اهو اڪثر ڪري ٿو ته هيء يا انهي جو ڪارخار آهي. هڪ ناپسند صورتحال، جيئن ته ان کي ڦٽو ڪيو وڃي. پر اهو ڪنهن به پراڊڪٽ تي لاڳو ٿئي ٿو، پر کير کي ڳڪ نه ڏيڻ. اهو ٻين وينجن جي تيارين ۾ محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪارن واري شيشي سان پينڪڪس ڪيئن ڪئين، اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.
پینڪن جون چمڙي واري کير سان گڏ
مادي
- ڳئون ڳئون کير، 2 پيٽ؛
- اٽو - 2 پيٽ؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
هڪ ٿانو ۾، هڻي هڻڻ لوڻ ۽ کنڊ سان. ان کي ڌوئڻ لاء ضروري ناهي. نتيجو نموني ۾، مانيء جي ٽين کي ٽئين ۾ اڇلائي ڇڏيو، سيفٽيل اٽو کي ٺهيل ۽ ٺهيل آهستي آهستي آهستي ٺهرايو. هاڻي سڄو شيد جوڙو ٺاهي ۽ ٻيهر گڏيو. اهو طريقي سان امتحان جي وڌيڪ يونيفارم جي مسلسل عزم جي اجازت ڏئي ٿو. هاڻي نيٺ بڪنگ پائوڊر کي تڪليف ۽ جلدي سان ملايو. اهو هڪ ٿلهو آهي جيڪو ڪڙي کاڌي وانگر آهي.
هاڻ اسان پنڪڪي کي ڀڄڻ شروع ڪيو ٿا. اسان کي گرميء جي گرمي جي تيل لاء اسان کي ڳاڙهو اڇلائي ڇڏيو ۽ سونهن ڪڻڪ جو سورج پائينڻ تائين.
ھميش پينڪڪي ھاري کير سان گڏ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 0،5 ڪلو؛
- مکڻ مٺائي 72.5٪ چربی مواد - 50 g؛
- ڪڪڙ جا اڪري - 5 پي سي.
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو جور - 2 پيٽ؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سڪل خشڪ ڪمائڻ وارا 1 چچا چچا.
تياري
ڳاڙھو واري کير ۾ ٿوري گرمي، ان کي خمير ۾ وجهي، اڌ اٽو ۽ آڱر. چڱي طرح ٿڪايو ۽ خلو ڇڏي وڃو. انهي کان پوء، هڏيون شامل ڪريو، جيڪو کنڊ، لوڻ ۽ گندو مکڻ سان ڀريل آهي. باقي باقي ويفٽ اٽو شامل ڪيو ۽ آسانيء سان ملايو. آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي.
سسج سان گڏ جوا کير ۾ پينڪڪري جون تياريون
مادي
- گندم سوسائي - 100 گرام؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھ واري کير 250 مل.
- سوڊ - 1 پنچ؛
- لوڻ.
- سج جو تيل؛
- فيلڊ ڪرڻ لاء ٻنيون.
تياري
عام طور تي پيڪڪڻ جي ماني تيار ڪئي ويندي آهي، پوء اسان سسج شامل ڪيو وڃي، ٿلهي پٽي يا ڪوبن ۾ ڪٽي. سبزي جي تيل سان گڏ فڻنگ پين وڌو، آو ۽ ڀائينڻ سان گڏ کير جي ڀڃڻ سان گڏ ٻه منٽن تائين سسج ۽ ڦهلائي جي وچ ۾ سسج وڌائين. ساسج جي بدران توهان ڪيب ڪٽ، مشغول، ساساج، عام طور تي، پنهنجي هر دل جي خواهش استعمال ڪري سگهو ٿا. پهرين خدمت ڪري، انهن کي ڪٽيل بوٽن سان ڇڪايو. ۽ اهو پڻ تمام سوادج ٿيندو، جيڪڏهن توهان گرٽيز پنيس سان پينڪڪي رڻ ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهو ڳري ڇڏيندو آهي، ۽ پوء گرين سان ڀريل. ڪجهه به پزا وانگر ڪجهه ٿيندو.
مزيدار کيرڻ تي پيچرن سان گڏ پيڪيڪ جون شيون
مادي
- پيچرو - 500 گ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - ¾ پي؛
- ڪڻڪ جو اٽو - ¾ پي؛
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- کاڌو سوڌو - 0.5 ايس ايس.
- ڳاڙھ واري کير - 300 ملي؛
- وڏي پيماني تي ڪڪڙ هڻڻ. 2 پي سي.
- ڳاڙهو مکڻ چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- ڳاڙهڻ لاء بغير سج لٽي جو تيل؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
پيچ مڻ ۽ هر ڪڻڪ 9-10 لولي ۾ آهن. وڏي گود ۾ وڏي اسان کي اٽو ڍڪڻ، کنڊ شامل ڪرڻ، سوڊ، پائڻ وارو پائوڊر ۽ لوڻ وغيره. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، ڳاڙهو مکڻ، مٽي مکڻ ۽ هگيو ملائي ٿو. سراسري طور تي، اسان کي آٽو مرکب ۾ مائع ڪامياب متعارف ڪرايو وڃي ۽ ان کي هڪ آلو آلو ٺاهيو. هاڻي هڪ وڏو ڀريل پيڻ وٺو، سبزي جي تيل سان گرم ڪريو. ۽ هاڻي سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ڳالهه آهي ته اسان مستقبل جي پينڪڪي جي جڳهه تي پٿري پين تي 3 سلائسون رکون ٿا ۽ ان سان گڏ کٽ ڀريندا آهيون. ٻنهي ڪنارن تي 3 منٽن تائين مهانگو ڪڻڪ واري سون جوش ڪڻڪ. اسان ناقابل اطمينان مزيدار پينڪڪريز سان گڏ کير ۾ پٿرن سان گڏ، پٿرن سان گڏ پائيدار جي پرديس سان خدمت ڪندا آهيون.