اهو معلوم ٿئي ٿو ته چٽ جو ڪيترائي برتن جو هڪ اهم حصو آهي. بغير ڪنهن چٽ کان سواء، هڪ کاڌ خوراڪ جي هڪڙي نموني تازو ۽ واقف ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، مناسب چٽ ڪيو ويندو سٺو ڀاتي رات جي ماني يا هڪ اهم واقعي جو عهدو آهي.
هن آرٽيڪل ۾ اسان گوشت لاء غذايي غذا جي باري ۾ ڳالهائينداسين . ڪاوڙري ساس کي عالمي طور سمجهيو ويندو آهي. اهو جگر، پولٽري، ڊيسٽس تائين خدمت ڪري سگهجي ٿو. ڳئون جي گوشت لاء سوء جو کاڌ خوراڪ ڪري ٿو ۽ اهو هڪ ننڍڙي ڍڪ ڏيندو آهي. گوشت جي گيريئرز سان گڏ تيار ڪري جيتوڻيڪ ابتدائي کاڌا ڪري سگھي ٿو، جيئن यो सस सरल सामाग्रीहरू प्रयोग गर्दछ जुन सजिलैसँग कुनै सुपरमार्केटमा खरिद गर्न सकिन्छ.
هڪ غار جي سس جو طريقو
گوشت لاء هاربان بيس لاء اجزاء : 0.5 ڪلوگرام ڪانين، 2 ٿاڻن جا ڳوڙها گندم، 1 چاندي نشين، 100 ملي ميز ميز، 150 گرام کنڊ، 200 ملي پاڻي.
ڪني کي سٺو طور تي ڌوئڻ گهرجي، سوسوپا ۾ اڇلائي، پاڻيء سان ڀرجي ويئي ۽ ڪنڊ ڪڍيو وڃي. اٻل ٻيرڻ لاء تيلون ۽ کنڊ شامل ڪيا وڃن. 3 منٽن کان پوء، گرميء کان پيٽ کي هٽائڻ گهرجي ۽ ٻيرين ڦوٽو ڦري وڃڻ لاء ڦولي کي استعمال ڪرڻ گهرجي. نتيجي ۾ چٽيو ته توهان شراب کي وڌائڻ جي ضرورت آهي ۽ گهٽ گرمي تي رکڻ لاء 2 منٽن تائين. ان کان پوء، ٽڪر جو ٺهيل ٿڪيل ٽڪر سان، هن نشاستي کي ٺهيل ڪن، جيڪو ٿڌو پاڻي سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ گرميء تان هٽايو. نشاستي سان گڏ هئڻ گهرجي ڪڏهن به ڪو نه.
ڪڪڙين جي کرينري چاس تيار آهي!
گوشتको लागि lingonberry چٹنی کھانا پکانا راز:
- جيڪڏهن چاس تيار ڪرڻ لاء ٻير ٻير استعمال ڪيا وڃن، انهن کي ابلڻ کان بهتري سرد ٿيڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، چورن جو ذائقو ايترو سٿري نه ٿيندو.
- ڪڪڙين جو چٽ بهترين سور سان گڏ گڏ هوندو آهي. ڳاڙھو سور جوش سان گڏ سورن جو سور پڻ تمام گهڻا مهمان مھمانن کي حيران ڪري سگهن ٿا.
- ڪڪڙين جي چاس جو ٿڌو ٿڌو ٿيندو، ٿڌو گرم برتن لاء.