گرين جسم جي پيداوار لاء تمام مفيد ۽ اهم آهن، ڇو ته اهو تمام گهڻو مفيد مادہ آهي. ڪٿان ۽ sorrel جي سوپ ڪيئن ٺاهي، هيٺ پڙهو.
نايل ۽ ساگلر سوپ
مادي
- نوجوان ناليو - 300 g؛
- ليکڪ جو اڇو حصو - 100 g؛
- مکڻ چمٽا
- sorrel جوان - 1 گند؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- روٽ پيڪري - 100 g؛
- آلو. 250 گ؛
- اٽو - 50 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- ڳاڙھو، سخت ڀريل - 2 پي سي.
تياري
جيڪو سريل سان ٽڪر لڳائي ٿو ۽ ڌوڪايو ويو آهي. نايل اسين پاڻيء سان گڏ پاڻي ڀريندا هئاسين. آلو ۽ گاڏين جي پٽي سان ڪٽي، ٻرندڙ ۽ ڍڪڻ ڪڻڪ ۾ ڪٽيندا آهن. سور ۽ نيلس ميزينڪو ڪرپ، احتياط سان پاڻي جي ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽيو ويو. اتي اسان آلو، گاڏيون وجهي سگهون ٿا ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين کائيندا. ان کان پوء اسان کي پگهار رکي، ٽيڪ. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳريو، اسين ان ۾ اٽو وڌو، ان کي روانا ٿيا. گرم پاڻي جا ٻه چمڪاٽ آڻيو ۽ مواد کي سوپ ۾ وجهي ڏيو. اسان ٻين 7 منٽن تي کائيندا آهيون. هر پلاٽ ۾، جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، اسين ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ اڌ ڪوڙا هڻڻ وارا.
ساگر ۽ پيٽ سان سائو ساپ
مادي
- nettle 1 bundle؛
- sorrel - 1 بنڈل؛
- آلو 4 پي سي.
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
پيليل آلو ڪيب ۾ ڪٽي ٿو. منهنجو پيشاب، اسين ٽڪر پاڻيء سان ڀريندا آهيون، اسين پٽي کي چونڊيندا آهيون ۽ انهن سان سوراخ ڪريو. سورل پڻ منهنجي ۽ پٽي ۾ سٽي آهي. آستڪ پاڻيء سان، اسان کي پهريون ڀيرو آلو آهستي ننڍڙو ٽڪر ۾ کٽيو ويندو ۽ تيار ٿيڻ تائين کڪيو ويندو. پکين جي پڇاڙيء کان 5 کان پهريان تائين اسين جادو، نيتل، پودوسايوم، مرچ.
سورل سوپ ۽ پيٽ سان گوشت
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- انو سو 100 گ؛
- نوجوان ناليو - 100 g؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ وارو -50 g؛
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
ڪڪڙ جا ٽڪرا ٽڪر تائين، پکايا تيسين. ان کان پوء اسان گوشت ڪڍو، ۽ برٿ فلٽر ڪريو. منهنجو پيشو، اسان ان کي وڏي وڍي ڇڏيو، اسان ان کي پچ پوڻ ڪريو. هڪ وڏو چٽيل تيل ۾ وجهي، ان ۾ پچيل 5 منٽن لاء غلبو جي کاڌ خوراڪ وڌائين. اسان ڪمي سان ڀوت وجهي، پوء گرميء کان هٽايو ۽ 5 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. انهي دوران، اسين پاڻيء جي 50 مليلي پاڻي ۾ اٽو پوکيو، مرکب سوپ ۾ آڻيو ۽ ان کي ابليف آڻيو. لوڻ لاء ذائقو، مرچ، ڪڪڙ شامل ڪريو، ڪٽايو.
سوپ نٽل، سورج ۽ ڳاڙھي سان
مادي
- آلو. 100 g؛
- nettle 1 bundle؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- ڪڪڙ
- لوڻ؛
- مصالحو؛
- جوش سائو - 1 گند؛
- اجايو ٿيل هڻو.
تياري
اسان وٽ ننڍو ڪوبو آلو آلو. اسان ان کي پاڻيء جي تلاء ۾ وجهي ڇڏيو، ٿوري اضافو نموني شامل ڪيو ۽ اڌ پکا تائين کائيندا. اسان جي پٽن تي اسان پنن کي کٽيو، سٺو ٺهرايو ۽ ڪٽي، صرف ريگرو پيس. چيپ جوش ۽ لوڻ، ٿڪجي کائي. آلو جي هڪ برتن ۾، ڪڪڙين جو پنيس وجهي ۽ ان کي وڌايو جيستائين اهو ڦوڪيو. اسان لحم، نيل ۽ سورل سان ڀريل پياس. ٿڪايو، ڪو ابي ڏي ۽، ضروري هجي، لوڻ شامل ڪريو. اگني 4 حصن ۾ کٽ ڪيو ۽ پليء ۾ تختو شامل ڪيو.