ڪجهه ماڻهو سوچيو ٿا ته اسٽوري ٿيل ڪپڙا هڪ غير معمولي ۽ اڻ وڻندڙ مزاج آهي، ۽ ماڻهو جيڪي صحت جا مسئلا آهن انهن کي کائڻ لاء مجبور آهن. اسان هن جي يادگيري کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين. سڀ کان وڌيڪ، صحيح تيار ڪرڻ، ٻاڦ ڪٽيونٽ ، گوشت ۽ مڇيء واري اسٽاڪ، ۽ انهي جي مزاج جي شين جي ڀاڄين کي ڀريل، ابڙو يا پڪل نه گهٽ ڪرڻ وارا آهن. پر اهڙي قسم جي وينجن جي ڪارڪردگي جي وضاحت واضح آهي. ويتامين ۽ مائڪليليشنز، جيڪي ٻين قسمن جي گرمي علاج جي دوران وقف ڪن ٿا، ٻاڦ رهڻ ۾ اڻڄاتل رهنديون آهن.
اچو ته ھڪڙي ھڪڙي گھڻ ۾ ڪوڊ مان گھڻن ڪجھ برتن ۾ کائڻ ۽ پڪ ڪريو ته اھو رڳو مفيد آھي، پر حقيقت ۾ سوادج پڻ.
ٻاھر ٿيل ڪوڊ ھڪ گھڻائي ۾ ٻاھر ٿيل ڪشمي ۽ پني سان ٻاھريا
مادي
- ڇڪڻ واري اسٽڪن
- انو سو 100 گ؛
- ھوم کریم (15٪ چربی مواد) - 100 g؛
- سخت پيچرا پنيس - 100 g؛
- ڪبو رس
- تازي زمين جو هڪ مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو جون خوشيون.
تياري
رڻ ۽ خشڪ ڪڊ اسٽيڪس ليمن جو رس سان ڳريل آهن، لوڻ سان ملائي ۽ مرچ جو ٺهيل آهي. گود ۾ پاڻي سان گڏ، هڪ ٻاڦ پائڻ واري پليٽ فارم مڇيء تي رکيل آهي. پر اسٹیکس کے اوپر، ہم نيم نصف پیاز، ھٹا کریم اور پانی grated پنیر کے ساتھ گیٹ ڈال. "ٻاڦ پچائڻ" موڊ چونڊيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء اسان جي اسٽاک کي کڪيو. جڏهن خدمت ڪري، ڪٽيل بوٽن سان ڀريل هجي.
ڪوڊ مان ڪٽيل ڪپڙا ۽ پنيس هڪ گھڻائي واري کڪيندڙ ۾
مادي
- ڪوڊ فولٽ - 1 ڪلو؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوش 150 g؛
- اڇو ماني - 100 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- dill - 25 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ننڍن ننڍن ننڍن ڪوب فلڪليٽ ۽ تيئن کٽ ۾ ڪٽ ڪيو. اسان مانيء جي ماني سان گڏ ماني کائيندا آهيون، يا جيڪڏهن ڪو نه آهي، اسان ان کي کسي ۾ وجهي ۽ ان جي هٿن سان گوڏن ڀريو. ڪٽيل مڇي مارڻ ۽ پياز، پيڙھير پنيس، ڪڪيل ڊيل، هڏن ۽ ماني سان گڏ ملائيندا آهن ۽ ٿوري نموني سان وڌو. هڪ ڪلاڪ لاء ريفريجٽر ۾ اچڻ گهرجي. ان کان پوء اسان ڪٽي ٺاهيندا آهيون، ان کي پليٽ فارم تي اسٽيمنگ ڪرڻ ۽ "اسٽيم پکا" موڊ ۾ ويهن منٽن تائين وجهي ڇڏيو. اسان تازو ڀاڄين سان ڪٽيل ڪٽيل جي خدمت ڪندا، ڊيل سان ڳريل.
کاڊ فلپل هڪ گهڻائي دڪان ۾ ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏ
مادي
- کوډ فلٽ - 200 g؛
- بروڪولي گوبي - 100 گ؛
- گوبي رنگ - 100 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- مرچ بلگري - 1 ٽڪرا؛
- مڇيء لاء مصالحت - ذائقہ؛
- ڀاڄين لاء مصالحت - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ، ڊيل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
واهه مڇي مارڻ جو لوڻ لوڻ، مڇيء جي مصالحن سان ان کي رگ. پيليل گاڏين، بلغاريا مرچ سلائسن ۾ کٽيون. پليٽ فارم تي، پاڻي سان گڏ ملتان جي گودام ۾ نصب ڪيل، اسان سمورن ۽ کاڊ فلزي سان ڀاڄيون اڇلائي ڇڏيون. اسان کي ويهن منٽن تائين پچڻ واري اسٽيم ۾ کپي. توهان سبزي سان ٿڌو ساء جي خدمت ڪري سگهو ٿا.