مننڪ هڪ هڪڙو آهي، جيڪو مڪمل نموني ذائقہ، نازڪ خوشبو، ناگزير فائدي سان گڏ گڏوگڏ، مصنوعات جي بجيريٽ سيٽ ۽ هر هڪ کي پکڙڻ واري عمل لاء غير معقول ۽ رسائي سان گڏ هوندو. ۽ مننا جو ذائقو مختلف ذائقو ڀريندڙن جي اضافي سان گڏوگڏ آسان آهي. مننا جي مختلف ذوق حل حل اسان جي ترڪيبين ۾ هيٺ ڏنل آهن.
هڪ گھڻي ميوٽي ۾ پنيس سان ڪو اٽو ڪڻڪ سان گڏ هڪ منڪن ڪيئن اٽو بنائي؟
مادي
- کاڌي پنيس - 320 g؛
- سيمولينا - 195 g؛
- ڳاڙھي واريون - 120 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- گندم کنڊ - 220 g؛
- ٽي ڪڪڙ هڻڻ؛
- وينلن جي پنچ؛
- تيل جو پيالو ڪرڻ لاء تيل.
تياري
سمولي جي مناسب تيار ڪرڻ سان انسانن کي تيار ڪرڻ شروع ٿئي ٿي. اهو ضروري آهي ته اناج ۾ بيڪنگ وارو عمل وڌو وڃي. اسان جي منگا لاء، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ کوٽي پنيس سان گڏ، جيڪو گندم ٿيل کنڊ ۽ هيڪل مالن سان شروعاتي رجموموم آهي. سوولين کي ڪيٽي-ٽيٽي منٽن کي ڪيئي ۽ سوز ڏئي ڏيو. انهي کان پوء، لاونگ ايجنٽ ۽ وينلن کي شامل ڪيو وڃي، مڪمل طور تي ٿڪايو ۽ گند ۽ فيڪ چوڪ کان اڳ آسانيء سان هڻڻ واري هٿيارن کي متعارف ڪرايو.
اڳيان، تيار مانا آٹا رکھو قبل از تيل ملائيزيز ۾ ۽ "بيڪنگ" موڊ ڊيوائس ڊسپلي تي چونڊيو. 700 W جي طاقت تي، منني چاليهن پنجن منٽن ۾ تيار ٿي ويندو. پنهنجي اوزار جي مطابق بيڪنگ وقت کي ترتيب ڏيو.
سگنل کان پوء، "گرمي" موڊ تي ڪي پائي منٽ لاء ڪيڪ ڇڏي.
جڏهن خدمت ڪري، توهان پٿرنڊ کنڊ سان مينڪين جي مٿاڇري کي ختم ڪري سگهو ٿا ۽ (يا) سرپ يا جام سان گڏ.
هڪ گھڻي سائيڪل ۾ چاڪليٽ مينڪ کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- سيمولينا - 195 g؛
- هڪ ڪڪڙ هڻي؛
- مرارائن مٽي - 185 g؛
- گندم کنڊ - 160 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 195 g؛
- کوکو پاؤڈر - 90 g؛
- وينيلئن - پنچ؛
- پائي پائوڊر - 15-20 g؛
- اچارن کي ڍڪڻ لاء تيل؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
سڀ کان پهرين، اسان کي سيمولينا کان پريف ۾ پري ڪري ڇڏيو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ جي سوڀ تائين ڇڏيندا. ان کان پوء، ڪنهن به مناسب طريقي سان مامي مارڪرائن کي ڳريو ۽ ڪيفير سوزول ۾ سوئر سان شامل ڪيو وڃي ٿورڙو ڀٽڪيل هڻڻ، کنڊ، وينلن ۽ مزي سان گڏ سڀ ڪجهه احتياط سان گڏ. ساڳي ئي وقت ۾ هڪ جدا ٿانو ۾ اسان اٽو آڻيندا، کوکو پائوڊر شامل ڪريو ۽ پائڻ وارو پائوڊر ۽ تمام سٺيون گڏ ڪريو. هاڻي سادو اجزاء جو مرکب مائع ڪنڊ ۾ وجهي ۽ سموزي جي وڌ کان وڌ ممنوع ساخت جي بناء تي آلو باندھ بغير آلو بئلز کي بغير بيهڻ کان سواء.
اسان ڪاميٽي کي هڪ ڪلاڪ جي اڳ ۾ تيل ڪڍو وارو ڪنڊ ۾ تبديل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء "ڪيڪ" موڊ ۾ سمولينا ڪيڪ تيار ڪريو. ان کان پوء اسين کير تي منڪن ڪڍو، ٻاڦ ٻاڦ کي استعمال ڪندي، پٿر کنڊ يا چاکليٽ ٽپڻ سان سجايو ۽ خدمت ڪري سگھون ٿا.
ميڪن سان گڏ هڪٻئي سان گڏوگڏ
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- سيمولينا - 195 g؛
- ٻه ڪڪڙ هڻڻ؛
- گندم کنڊ - 165 g؛
- اٽو 175 ج.
- سيلي لڳل 310 g؛
- وينيلئن - پنچ؛
- پائي پائوڊر - 15-20 g؛
- اچارن کي ڍڪڻ لاء تيل؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
پوکي جي ٽيڪنالاجي لاء اهو طريقو اڳوڻي نسخو سان تمام گهڻو آهي، تنهن ڪري استثنا آهي ته هتي ڪوکو پاؤڊر جي بدران ذائق ڀرڻ سان گڏ ڪڻڪ ۽ مٽيء مان ڪڻڪ ميڪ جو استعمال ٿيندو. ڪيفير سمول ۾ سواريء سان، هئڻ سان گڏ پٿر سان هڻڻ، کنڊ، وينلن ۽ اٽو شامل ڪريو. سڀني کي ڌيان سان مادو ۽ مداخلت ڪري. اسان کي ساڳي نموني ۾ ساڳيو وقت سيمولينا پائي سگهون ٿا. جڏهن تيار ٿيو ته، اسان ان کي اسٽيمر جي هڪ گلي جي مدد سان گڏ هڪ وينجن تي ڪڍو ۽ ان کي کنڊ پاؤڊر سان ٺهرايو.