اهڙي قسم جو هڪ ميوو آوکودا اسان جي ملڪ ۾ فخر حاصل ڪري چڪو آهي ۽ اڃا تائين، جڏهن تقريبن ڪنهن به دڪان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، ڪيترائي اڪيلو نه ڄاڻي ته ان مان پکا ٿي سگهن. سڀ کان پهرين، اهو چوڻ جو لائق آهي ته آووڪوالو بلڪل مفيد آهي، ان ۾ هڪڙو وڏو تعداد، مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر، ويتامين، ۽ جوڙو جوڙو ٺاهيو آهي، اهو آسان ۽ مهانگو آهي.
سبزياتن کي خاص طور تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، ۽ انهي سان گڏ ماڻهن لاء جيڪو پنهنجي صحت بابت خيال رکندا آهن ۽ گوشت کائڻ نه ڏيندا آهن. اهو هڪ ايشوکوٽڪ آهي جنهن ۾ مختلف برتن ۾ هڻيون ۽ گوشت لاء بهترين متبادل آهي. اهو هڪ روشن نذر ذائقو آهي ۽ مڪمل طور تي ڪنهن ٻئي مصنوعات جي مڪمل ڪري ٿو. avocados استعمال ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن: اهو هڪ جدا ميوو وانگر کائي سگهجي ٿو، سينڊوچين ۽ نموني جي تيار ٿيڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، سوشي يا سوپس ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. پر شايد، اڪثر، مختلف سلادن ۾ اڪثر وقت کان بچي سگهجن ٿا، ۽ اسين توهان سان گڏ انهن مان ڪجهه رزقن سان حصيداري ڪنداسين.
صلاح الدين آوکودا ۽ سموڙ سان گڏ
جيڪڏهن توهان هڪ جشن تيار ڪرڻ چاهيندو آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾ هڪ مفيد وينڳ، تنهن ڪري ايسوکودا ۽ سمندري غذا سان مزيدار ٿيندو.
مادي
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- شبهپ - 200 g؛
- ميڊيڪل اسٽوڊيو - ½ jar؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- زيتون - 5-8 ٽڪر. (توهان وڌيڪ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا)
- ميزيوز.
تياري
چمڙي کان صاف ايوکوٽڪ صاف ڪريو، هڏن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ڪڪرن ۽ اسڪواڊ، پڻ ڪٽي. ڪشمي جو ٻيڙو، ۽ پوء چپ ڪريو. ڇت ۾ زيتون کائڻ.
سڀني اجزاء ۽ موسم سان ميئرز سان لڳل. ايسوکوٽڪ سان گڏ مزيدار ۽ سادو سلادو تيار آهي.
سبزي سان سارو آوداڈو
جيئن ته اسان اڳ ۾ ئي چئي چڪو آهي ته، آوکودو گوشت گوشت ۽ هڻيون لاء هڪ بهترين متبادل آهي، تنهن ڪري اهو روزو، ڊائٽ يا سبزيئرنس جي لاء آسان طور تي لازمي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سبزي سلاد وڌيڪ غذائي ۽ غير جانبدار آهي. تنهنڪري جيڪڏهن توهان کي هڪ روشن ۽ مفيد رات جو ماني يا رات جي ضرورت آهي، اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته avocados ۽ ڀاڄين جي سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ.
مادي
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- ڳاڙهو آڱر - سر منزل؛
- لوڪ
- روڪوولا 1 بنڊ؛
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- هڪ هٿڪادو؛
- زيتون جو تيل؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ايسوڪودا صاف ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي. ٽماٽو ۽ بلغاريا مرچ پڻ مباحثا کائيندا آهن. اسان کي چادر مرچ جي ٻج مان ڪڍو ۽ ان سان گڏ لوسن سان گڏ ڪٽي. ڪنز هاڻي پرادن ٿانو ۾ اسان انهن اجزاء کي ملن، موسم جو ليمو جوس سان گڏ، مکڻ ۽ گهربل لوڻ گهرجن.
ڀريل پيسٽا ڪٽي (تمام عمدو نه آهي)، انهن کي اسان جي ذخيري سان ڍڪيندا آهن ۽ ايسوسيٽڪ سان گڏ غذا سلاد جو لطف اندوز ڪريو.
ايوکودو سلاد هڙا سان
هيٺيان ترکارڻ واري طريقي رڳو نه رڳو پچائڻ جي رفتار لاء دلچسپ آهي، پر اهو پڻ ڇاڪاڻ ته اهو الڳ طور تي کائي سگهجي ٿو يا سینڈوچ لاء پادا طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ايڪوڪو
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- نڪتي (پڙهي وئي) 1. چمڪيو
- لوڪ
- شراب انگورو - 2 ٽيچ.
- ماني - 2 سلائسون؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ.
تياري
آڱريون ٺاهڻ ۽ انهن پروٽينن کان جدا ڪري ڇڏيندا آهن. هڪ ڪانٽو سان ماڻهن کي پوپ ڪريو. ان کان پوء اڌ هڪڙو آوکودو وٺي، سلسلن ۾ ڪٽي ۽ يڪيد کي وڌايو. ٻيهر، هر هڪ ڪانٽو سان گڏ گڏ ڪريو ۽ ميٽيون سان ايورز شامل ڪريو. ٿڌي، موسم شراب شراب سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ. لوسن هڪ لوسن ۾ نچوڙ ڪئي ۽ هو اوسوڪوائي سان گڏ ٺهيل آهي.
هاڻي پروٽين جي ننڍي ڪعب کي ڪٽي ۽ ايوکودو ۽ يار جي مخلوط سان ملايو. توهان وٽ ايسوکوادو سان هڪ هلڪي سلاد هوندي، جنهن ۾ توهان الڳ الڳ کائي سگهو ٿا، ۽ توهان کي ماني جي سلائي سان چوري ڪريو ۽ هڪ غير معمولي سینڈوچ مان لطف اندوز ڪريو.
سلاما آوکودا ۽ مڇي سان
تہوار جي ٽيبل جي ٻي سجاڻ ھڪڙو آوکودا ۽ ڳاڙھي مڇي سان سلاد ٿيندو.
مادي
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو مڇي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو -100 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- زيتون جو تيل؛
- ڳاڙهو ڪارو.
تياري
مڇيء جي تيل سان گڏ مڇيء، آسودو ۽ مرچ کٽ ۾ ڪتب آڻيندي. ٻنيري ۾ ترکارڻ کي تيار ڪريو، ۽ چمڪندڙ کاشير سان سر ڪر. اهو تمام سوادا ۽ سهڻو هوندو.