ننڍپڻ کان گهڻا جهڙو پادا، جيڪو توهان ڪنهن ساس ۽ سيشننگ سان کائي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان کي مڪمل طعام يا رات جي ضرورت هجي، اسين توهان کي ٻڌائي چڪا ته اسٽو سان پادا ڪئين ڪجي، جيڪو مڪمل طور تي رکيل آهي، ۽ ان جي تياري گهڻو وقت نه آهي.
هي برانچ مختلف قسمن ۾ ضروري آهي، جڏهن انهن جي تيارين لاء هڪ سيٽ ۽ سيٽ جو سامان محدود آهي، تنهن ڪري هر مسافر ڄاتو وڃي ٿو ته ڪٿان سان پادا ڪيئن ڪئين. گهر ۾، هن روايتي موه جي مزو بهتر ۽ بهتر بڻائڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن.
پسو تندور ۾ گوشت سان ڀريل
جيڪڏهن توهان مزيدار ۽ مالدار ٻوڏ سان پنهنجن مهمانن يا گهر خوش ڪرڻ چاهيندا آهيو ته اسان توهان کي مزو، پني ۽ ٽماڪن سان پادريء جو هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيون، جيڪو ڪنهن به قسم جي اڻ کٽ نه ڇڏيندا.
مادي
- پاستا - 500 g؛
- پنيس - 300 گ؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- ٽماڪن - 3-4 پي سي.
- ڳاڙهو اٿو - 300 گ.
تياري
پهرين، پادريء کي پکايا جيستائين پاڻيء ۾ نموني وجهي، پوء پاڻي کي صاف ڪريو ۽ انهن کي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيو. ڪمايو ڌوء ۽ ڪوب ۾ ڪٽي، پوء پادريء ڏانهن موڪليو. پياز، ڏاڍو، صاف ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، ٽيما سان پادريء کي وڌو، اتي پڻ اسٽو پڻ موڪليائين.
سڀني کي چڱي ريت هليو ۽ تندرهن ۾ وجهي، 10 منٽن تائين، 180 درجا ڪيا ويا. هن وقت ۾ 10 منٽ گذري چڪا جڏهن ٻنيء تي پنيس کي ڌڪايو، پنهنجي ڪجهه مارڪوٽن کي ٿڪڻ سان گڏ پنيس سان ڀيٽيو، ۽ باقي حصو کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن. ٻيهر، ڪپڙا 5 منٽ لاء تندور موڪليو، پوء پليٽ تي پٽي ۽ ڪٽنب ۽ مهمان جو علاج ڪريو.
پادري سان پکا پادري
مادي
- مارڪوون - 1 ڪلو؛
- گوشت جو ٻهڙو
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- 2.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- پني سسج - 100 گ؛
- پنيس - 100 گ؛
- ماني
- لوڻ، مرچ مرچ.
تياري
پکا پکا تيسين کائي. پیاز چيپ پختي ۽ هڪ پين ۾ ڀريل، ڦوٽ تان هٽائڻ کي استعمال ڪندي. پوء گوشت ڏانھن موڪليو، ان کي اڇو ۽ ان کي گڏ ڪريو. ٽامي کي ڪوبن ۾ کٽيو ۽ اسٽو کي وڌڻ، نموني ۽ مرچ جي موسم سان شامل ڪيو وڃي، گرين کڻي وجهي ۽ ٻئي 10 منٽن لاء اسٽو کي ڇڏي ڏيو.
سخت پنيس گيٽ، سسج - سلائيز ۾ ڪٽي. آڱا هڪ ڪنڊ ۾ کيڏيو، انهن ساسج پنيس، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هن سڀني پادريء سان مٺو ڪريو. فارم ٽيلڻ لاء، مانيء سان ڍڪڻ ۽ اتي پاسو وجهي. گرڊ ٿيل پنيس سان ھر شيء کي مڪمل ڪريو ۽ 30-40 منٽن لاء اھو 180 درجا سونھن ڏانھن موڪليو. جڏهن جواس تيار آهي، ٿورو ٿڌي ۽ ان کي ميز تائين خدمت ڪريو.
سوادا پادري سان گڏ
جيڪڏهن توهان کي گهٽتائي طاقت ۽ اجزاء استعمال ڪندي جلدي کي کاڄ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته اسان هڪ 20 منٽن ۾ اسٽو ۽ پياز سان پسو ٺاهي طريقي سان ڪنداسين.
مادي
- پسو. 200 گ.
- اسٽو - 1 برتن؛
- جوش
- لوڻ 5-6 ڏندن؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
پادري پکا. جڏهن اهي پکايا ويندا آهن، ٿڌ مان چڻڻ جو ٿانو وٺن، انهن ۾ ڀريل پين کي ڳاري ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٿڪيون کاڌ خوراڪ ۽ لوسن تي رکڻ کپي. پوء ان کي گوشت شامل ڪيو، ان کي ٿڪايو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. ختم ٿيل پادا اڳوڻي گوشت کي، گرمي ۾ ڪجهه منٽ ۽ کائڻ.
ماکاروون اسٽو ۽ پني سان گڏ
مادي
- پسو. 250 گ.
- اسٽو - 1 برتن؛
- جوش
- ڪڪڙ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- کٽيل ڪڪرن جو 2-3 پي سي.
- گرام ٿيل پنيس - 200 g؛
- هپس-مرلي، لوڻ، مرچ.
تياري
پاستا پکا جيستائين ساوڪ ۽ پاڻيء جو پاڻي پيالو ڪريو. ٿڪڻ پين ۾ کاڌو ۽ 5 منٽن تائين وڌو، پوء ان کي ڀريو ڪٽي تيئن ۽ لوسن ۾ شامل ڪريو. 5 منٽن کان پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ڪٽيل کڪمبر، هپس-سنيلي، مرچ ۽ انهن لاء ٿوري نموني. ٿوري دير سان گڏ سڀ گڏجي کري، پوء پادريء کي پين ۾ وجهي ڇڏيو، هر شيء کي گڏ ڪريو، ننڍڙي باھ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٻئي 7-10 منٽن تائين پکانا. پلیٹیں پر موٹی رکھو اور گرڈ ٿيل پنیر کے ساتھ چھڑکیں.