۽ ڇا توهان کي خبر آهي ته ڇا گهربل گوپانگ کي ڏاڍو دل ۽ سواد ڏئي ٿو؟ يقينا، معدني گوشت ڀريل مناسب طرح. اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون آھن، ۽ اسين توکي ٻڌائي سگھو ٿا تھ ڪنگپلنگ لاء سوادج منس ڪھڙي طرح.
سوادا منڊي گوشت لاء گوپانگ تي کاڌو
مادي
- گوشت جو فلٽ - 725 g؛
- پورڪ جو پٽو 415 g؛
- جوش 115 گ.
- ڳاڙهو - 45 g؛
- مصالحو؛
- پاڻي صاف ٿيل - 110 ملي ميٽر؛
- تازو گونگا - 1 گچ.
تياري
سموريون گوشت مٽي ڇڏيا ۽ تمام فلم ڪٽي. پوء ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪيترا ڀيرا گوشت جي پيئڻ ذريعي.
پياز صاف ڪيا ويا آهن، صرف پيٽ ۾ خام هيڪاندي ۾ ڀائين ۽ ڀڃي ڪن. اسان جو عوام مصالحن سان گڏ، ڪٽيل سائي سائيز کي ڦٽو ڪري، ٿورڙو پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي طرح سان گڏ.
بيف ڊومنگنگ لاء مزيدار ٻوڙي
مادي
- گوشت (pulp) - 215 g؛
- سائو دال - 455 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- جوش 55 گ.
- آڱر سڪي - 0.5 اسپين.
- مصالحو.
تياري
بيف کي ڍڪڻ ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويو آهي. داليل تقريبا تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي، ۽ پوء هڪ رنگدار کي رد ڪري ڇڏيو ۽ درياء ڏانهن روانو ٿيو. اسان صاف صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ٿڪڻ واري تيل کي صاف ڪرڻ، پوڻ ۽ ڪٽي کائڻ وارا آهيون. ٿڪ، ڪجهه منٽ. پوء 5 منٽن لاء دال ۽ ان جي ڳاڙھو اڇو. آخر ۾، اسان ڪدو سورڪ، موسم مصالحت ۽ انگور سان شامل ڪيو آهي. تيار ٿيل گوشت گوشت ڀريل آهي، بهترين ۽ ڪانٽو سان گڏ مش.
مزيدار ڪڪڙ ميڪڪ ميڊنگ لاء ٺاهيل
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 495 g؛
- جوش 65 ج.
- مکڻ - 10 g؛
- کير - 0،5 شيون؛
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جو گوشت ڪيترائي ڀيرا گوشت جي گوشت ۾ مچايو. بلب مان مرڪوز ۽ عمدي ڇڪايو ويندو آهي ۽ پوء منجهيل ڪمي مکڻ ۾ پروسيس ڪئي ويندي آهي. ان کان پوء سڄي ٻوڙ کي ڇڪايو ۽ ڪڪڙ منٽ سان ٺهرايو وڃي. کير کي وڌايو، مصالحن سان موسم ۽ مقابلو ڪرڻ واري ڪاميٽي تائين.
سور ۽ گوباج مان گوڏن ڀرڻ جي لاء مزيدار
مادي
- سورج 245 ج؛
- ڪارو گوبج 215 g؛
- جوش 45 g؛
- لوسن - 10 گ؛
- مصالحو .
تياري
ٽڪندڙ نموني پاڻيء ۾ اسان گوبا ڪٽي کائيندا آهيون ۽ 5 منٽن تائين کائيندا آهن. ان کان پوء، سبزي جي اسٽوريج سان گڏوگڏ، اسان کي تمام مائع ڊرڻ ۽ مينهن تائين انتظار ڪريو. ساڳئي وقت ۾، اسان صاف ۽ بي ترتيب سان لوسن ۽ پياز چيڪ ڪريو. اسان گوشت جي ڀڃڻ جو گوشت، سڀني ڀاڄين، هن جي گهڻن مصالحن کي ڇڪيندا آهيون ۽ چڱي طرح سان ٺهيل آهي.