جي ڪري ته مڱڻ واري سپرن ان ۾ شامل آهن. انهي حقيقت جي ڪري اهو هڪ تمام نازڪ مصنوعات آهي، ان کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر اهو ڪافي آهي ته ڪاميٽي سان ان تي زور ڀريو وڃي.
مادي
- کلندي جي کوٽ ۾ 1 ڪلو.
- گندم کنڊ - 800 g؛
- سڪا. 6 شاخن.
تياري
- کلندي کلندو ٽڪر ٽڪر ۾ ڪن ٿا، کنڊ سان گڏ ڪن ۽ ملائي.
- جڏهن ڪرسٽس جو رس ڇڏائي، 5 کنٽرن تي ڪنٽرول رکي، ان کي 5 منٽن لاء ڌڪ، ان کي ڦيرايو ۽ 3 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- ٻئي دفعي ڪاميٽي کي 5 منٽن تائين پهچائڻ، بند ڪرڻ، ميون شامل ڪرڻ ۽ ٻيهر ان کي دٻاء ڏيو.
- پوء مٽي ڪڍيو ويو آهي، آخري وقت ۾ 10 منٽن لاء کلبوسن ڪاسٽ مان هڪ مزيدار جام پکايا ويا ۽ ٽولڪن بوٽن ۾ داخل ڪيو ويو.
جتان کلندي کان ڄام هڪ سنگتار ۾
پاڻيء جي کلندي ڪرم کان جام لاء رڪارڊ ۾ گھڻائي بلڪل سادي آھي. هن ٽيڪنڪي جي مدد سان، هي نازڪ طريقي سان روايتي انداز کان به وڌيڪ آسان ۽ تيز ٿي سگهي ٿو. اها حقيقت اها آهي ته جام "" ڇڪيل "موڊ ۾ پکڙيل آهي، جنهن ۾ ضروري گرمي مسلسل مسلسل برقرار رکندي آهي، جڏهن ته کلندون جي رستن جو ٽڪرو برقرار رهي ٿو، ۽ جام جل نٿو ڪري.
مادي
- کلندي جي کوٽ ۾ 1 ڪلو.
- واري کنڊ - 1 ڪلو؛
- وچولي سيمي ليمون 1 سي.
تياري