ڇا لاء گھر جي لاء رات جي ماني کاڌي لاء ڇا مزيدار ٿيندو؟ پاء سوپ سان سسري ڀريل. مقناطيسي نموني سان ٺهيل شين سان گڏوگڏ ذائقو. اهو ڊسڪ، يقينا، سسوج جي استعمال جي ڪري سپر مفيد ۽ غذائي جي طور تي نه ٿي سگهندو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ کي ۽ گهر سان وڏي سواد سان گڏ علاج ڪرڻ چاهيندا آهيو. پر مئل انساني جسم لاء مفيد پروٽين ۽ ٻين مادي جو هڪ قيمتي ذريعو آهي. ان کان سواء، سسج سان گڏ پيئڻ جي ماء سوپ لاء کائڻ تمام سود مند آهي، ڇاڪاڻ ته خوراڪ بلڪل غير جانبدار آهي. آرڊر ۾، هڪ تماڪ ٿيل شين جي بغيرت جي بچاء لاء، اسان انٽرويو ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ سوپ، خشڪ مصالحو ۽ خوشبو وارو جڙي جا ٻيا مفيد مواد شامل آهن. سوز، يقينا، سوڊ کان اعلي معيار (ڪلاس، سخت ڪيسن ۾، بي) کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. اهو گهر ڀريل سساج جو استعمال پڻ بهتر آهي.
پائو سوپ سان گڏ سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- خشڪ مڪ، 1-1.5 پيالو؛
- مثال طور نموني سساج، مثال طور، "ڪرڪوڪوسوانا" - 300-400 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2 سي سي.
- مٺو لال مرچ - 2 پي سي.
- بروڪولي يا ڪنگائي گهڻائي - 200 g؛
- مرچ مرچل لال؛
- مرچ خوشبودار مٽي، ٻيلن، پٽي جا ٻير ۽ ٻيا خشڪ خشڪي مصالحو.
- تازو تازو جڙي (ٻرندڙ، ڊيل، تلسي، ڪنارو، وغيره).
- ٿورڙو سورڪ موڙ يا ڀريل پين.
تياري
مٽي ڍڪيل آهن ۽ 4 ڪلاڪن لاء پگهار، يا رات جو ٿڌو پاڻي ۾ بهتر آهي. صبح جو اسين اسين مٽيء کي ڪلي، ساسپيپ ۾ يا هڪ ساسسن 2-2،5 ليٽر پاڻي ۾ آڻينداسين ۽ ان کي بتي آڻيندا. اچو ته تقريبا 3 منٽن لاء کاڄ ڪريو، پوء پاڻي کي لوڻ شامل ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي سان ڳنڍي. ٻيهر، صاف پاڻي ڀريو وڃي ۽ تيار ٿيڻ کان گھٽ گرمي تي کائڻ (توهان جي مٺيء آلو جي حالت ۾ به وڌيڪ ڪري سگهو ٿا). مٽيء کي مرچ مٽيء، لڏن، لاڙڪيل پٽن ۽ کاڌا پائڻ گهرجي، (پوء اسين انهن کي ڦٽو ڪنديون). عمل جي اختتام کان 5 منٽ اڳ، بروڪلولي کي شامل ڪيو وڃي، انهن شاخن ۾ شامل ڪيو وڃي.
الڳ الڳ، هڪ ڀريل پن ۾، اسان وٽ سور جو چمڪندڙ گرم آهي يا اسان ان کي اسيب مان نڪرندو آهي. وچولي گرمي جي عمدي ڪڻڪ تي ٻنيء تي رکڻ کپي، ايتري قدر جو زرخيز نظر اچن ٿا. ڪٽ گاڏين کي شامل ڪريو ۽ انهن سڀني کي 5 منٽن تائين گڏ ڪري ڇڏيو. هاڻي سسج ڪر، ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ مٺي مرچ ڪٽي ٿي، ٿوري عرصي ۾ سڪل مصالج سان ڪٽي ٿي. گرميء کي گهٽتائي ۽ لامحدود تحت 12 منٽ کان وڌيڪ نه ٿڪائيندي، ڪڏهن ڪڏهن اسپاتولا سان ڳنڍي رهيو هو. پروسيسنگ جي آخر ۾، اسان ڏاڍي سٺيل ڪٽ ڳاڙهي گرم مرچ ۽ لوسن سان موسم سان گڏ آهيون. توهان ٽيما جو 1 چمچ شامل ڪري سگهو ٿا (هي متبادل آهي). لوڻ نه ڪريو - سسوج لوڻ ۾ ۽ ڪافي ايتري وڌيڪ.
فرائينگ پين جي مواد کي مٽيء سان پين ۾ منتقل ڪريو (جنهن مان بلب ۽ لوراشڪوڪ جي پٽي پهريان ختم ٿي ويا). اسان کي سوپ پيپ يا خوبصورت سيرامڪ پيالو ۾ وجهيائين، تنهنڪري اهو وڌيڪ جمالياتي هوندو آهي ۽ خدمت ڪندو آهي، خشڪ مانيء سان ٿلهي ڪڻڪ جڙي سان ڀريل.
جيڪڏهن سوپ ٽماٽو ڀريو نه آهي، ته توهان الڳ الڳ ڪري سرسري جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
مخصوص بيان ٿيل سمڪ جي مرضي مصنوعات سان هڪ خوشبو ۽ ٿورڙي پاء سوپ، ضرور، هرڪو پسند ڪندو.
توهان پاء سوپ ۽ ڀريل سسج ٺاهي سگهو ٿا. جيڪڏهن هن خاندان کي اولاد آهي، اهو اختيار، يقينا، وڌيڪ ڪامياب لڳي ٿو. اسان GOST جي مطابق ٺاهيو ويندو آهي، سوسائٽي چونڊيندو.
يقينن، هن مختلف قسم ۾، ڀاڙي ڀاڄيون (پياز ۽ گاڏيون) ۽ سسج سبزيج جي تيل ۾ نرم طريقي ۾ بهتر آهن (اهو بلڪل، مضبوط نه ڀريل). ٽاما پيسٽ کي محافظه پرستن کان سواء چونڊيو وڃي ٿو (پاڻ ٽامتو پاڻ کي سٺو محافظه دار آهي).