آلو آلو آلو آلو سان ھڪڙو اصل ۽ ناقابل یقین حد تائين سوادج برتن آھي. اهو بلڪل غير جانبدار، تيار ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي ۽ خاص صلاحيتن جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان روزانه کاڌن کان ٿڪايو آهي، اسان اسان جي رستن تي غور ڪرڻ ۽ مشغولن سان ريڊيڪل آلو چڪر ٺاهيندا آهيون.
ليينن آلوتا کيسريل کان آورن ۾ آورون
مادي
- اڇو آلو 1 ڪلو.
- تازو وڏن شپنگن 500 رن ؛
- بلب - 3 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- تازو اجماع؛
- زيتون جو تيل؛
- ميزبان ليان.
تياري
آلو چشمي، پيالو ڪيو، فلٽرڊ پاڻيء جي هڪ برتن ۾ وجهي ويندا آهن، پودوالاويم ٿورڙو ٿڌي ۽ نرمي سان کائيندا آهن. ان کان پوء، آسان طور تي مائع کي صاف ڪري، ٿورڙي ڇڏيندا، ۽ مڇي ۾ سبزيج مڇي. تازي نوڪريون پروسيس آهن، وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ۽ زيتون جو تيل ۾ ڀريل آهن. ان کان پوء 5 منٽن بعد، انهن کي وڌايو اٿو پياز ۽ نرمي سان لڳل. اڳيون، ذخيرو سان گڏ سبزي سان گڏ ڪتب آڻيو. اسين تندون موڙيندا آھيون 180 ° С تائين گرم. فارم جي ڪنڊن کي تيل سان تيل سان ڀريل ۽ تہذيب ۾ تيار ڪيل اجزاء پکڙيل آهن. پهرين اسان مڇي آلو سان هيٺيان کاڌا ڪريون ٿا، اسان ان کي سون ۽ مشورتي مخلوط رکون ٿا. مٿي تي، ٽاميون وجهن ڍڪ ۾ وجهي ۽ ڪٽو اجمود سان ڀريل. آخر ۾، باقي آلو باقي آلو ۽ مڙني مڙني ميز مينز تائين پکڙيل آهن. اسان تندور 35 منٽن لاء تندور ۾ موڪليو، ۽ پوء اسين ان کي ميز تي خدمت ڪريون.
مزيدار آلو چترالي جوش ۽ پنيس سان
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- شجراين - 3 ڪلو؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- کير؛
- مکڻ؛
- brynza - 300 g؛
- سخت قسمين جو پني 200 گ؛
- تازي ڪاري - 50 g؛
- مکٽر - 50 گ.
تياري
پيليل آلو ڪڍيو ويندو آهي، ۽ پوء خالء ۾ مٽي، ٿوري گرم کير ۽ مکڻ شامل ڪري. چمڪندڙن کي پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ انهن جي ڪتب سان گڏ ڪٽي. ان کان پوء اسين سڀ ڀاڄين ۾ سسوسيپ ۾ اڇلائي، سون جيسين ٿورڙي تيل ۽ مسافر کي وڌايو. چاقو سان گڏ ننڍڙو ننڍا ڊل وانگر ڪٽي ڪريو. اسان مکھن سان گڏ کاڌا کاڌا اڇليندا ۽ سيزرنول ۾ ٺاھيندا آھن: ٿوري ئي ھڪڙو ڳوڙھا آلو، ھڪڙو تازو آڱرائي، وري پيليج، ڊيل، سبزي وارو پاسو، پنيس ۽ آلو. مٿي تي، اسين منجهيل مکھن جا ٽڪرا ڪڍي ڇڏيندا آهيون ۽ وينجن کي گرم اوز تي موڪليو. تقريبا اڌ ڪلاڪ 180 ڪ.ف. تائين موهيندڙ رکو.
آلودا جوشيرو اچار مشرقي سان
مادي
- آلو .8 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- nutmeg pinch؛
- ڳاڙھو ڪاس 15٪ - 2 پيچرو. چمٽا
- ٿلهو ٻٻر چمٽا
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- مصالحو.
بھرائي لاء
- چٽيون ماکي نوڪريون - 500 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- موڙي ڪمي - 100 ملي ميٽر.
چاس لاء:
- قدرتي چوڪ - 250 ملي ميٽر؛
- تازو ڊبل - 1 گچ؛
- سائو پياز؛
- لوڪ
- مصالحو.
تياري
آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ پاڻيء ۾ پکايا، ٿورو مزو چکائڻ. پوء ان کي خالص ۾ خالق سان ڀريل، ڳاڙهو کڙو وڌائڻ،