شايد، اهو سڀ کان پهريان کان ڄاڻي چڪو آهي ته هڪ گهٽي ۾ پڪل جي شين جو، غير معمولي مزيدار ۽ ٽرڻ ٻاهر وڃو. لذيري لاء کاڌي جي پچڻ سان پنيس ۽ سيپل توهان جي هيٺان منتظر آهن.
پني ۽ سيپل سان گڏ هڪ سادي طريقي سان پائي
مادي
- ٿڪندڙ ڪومائي - 40 گ؛
- کوٽي پني (نه ٿوري ساهه) - 190 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو سيٽي هاء - 150 گ؛
- سيپ کاٻو - 400 g؛
- مکڻ، قدرتي - 50 g؛
- هيڪس. 2-3 پي سي.
- کنڊ - 180 گ.
تياري
کاڌو پني صاف آهي، اسين ڳاڙهو کائڻ، نرم مکڻ ۽ چمچ سان ڀرپور رڻ ڪڪايو. آڱريون کنڊ سان سٺي نموني. ڪنگ ۽ هاڻوڪو مٽيء سان ملائي، اٽو ۾ اڇليندي، پهرين پائڻ سان گڏ پائڻ سان. اسان هڪ گھڻائي واري ٿانو کڻي تيل کڻي، اڌ لڳ ڀڳ آوستي ۽ چمچ جي مٿاڇري کي چمڪيو. مٿين طرف کان، باقي آو سان ڪٽيل سيپل ۽ ڪپڙا ٻاهر ڪڍو. "ڪيپ" تي 65 منٽن لاء ڪيڪ ڪريو.
پني ۽ سيپل جي هڪ پگهار سان گڏ ڪوفير تي پائي
مادي
- قدرتي مکھن - 40 g؛
- اٽو ٿلهي ڪڻڪ (هڪ اعلي درجي) - 260 g؛
- مٺو مٺي ۽ ھار - 3 پي سي.
- زميندار
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- کاڌي پنيس - 220 گ؛
- kefir - 180 ml؛
- کنڊ - 160 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
ڪٽيل سيب ڪڻڪ جي قدرتي مکڻ تي 5 منٽن لاء فريڊ. کنڊ شامل (50 گ)، پروٽيشائيويميم تنيون، ٻئي 3 منٽن لاء ٿڪڻ ۽ ٻڪڻ. هاڻي اسان کي اٽي ٺاهيندا آهيون: اسان پنيس ۽ چيني کنڊ سان ڳاڙھو هڻي راس ڪيو، سوٽيٽ ۾ وجهيائين ۽ بيڪنگ پائوڊر کي ڇڪايو. سيپل شامل ڪريو ۽ اٽو ۾ وجھو. اسٽوري طرح چڱي طرح. اسان اٽي هڪ تيار تيار ڪيل پيچي ۾ ٿڪايو، مکھن سان ڀريل ڪتب آندو ۽ بيڪ، پروگرام "بيڪنگ" 60 منٽن کي چونڊيو.
پنيس ۽ سيپل سان گڏ فاسٽ پائي
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- قدرتي نرم مکھن - 60 g؛
- کاڌو پنيس 380 گ.
- نسيم ؛
- وينلن
- کنڊ - 270 g؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ جو-250 g؛
- مٺو مٺو ۽ ڳاڙيل مٽي - 500 گ.
تياري
کاڌي پني تي ايجاد ايتري جڳهه آهي. اهو ٺهڪندڙ يا سادو سني سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. 100 کنڊ جو 100 شامل ڪريو، مکھن کي نرم ڪيو ۽ چڱي طرح روبرو. ڪڻڪ هڻي به کنڊ جي اضافي سان گڏ سرسبز جهان سان گڏ ڪن ٿا. هاڻي اسان حاصل ڪيل ڪاميٽي سان پنيس سان ڳنڍيل آهيون. اسان اڳوڻي سيڪفورٽ اٽو کي حصن ۾ ۽ آسانيء سان چڪا ڪيو، پر چڱي طرح سان گڏ. نموني جلد ۽ ڪٽي پتلي سلائسن ۾ صاف ٿين ٿا. اسان انهن کي گهڻائي ٿانو ٿانو جي تري ۾ رکون ٿا ۽ انهن جي وچ ۾ اسين مکڻ جا ڪيترائي ٽڪرا آهيون. هي سڄو تيار ڪيل امتحان سان ڀريو ويو آهي. اسان 65 منٽن تائين "بيڪنگ" تي پائي کائيندا آهيون. پوء اسين ڪڪڙ ۾ ڪيڪ ٿڌي، ۽ پوء احتياط سان ان کي هٽائي ڇڏيو.
هڪ سٺو چانهه آهي