ڪڪڙ جو هڪڙا - هڪ پيداوار وڏي پيماني تي وڇائي، سستي ۽ ڪيترا ئي پيارا. راء جا اختلاف آهن: هڻندڙ مفيد آهن يا ڇا اهي نقصان آهن؟ هڪ پاسي تي، انهن ۾ ڪيتريون ئي کولسٽرول شامل آهن، جيڪا قدرتي، مڪمل طور تي مفيد آهي. پر هتي ڪيتريون ئي وٽيامين ۽ ننڍي هٿيارن ۾ موجود آهن: فولڪ ائسڊ، بايوٽين، کولين، ويٽامين بي، اي، ڊي، اي، فاسفورس، ڪلسيم، مگنيشيم، لوهه وغيره. اهي سڀ شيون اسان جي جسم لاء ضروري آهن. تنهنڪري هاڻ اڃا به مفيد هوندا آهن ۽ اسان جي غذا ۾ موجود هجڻ لازمي آهي، صرف انهن کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي ويندا.
ان جي تيار ٿيڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن: هڏن جا سخت ڳاڙهو، نرم، توهان کي هڪ آليٽ ڀري سگهو ٿا، هڪ ڊبل بوائلر ۾ مشروم يا هڻيون سان گڏ آملا ٺاهيندا. ۽ اسان هاڻي توهان کي ٻڌايو ته "هڪ ٿلهو ۾" هڏيون تيار ڪرڻ. شايد هي کاڌا شايد پيدا ٿيل هڏين جي هيرن جي پريمن کي مزو ڏيندو، هن نسخ ۾ خام جوولڙو ختم ٿيل پروٽين جي هڪ نوڪري ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي. پر اهو هڪ غفلت آهي، جيڪا هن موڙي مان ڪڍي ڇڏيندي هئي، هڏن کي تمام گهڻو تازو هجڻ گهرجي، 5 ڏينهن کان به وڌيڪ ناهي. ٻي صورت ۾، مطلوب اثر حاصل نه ٿي ڪري سگھجي.
«آڱر ۾ هڪ بيگ» - پڙهي
هن درميان ۾، اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ته "ڳاڙهي ۾ هڪ هيڪو" پکين ٿا، ۽ هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ، سوڌو زچيني ۽ ٽماٽو لوسن پيسٽ.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سرسبز - 1 چادر
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تپ ۽ لوڻ سان تند ڪڍو ساوڪ ۾. ان کان پوء ڦوڪڻ سان ان ۾ مڇي ڪڍو آلو ۽ لوڻ، مصالحو جو مزو وڌو. Zucchini ڪٽي ۾ سبزياتي تيل سان گڏ هڪ فڻنگ پين ۾ سوراخ ۽ ڀريل ۾ ڪٽي. هڪ ساسن ۾ پئجي ويندو آهي ته گهڻو پاڻي جيڪا پٿريلي سان مڪمل طور تي صحيح ٿي سگهي ٿي، هڪ ڪوڙي آڻيندي، انگورن کي ڪڪڙ ۽ ٿانو ڏيڻ جو مزو ٺاهيو. هاڻي ڀريل ۾ هڪ هڻڻ کي ٽوڪ ڀڃي ٿو، تنهنڪري زردي خراب نه ٿئي. اسان ان کي ٽھڪندڙ پاڻي ۾ گھٽايو آھي (ھن وقت ۾ پاڻي کي وچولي طور تي ڦيرايو وڃي).
ھڪ ٻلي ۾ ڪيتريون ئي ڳاڙيون پکا آھن؟ وقت ان تي منحصر آهي جيڪو توهان جي نتيجي ۾ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. جيڪڏهن توهان کي زردي جي مائع ٿيڻ چاهيندا هئائين، جهڙوڪ نرم ڳريل هڻندڙ وانگر، هڪ منٽ ڪافي آهي. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ زردي تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ته 3-4 منٽن کي ڀڄڻ جو بهترين حصو آهي. ساڳيء طرح اسان اسان کي ٻيو هيڪنگ ٺاهيندا آهيون. اسان انهن کي ميزيڪيني ۽ ٽماٽو-لوسن پيسٽ سان گڏ ٽيبل جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
کاڌي جي فلم سان گڏ "هڪ ٿلهو ۾" هيڪيو ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ؛
- گلن جا گل آهن.
تياري
سائيز جي فلم 15x15 سينٽ جي کاڌ خوراڪ جي ڪٽي کٽ ڪريو. ان کي ٿوري ٿانو کڻي ان کي اڏايو، سبزي جي ٿوري ٿانو ۾ وجهي ڇڏيندي آهي ۽ ان کي سطح تي ڌڪايو وڃي ٿو. اسان هڪ ٿانو کي هڻي ڀڃو، هڪ فلم سان ڍڪيل آهي. ٿورڙو پودوسائيوم، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي ڪٽيل جڙي، پنيس شامل ڪري سگهو ٿا. ان سان گڏ فلم جي پڇاڙيء کي گڏ ڪري، انهن کي ٽوڙي ڇڏيو. اسان فلم تان هڪ چٽيل پاڻي سان ٽڪرائي پاڻيء سان گڏوگڏ ۽ 3 کان 7 منٽن تائين کائڻ، اسان جو هاڻوڪو هڻ اسان چاهيو ٿا، ان جي منحصر ڪري ٿو. اهڙي قسم جي هاڻ ميز تي تازي ڀاڄين جي سلاد سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
هڪ انٽ پيچ ۾ اڪري بيڪنگ
اڳئين ترڪيبون ۾، اسان جي باري ۾ ڳالهائيندي ٻڌايو ته هڪ شيڪري ۾ هڪ هيڪو ۾ هڪ هيل ۾ ڪيئن هيل ڀريل ڪيئن.
توهانجي بوٽ ۾ هڻڻ سان گڏ تڪڙو ۽ آسان نمونو تيار ڪري سگهو ٿا. اهو ڪرڻ لاء، ڪافي پنن، رڪوولا، هگاس کي گڏ ڪرڻ، لوڻ جي تيل سان لوڻ ۽ ڪپڙا شامل ڪرڻ ڪافي آهي.