ڪجهه به نه چون، پر هيمبرگر ۾ مکيه شيء هڪ ڪنٽين آهي. رسائي ۽ سوادج ڪپڙي هڪ سادي سينگچ جي خوشبوء جي خوشخبري ڏئي ٿي ۽ توهان جي برگر پنهنجي باربيڪيو تي وينجن جي سڀني رينج مان لڌا ويا، اسان توهان کي حق واري ڪنٽين کي پکڻ لاء ڪجهه رزقون ورهائيندا سين.
هيمبرگر لاء هڪ ڪئين ٺاهيو؟
مخصوص رستن تي ٺاھڻ کان اڳ، اھو برگر ٺاهڻ جي عام نظريو ۾ ڪيترائي اھم تفصيل بيان ڪرڻ جي قابل آھي. پهرين، رسيل برگر کي گوشت کٽيو، نه ٺهيل گوشت، ۽ ٺهيل ڪرڻ کان اڳ، مائنس ٿيل گوشت کي احتياط سان ڀڄڻ گهرجي، انهي ۾ تيار آهي ته فيبر نرم ۽ رسائي بدلائي.
اهو پڻ انهي حساب ۾ رکيو وڃي ٿو ته منهجو گوشت خود خالص منهجو گوشت آهي، جنهن ۾ ماني کائڻ، هڏن يا کير شامل ڪرڻ ضروري نه آهي. جيتوڻيڪ لوڻ ۽ مرچ مٿئين پاسي کان ٺهيل ڪنٽين تي اڳ ۾ ئي وجهي سگهجي ٿو ۽ سڌو سنئون ٻوٽي ۾.
هاڻي اچو ته هيمبرگارن لاء ڪٽيون کڻڻ جي باري ۾ ڳالهايون. اهو تمام سادو آهي: هڪ سڪل گلي تي، يا هڪ ڀڪڻ وارو پين اسان کي ڪنڊ وجهي ٿو ۽ ان کي سون جي زوال ۽ تيارگي جي گهربل ڊگري تائين پهچائين ٿا. جيڪڏهن توهان پنيس برگر تيار ڪري رهيا آهيو ته پوسٽ جي آخري منٽ ۾ هڪ ڪپڙي تي پنيس جو ٽڪرو وجهي ۽ ڀريل پيٺ کي ڍڪڻ سان ڍڪيندا.
هيمبرگير لاء بيف برگر لاء تيار ڪريو
مادي
- ميداني گوشت - 500 g؛
- 1 سي.
- ڪڪڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، پکاڻ کان اڳ، گوشت جو گوشت 5-7 هڪ ڀيرو ميز جي باري ۾ ماريو ويندو آهي. اسان لوسن ۽ پیاز کي گوشت گوشت جي ذريعي ڏين ٿا ۽ ان کي منڊل گوشت سان گڏ گڏ ڪريو. اسان سڀني منڊل گوشت کي برابر حصن ۾ ورهايو ٿا. مستقبل ۾ ڪٽيلون ۽ رول کي بالن ۾. هاڻي اسان اسان کي ڪٽيل کي لازمي طور تي انهن هٿن جي کجين سان ٺهڪندڙ ضروري شڪل ڏنيون. ساڳئي مقصدن سان، توهان هڪ وسيع ڪائنات جي انگ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪٽيلٽ هڪ پليٽ تي رکيا يا بيڪنگ ٽري ۽ 30-40 منٽن تائين فرج ڏانهن موڪليو ويو. ڪچي ٿيل ڪپڙا لوڻ ٻنهي مرچن سان نموني سان سينگاريو.
پھريائين ئي ڀريل پيچ يا جلدي. جيڪڏهن توهان ڪيٽيون چاهيندڙ خوبصورت چمڪندڙ چمڪڻ چاهيندا آهن ته پوء انهن سان باربائييو سٽ جي بوتل پئجي وڃي، ۽ هر وقت توهان کي ٻئي طرف مٿان ڦيرايو.
هيمبرگ لاء هڪ ڪڪڙ کٽلي کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- 1 سي.
- ڪيني مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ جو مزو؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
آنلائن گوشت جي ڀڃڻ ذريعي گذري ويو آهي ۽ ڪڪڙ جي پٿري مان گوشت سان گڏ گوشت سان ملايو ويندو آهي. اسان منڊ ۾ ٿورو تيل وڌو ۽ ڪٽي ٺاهيندا آهيون. موسم جو پٽي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ٿيو ۽ مڪمل طور تي کپي.