گودام مان گوشت سان گڏ مختلف طريقن سان تيار ڪريو، مختلف ملڪن ۾ اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون موجود آهن جن ۾ پروڊڪٽ جي هن ميلاپ شامل آهن. ڪو به اختيار هڪ گهر رات جو ڊيم ڀريو يا اڻ ناڪام طور تي تہوار مينيو تبديل ڪري سگھن ٿا، ڇاڪاڻ ته وينجن هميشه هميشه سوادج اچي سگهي ٿو.
گوشت جي گوشت سان گڏ گانڌي ڪيئن ڪئين؟
پکا، ڀريل يا اچار ڳاڙهو کڻي تڪڙو ۽ مزيدار سامان سان گڏ - رزقتون جيڪي هر ڪنهن وٽ آهن، هڪ ابتدائي کاڌا. اجزاء جي بنيادي ۽ قيمتي قيمت مان توهان غير معمولي علاج ٺاهي سگهو ٿا.
- جپڻ ۽ گوشت جي ٻيڙين جو هڪ عام قسم جي عام قسم. نيري رنگ جي ڀرڻ سان گڏ پائڻ ۽ ٿڪڻ واري پني هيٺ.
- بس، جلدي ۽ بيحد غير معمولي ڪپڙي تيار ڪرڻ. ميوزڪ سبزيبل پٽي سان ملايو ويندو آهي ۽ موهيندڙ روايتي انداز ۾ پکايا ويندا آهن، ڪٽي جو ذائقو بلڪل دلچسپ آهي.
- معدني گوشت ۽ ڀاڄين سان آڱريون ٻيروناساس، رگروٽ، يوناني مسوڪاڪ جي صورت ۾ تيار ٿي سگهن ٿيون.
ٻڏڻ جو گوشت گوشت سان ڀريل هئا
سوادا ۽ تمام ٿڌو جاندار بيزاري ڳاڙهن کي ڏسڻ ۾ اچن ٿا جيڪي گوشت ۾ گوشت سان گڏ آهن. پاڻ کي تيار ڪرڻ جو پهريون پاڻ نيرو هوندو آهي، اهي 30 منٽن تائين اڌ ۾، نموني ۽ کاٻي کٽي ويندا آهن. انڌا جوس رس ڪريو ۽ ڊوڙندو پاڻي هيٺ هلندو. گوشت هڪ چکوچو سان چڱو سکي ٿو، جيئن ته "ٻيڙي" جي سالميت کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- منڊي پائيڪ بيف - 500 g؛
- 1 سيٽون.
- پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙھو ڪارو يا ٻٻر 2. l.
- لوڻ مرچ، ڳاڙهي پٽڙي.
تياري
- مٽي مان ۽ مٽي ٻنيء وچين کي لڪايو، عمدو پٽي ڪٽي.
- گوري پياز ۽ گاڏيون، گوشت جي ڀڃي، ڳري وجهي، مسلسل روانا ٿيا.
- گونگي جي گوپ شامل ڪريو، سڀ کان وڌيڪ 10 منٽن لاء وجھو، لوڻ شامل ڪريو، موسم سان مصالحت سان.
- ڳنڍي ۾ ڳاڙھي کائڻ، متعارف ڪرائي، ٻيڙيون ڀريندا.
- ڳاڙهو گوشت جيڪو گوشت سان گڏ ٺهيل آهي، پنيس سان ڇڪيل، 30 منٽن تائين پکڙيل آهي.
گوشت سان گڏ ٻڪرين کي بيٽر ۾ گوشت
چيني کاڌي جي هڪ ڏاڍي دلچسپ ڍڪيل - آبيرينز هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ گوشت کائڻ سان، بيڪريء ۾ ڀريل آهي. سنينڪڪي ڪٽي ڪٽي ۾، 1-1.5 سينٽي ميٽر موٽن، پوء هر هڪ وري ٻيهر ورهائي ويهندو آهي، پڇاڙيء کان ختم ٿيڻ کان سواء. نتيجو جڳھ ڀرڳڙي نموني سان ڀرجي ويندو آھي ۽ آھ ۾ ڊايو ويندو آھي، پوء تيل ۾ تنديو.
مادي
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- جوس، ½ پي.
- ڪورينر - ½ پنسل؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 6 ڪڇو. l.
- گندگي ڏيڻ لاء تيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- گنگا مگ ۾ ڪٽي ڪريو، 10 منٽن لاء ٻاھر ڪريو، کلڻ، سڪل.
- چانورن، لوڻ ۽ مرچ ۾ پياز ۽ سيالٽرو سان ننڍڙي زمين.
- هڻ ۽ اٽو مان هڪڙو آو، لوڻ ٿورو.
- مغل کي ٿڪڻ سان ڀريل، بيگر ۾ داخل ڪريو.
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ ڪن
ڪٽيل آئٽن سان گوشت سان گڏ گوشت
بس، تڪڙو ۽ مڪمل طور تي ٺڪولپائون ڪڪڙ جي منڊل گوشت ۽ ايگلانٽ کان تيار ڪن ٿا. خوشبو ۽ گهٽ گھٽوري جي شين سادن کان تيار ڪيا ويا آهن، خام مال پاڻ کي بهترين طور تي ٺاهيندا آهن، گوشت جي چکی ذريعي ريزين اجزاء. تخليق ۾، توهان کي لوسن شامل ڪرڻ، مٺي مرچ ۽ ٻرندڙ کاڌا وڌيڪ رسائي ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- سونا 500 گ؛
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- نوڪريون، گاڏيون، مرچڙا، 1 پ.
- ساوڻ 4
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ماني
- لوڻ، مرچ، جان.
تياري
- هڪ گوشت جي گوشت کي ڀريل فلٽ، ميون گلگت ۽ ٻين ڀاڄين ذريعي.
- ٿڌي، موسم سان لوڻ ۽ مصالحن سان.
- ڪٽي ٺاهيو، پين، ڳاڙهو ڳاڙهو جتان وڌو.
مٽي ۾ گوشت سان گڏ ابرينين پرستار
آڱرندڙ مٽي ٿانو گوشت سان ڀريل ٿڪندڙ گوشت - هڪ جمالاتي علاج جيڪو تمام مهمانن تي فتح ڪندو. هي کاڌ خوراڪ کي وڌيڪ مطمئن آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ بهتر گڻڻ وارو هڪ ٻلڻندڙ شين مان هڪ شخص ٺاهڻ لاء بهتر آهي. سنينڪويو ڪٽي 4-6 سٽي پٽي تي پٽي، شاخ کي نه کاڌا، اڻ ڳڻي ۽ شيون.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- گهرن
- ريڪٽتا - 150 g؛
- کاري، مرچ ۽ آبي گانو.
تياري
- ٻڏڻ جو ڪنارو ڪيترائي حصا ۾ داخل ڪيو، نموني ۽ ڌوڪايو.
- بيڪنگ ٽريڪ تي فين جي صورت ۾ ٻاهر ڪڍو.
- پر هر پٽي منڊي گوشت، لوڻ، مصالحن سان ڇڪيو ويندو آهي.
- ريموٽ مگ کي ڌڪايو، ڳاڙهو گوشت سان گڏ گوشت کي 30 درجن تائين 30 منٽ تائين ڳاڙهو ڳاڙهي موڪليندا آهن.
- ختم ٿيل مداحن سان ڀريل ريڪٽ سان لڳل.
لاسگانا گوشت ۽ آبي باغين سان گڏ
مشهور اطالوي ڊاني جي بلڪل ابتدائي حالت ۾ گوشت سان گڏ لاسگنا ڳاڙهي آهي . مسئلي جي تياري ڪرڻ جي عمل کي ٺاهڻ لاء مصيبت جو سبب بڻائڻ لاء، نيري کي نرم ڪرڻ گهرجي، ان لاء اهي ڪجهه هنڌن تي ڳرڻ سان ۽ 15 منٽن لاء پکڙيل آهن يا 25 منٽ لاء پڪل لڳل آهن، وري ڪٽي ڇڏيا وڃن ۽ پٽي جي طريقي سان استعمال ڪيو ويندو آهي.
مادي
- نرم ڳڱڻ وارا (پکايا يا پڪل) - 4 پي سي.
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- ڪچلي مرچ - 1 پوٽو؛
- ٽماڪن - 700 گ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- لاسگنا لاء 8 سي سي.
- ديودار - 150 g؛
- کارسين - 70 g؛
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. l.
- ڏند، خشڪ خشڪ، لوڻ، مرچ مرچ؛
- کنڊ - 2 پنچ؛
- تيل.
تياري
- نرم رڱيلين سان گڏ، ڇڪڻ بند، ۽ گوپ چپي.
- ڄاڻي ٻلي ٿلهو، پٽيو چري،
- هڪ ٻڪڻ واري ٽولي کي ٻرڻ کي وڌائڻ، ڳانڍاپو، ڳڀيرڻ شروع ڪن ٿا.
- موسم لوڻ ۽ مصالحن سان.
- 10 منٽن لاء مڪمل ڪرڻ
- جيڪڏهن چيما ۽ لوسن متعارف ڪرايو، جيڪڏهن ضرور ضروري کنڊ شامل ڪريو. 10 منٽن کان پوء.
- شيٽ ۾ 3-4 منٽن لاء واڳيل، ٿڌو پاڻي سڪي وڃي ٿي.
- فارم ۾ فورڪس جو هڪ پرت رکندو آهي، پرڊدار ڀڙو، شيٽ سان ڪپڙا. هن کي ڊيزائن کي ورجايو، ٻيڙي کي ختم ڪرڻ.
- باقي هدايت وارا ۽ پرمسسن هڻڻ.
- 200 کان 35 ڪلو تائين.
آڱرندڙ گوشت سان گڏ گوشت سان گڏ رول
معدني گوشت سان ٻڪيل گلگتين ۽ پني جي رول جي شڪل ۾. هڪ شاندار نمونو، مثالي بائوٽ ٽيبل لاء. علاج جلدي تيار ڪئي ۽ ساده شين مان، توهان ڪنهن به گوشت کي چونڊي سگهو ٿا، توهان فلمن مان ڪڪڙ منڊل گوشت لاڳو ڪرڻ سان ڪلوريڪ مواد کي گھٽائي سگهو ٿا. اڳ ۾، نيري جي سوراخ تيار ڪري، انهن کي ٿورڙي کان هٽايو.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- فورڪ ميل - 300 g؛
- پنيس - 50 g؛
- لوڻ، مرچ مرچ، اطالوي جڙي جو مرکب؛
- مکڻ - 100 g؛
- 2 ڏند ڪٿا.
تياري
- زمين مچائي، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ هڻندا. ڪڪڙ لوزن جو، وڌو.
- هر ٻيرڻ واري جڳهه هڪ ڪنڊن تان پٽي وجهي، ٿانو ڪريل، ۽ هڪ ٿلهو پٿري رکندو آهي.
- مٿين شڪلن ۾ ٽڪرين مان ڪڍي ڇڏيندي، مٿين مان مکڻ جو ٽڪر لڳل.
- 15 منٽ لاء ڪڪڙ سان اائيگگيئرز کي ٽوڪ ڪريو.
- ڪپڙا سان گڏ ورق، 5 منٽ منٽ لاء گڏ ڪريو، رس کان ٻاهر ڪڍو، 10 منٽن تائين پکڙڻ لڳن.
- پنيس سان ڇڪڻ، ان کي پگھڻ جي انتظار ڪريو ۽ کاڌو ڪڍي وٺو.
گوشت سان گڏ بيڪڻ ٻڪرين وارو گوشت
آڱرندڙ مٽن وارا گوشت، ٽماڪن ۽ پنيس سان ڀاس جي صورت ۾ - سڄي ڪٽنب لاء هڪ خورشيد برتن. توهان پنهنجي پاڻ کي رات جي ماني جو علاج پڻ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان گوشت جو غذائي نسخي استعمال ڪريو: ڪڪڙ، ترڪي يا ويل. مڱ سان گڏ سبزي وارو اجزاء، پرتشدد، هر هيرن-پنيس جي چشمي کي ڦٽي ڪري ٿو.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- ٽانڊو - 4-6 پي سي.
- فورڪ ميٽر - 6 g؛
- ٻرندڙ چانج - 1 سي.
- پني - 300 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- نوڪري - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ جو ميدان، پرويناليل جڙي جو ٺهيل، سائيز.
تياري
- قابو وٺي هڪ پين ۾ مٽي، لوڻ شامل ڪريو، موسم سان مصالحت سان.
- ڀاڄيون مڱ کي ڪٽي ڇڏين.
- ڌڪ سان ڳاڙھو ڪريو (هار نه ڪريو)، اڌ اڌ گرٽيڊ پنيس، لوڻ ۽ موسم شامل ڪريو.
- شڪل ۾ نيري، منحصر، منز جي ڇت، ٽاميون، هر چاس جو پاڻي پياري ٿو.
- پنيس سان چوٽي ۽ ٽيلينٽ سان ايبيرڪسينس کي ٽوٽي ۽ 190 کان 40 منٽن جو گوشت گھٽايو.
گوشت ۽ ڳاڙهو سان موسيقي سان
لذيذ ۽ دل سان گڏ گوشت سان گڏ ٻڏڻ کان هڪ کلاسي مسوڪاڪ آهي . يوناني کاڌا ساده اجزاء مان ٺهيل آهي، تنور ۾ پڪل. تقريبا هڪ ڪلاڪ ۾، اڪائونٽ جي اجزاء جي تيار ٿيڻ ۾، اهو علاج تيار ٿي ويندو. ماني روايتي ورزن ۾ گوشت کٽي بيف يا پيرن کي استعمال ڪيو ويندو آهي، اڪثر وقت جو سورج ۽ پولٽري استعمال ٿيندو آهي.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- منڊي ٿيل منڊي گوشت - 600 g؛
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- انو سو 100 گ؛
- ٽماڪن 200x؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- شراب - 100 ملي؛
- زيتون جو تيل 100 مل.
- مکڻ - 100 g؛
- پنيس - 200 g؛
- اٽو - 100 g؛
- کير - 600 ملي؛
- مانسڪ جو چوڪ
- لوڻ، مرچ
تياري
- اڍوٽ ۽ آلو مگ ۾ ڪٽي ۽ 10 منٽ لاء گڏ ڪيو وڃي.
- مٽي مان گوشت سان گڏ کاڌا، ڪٽ ٽماٽو، لوڻ، موسم مصالحت سان.
- هن کي شراب ۾ اڇو ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ٿڌي، 5 منٽ لاء سمير.
- سرن ۾، تيل گرمي، اٽو وڌايو، دير سان کير ۾ وجهي. موسم لوڻ ۽ نتيم سان.
- فارم ۾ ڀاڄيون ۽ منهجو گوشت جا ٿنڀا، هر هڪ پنيس سان ڀريل.
- چوڪڻ سان چوٽي، پنيس سان ڇڪڻ.
- 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.
گوشت سان گڏ ترڪي ڳاڙهن ۾
ترڪي گوشت جي گوشت سان گڏ گوشت جو کٽندڙ ٻيڙيون کائيندا آهن جيڪي مزيدار ۽ تيز آهن. Sinenkie پهرين تيار ڪري، انهن کي نرم هجڻ گهرجي. پهرين سوراخ واري سوراخ سان هٽايو، 5 منٽن لاء هڪ ڪنڊ تي هڪ فڻنگ پين ۾ وجهي ۽ فڻ ٺاهيو.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- منڊي ڀريل - 300 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g + 25 في گراف؛
- ڪچلي مرچ - 2 پوڊ؛
- جوش
- لوڻ
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- ٻٽيل - 20 g؛
- تيل، لوڻ ۽ مرچ.
تياري
- ٻڏڻ صاف، ڀري، گلاب.
- گلي تي پيا ۽ لوسن، گوشت ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪيو، 10 منٽن تائين وڌائڻ لاء روانا ٿيا.
- موسم سان لوڻ، مرچ ۽ ڪڻڪ گرين سان.
- ھن ۾ ڳاڙھو ٻاھر ڪڍو، پيچ ۾ انڌا، ڳاڙھي سان گوپ.
- ٻرٻيٽ کي ٻاهر ڪڍو، ڪڪرن جا مگھر، هڪ مرچ جي چوٽي تي مٿي ڪر، ڪٽي ڪٽي.
- هن مٽي کي پاڻي سان ملايو، ٺاهه ۾ وجهي.
- 190 تي 25 منٽ لاء.
گوشت سان گڏ ٻڪرين جو هڪ گهڻائي گوشت ۾
هڪ گهڻائي ۾ پکڙڻ لاء، توهان تقريبا ڪنهن به طريقي سان اپنائڻ ڪري سگهو ٿا. ائين هڪڙو شاندار پنو ڪو به اڻ لامحدود نه ڇڏيندو. ان جي جوڙجڪ ۾ توهان آلو ۽ ڪجهه مشغول شامل ڪري سگهو ٿا، هڪ خود پاڻ ڪافي گهرن جو علاج ٿيندو، جنهن لاء توهان هڪ پاسي جي کاڄ جي ضرورت نه هوندي.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- آلو. 3 پي سي.
- فورڪ ميل - 300 g؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- 1 سيٽون.
- پاڻي 2 شيون؛
- لوڻ مرچ، مکڻ، ٿڪڻ.
تياري
- پر "زڪري" واري ڪڻڪ تڪليف، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪيو، بعد ۾ ڪٽيل نيري.
- ڪڪڙ ۽ کڪل ٽڪري، آلو، ڪڪڙ لوڻ.
- ڇڪ ۾ پاڻي، موسم سان لوڻ ۽ موسم سان مصالحت سان.
- ان ۾ "ڇڪيل" موڊ، 40 منٽ لاء کائڻ.