دنيا ۾، سممون جي وچ ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي مڇيء کي سمجهي ويندي آهي. اهو به ٿڌي ۽ غير جانبدار آهي، جهڙوڪ پنهنجي مائٽن، مثالي پينشن ۾ پائڻ، مثالي اسٽيمر يا سون ۾. هتي اسان پوئين طريقي تي غور ڪرڻ جو ارادو رکي ٿو ۽ اوون ۾ ورق ۾ چيم نسخن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
تندور ۾ ورق ۾ چپ چپ ڪرڻ جو طريقو
ھڪڙي مڇيء جي ترڪيب سان پيش ٿيندڙ پيش ڪرڻ، انھن وقتن لاء مڪمل طور تي جڏھن جلدي جلدي رات جي ماني ڪرڻ چاھيو ٿا.
مادي
- chum salmon جي فلٽ 520 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گلن جي شاخ، 4-5 پي سي.
- لوڻ، مرچ
تياري
فلپلي کي ٻن برابر حصن ۾ ورهايو وڃي ٿو ۽ مڇي ۾ مڇي ڇڏيو ته ڪو به هڏن وارا نه آهن. لوڻ ۽ مرچ سان فلٽ کي اڇلائي، جلدي مصالحت سان پنهنجي کجيء سان مسڪيندا آهن ۽ ورق جي چادر تي مڇي ٺاهي. مٿي تي، هڪ ليمن جو هڪ سليس ۽ هڪ ڪنسي گلن جي ٽوگ رکي. ورق جي پني کي ڍڪ ڏيو ۽ مڇيء کي تپ ۾ 20 منٽن تائين 200 درجا رکي.
سڄو ڪٽ ۾ اوون ۾ ورق - پڙهي
رخصت جي ڪري شموم سامونڊي جي گاڏين کي مڪمل طور تي پڪل ڪري ٿو، خوشبو ڀاڄيون ۽ هيبس سان پيٽ ڀريندا.
مادي
- chum - 2.8 kg؛
- گاڏيون - 65 g؛
- انگورن جي شاخن - 65 g؛
- خشڪ ٿيل جماع - 1/2 پي ايس؛
- جوش 65 ج.
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- هن جو چرچ؛
- سڪل اڇو شراب - 460 مليل آهي.
تياري
چوم سامونڊي جي پيٽ کي گٽايو، ان کي ڪبو، مڇيء کي مڇي ۽ پوزيشن جي وڏي ٻي پتي تي رکي. اختياري طور پر، وڏي نه، چوري، گاڏين ۽ پياز کٽي. نموني مڇيء، ڀاڄين ۽ ٿانو جي مخلوط سان گڏ ڀريو ڀريو، ڪٽي لوسن ۽ لارن کي وجهي ڇڏيو. پيٽ جي ڀتين کي ڪنهن به مناسب طريقي سان طئي ڪيو ويو آهي، مثال طور skewers يا هڪ روايتي غير مصنوعي موضوع واريون. ورق ورق جي ڪنڊن کي لپي، شراب ۾ وجھو ۽ مضبوط طور تي لفافي بند ڪريو. ورق ۾ پڪل ڪيتا ۾ تندور 50 منٽن تائين 50 منٽن تائين هونديون.
تند ۾ رڌل ڀاڄيون ڀاڄين ۾
ميون ڀاڄين جي ڪمپني ۾ مڇي تقريبن سڀ کان وڌيڪ صحتمند مينيو اختيار آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان رات جو ماني لاء هڪ مفيد کاڌي تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، پوء توهان جو ڌيان هن سادي طريقي سان رکو.
مادي
- اسٽڪ چوم - 4 پي سي.
- لوڻ - 15 ڏند؛
- ٽي لک - 3 ٽوگ؛
- مکڻ - 55 g؛
- Zucchini 280 g؛
- ٽماٽو - 115 g؛
- ڳاڙهو سائو ۽ ڳوڙها،
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- هڪ جوس جو رس
تياري
ان کان اڳ توهان تندور ۾ ڪيٽي ۾ کنو کائڻ کان پوء لوسن جو اڌ پيٽ ڪريو ۽ اسٽاک کي لوڻ جي چوٽن سان ڀيٽيو. هن جي چادر جي ورق جي ورق تي رک رينجرز کي تيار ڪندي ۽ انهن کي روڪڻ ذريعي. ساڄين سان تيار ڪيل ڀاڄيون ٺهي، مٽي جي رس سان گڏ ۽ مڇي مٿان پکڙيل آهن. ورق ۾ اسٽار وجھو ۽ سونھن ۾ 20 منٽن تائين 200 درجا. پگھريل مکڻ کي باقي باقي لوز، پورڪيڪا ۽ ڪسوار سان ڀريل هو. خوشبوء واري تيل ۽ ليمون سلائسن سان مڇي خدمت ڪريو.
آلو کڻي آلو ۾ ڪڪڙ جي ورق ۾
آلو به مڇيء لاء هڪ طرفي کاڌا ڪري سگهن ٿا. ورق ۾ بيڪري دوران، اهو مڇيء جو رس جذب ڪيو ويندو آهي ۽ تمام خوشبو آهي.
مادي
- آلو آلو (وچولي قد)
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- فلپل چپ سلمن - 490 g؛
- ليمو 1 سي.
تياري
آلو پيلو ۽ انهن کي سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. زيتون جو تيل سان سلسلن کي وڌايو، نموني جي چوڻي سان موسم. تقريب آلو آلوس جي ذخيرو جي هڪ شيٽ تي ذيلي ذيلي تقسيم جي طور تي ورهايو. مٿي جي مٿان آلو، مڇيء جي فلٽ جا ٻه ٽڪرا رکيا. ڪڇ جي مٽي کي ليمر جوس جي رسائي جو اڌ حصو آهي ۽ پڻ سينوئي سان ٺهيل آهي. آهستي طور لفافي کي بند ڪري ۽ تپ ۾ مڇيء کي 200 درجا اڌ ڪلاڪ لاء رکي. پکا کان پوء فوري طور تي خدمت ڪريو.