عام طور تي پتلون ڍڪيل جيان، آرمينيائي چتنيشاشا جي تلاوت ٿورڙي ۾ شامل آهي، تنهن ڪري اهو پنهنجي گھڻي باربيڪ جي ڀيٽ ۾ گهڻو وقت کان وڌيڪ شاندار آهي، مڪمل طور تي مختلف بناوت آهي ۽ ٻين وينجن سان گڏ خدمت ڪئي ويندي آهي.
ارمين ماني ميٽابش تي گهر
جيڪڏهن توهان اڳي کان خمير ڪم ڪيو آهي، سرسبز ڪيڪ کي پائڻ جي ڪا گنجائش نه هجڻ گهرجي. مهرباني ڪري هن رزق مان توهان کي وڌ کان وڌ ايئر پلمب ۽ گند کري سان ماني حاصل ٿي سگهندا.
مادي
- اٽو 530 g؛
- لوڻ ۽ لوڻ جو قسم؛
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- پاڻي 380 مليڪ آهي.
تياري
- مکيه مزاج جو بنيادي عزم صحيح اٽو آهي، جيڪو مخلوط ٿيڻ کان اڳ ۾ اچار گذرڻ گهرجي، ۽ پوء لوڻ جي سٺو چيچ سان ملايو وڃي.
- پاڻيء جي تياري ڪرڻ لاء 40 درجا کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. ٿوري طرح مائٽي مٺو ۽ خميره ۾ وجهي.
- فوري طور خمير کان پوء، توهان آلو ۽ سبزي جي تيل جو اڌ شامل ڪري سگهو ٿا.
- هٿ سان آڱوڻ شروع ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين جاري رکو. ۽ ڀلي بهتر آهي ته آڱر کي ڪم ڪرڻ لاء. 20 اهڙيء طرح ڊگهو گوڏن لاء انتهائي تيزيء واري هواي کي وڌائڻ لاء ضروري آهي.
- تمام گهڻو خوش ٿيو ۽ گرمي ۾ دليل ڏيڻ لاء ڇڏي. ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا ٿيڻ کانپوء، ٿڌو اڌ ۾ ورهائي سگهجي ٿو ۽ لوڻ ڪيڪ ۾ وڌائي ٿي.
- فلٽين آرمينيا چيڪناهنشا ٻئي 20 منٽن لاء ڇڏي ويو آهي، پوء اهو ڊگهو ۽ ٽرانسرو گورو ويڪري سطح تي ٺاهيو ويو آهي، مٿاڇرو 20 منٽن تائين پاڻي جي 220 درجا مٽي گرم ۾ ڇڏي ويو آهي.
گهر تي ميڙناشا لاء پڙهي
مادي
- اٽو - 540 g؛
- کنڊ - 15 g؛
- لوڻ جو لوڻ
- ننڍيات - 10 گ؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 35 g؛
- پاڻي 370 مليڪ؛
- سبزي جي تيل 45 ميٽر.
تياري
- آرمينيائي چيڪناهنش کي تيار ڪرڻ کان اڳ، توهان کي جنت بنائڻ گهرجي. هن جي لاء، اسان کي گرم پاڻيء ۾ ڳاڙهو ڪڪڙ ٺاهيندا آهن ۽ حل جي سطح تي خشڪ خمير وجهي. 15 منٽ لاء حل ڪرڻ يا فعال جڙڻ کي ڇڏي ڏيو.
- الڳ الڳ اهو اٽو کي وڌائڻ ضروري آهي، ان کي لوڻ سان گڏ ملائي ۽ اٽو فلائيڊ جي وچ ۾ هڪ نچوڙ ٺاهيو وڃي.
- هن نالي ۾، سبزي جي تيل ۽ ٿاج جي حل ۾ وجهي. اڀرڻ کان اٽو ٺاهي، اجزاء کي گوڏن ڀريو ۽ پنهنجي هٿن سان هڪٻئي کي 15 منٽن لاء ڪم ڪريو.
- گندي ٿيل آو گرمي کي ثبوت ڏيڻ ۽ دوکي ۾ حجم جي لاء موڪلي وئي آهي، جنهن کان پوء اڌ ۾ ورهايو ويو آهي، گورو ويڪري سڀني سطح تي ٺاهيو ويو آهي ۽ 20 منٽن جي چڪاس لاء اضافي لاء ڇڏي ويا آهن.
- ڇڪيل ميٽيڪنش جو مٿاهون ممڪن آهي ته تقريبا 10 منٽن جي ڊيگهه تي.