اسان انگورن سان سڪن سان گڏ ھڪٻئيم سان گڏ ھڪڙو درياء، سمنڊ، گڏھ سان گڏ کائڻ سان گڏ نھ ھجن. ان کان علاوه، انساني جسم جي لاء وينجن جو ذخيرو تمام ضروري آهي، ۽ تقريبا سڄي دنيا ۾ اڳ ئي ئي محبت پياري آهي.
انگور سنيز تيار ڪرڻ جي عمل اسان وٽ فرانس جي کاڌي مان آيا. اهو کاڌ خوراڪ سمجهيو ويندو آهي ۽ هڪ نازڪ مزو آهي.
گھر ۾ انگور سني تيار ڪرڻ لاء، توهان اسٽور ۾ تيار ڪيل تيار ٿيل تيار ٿيل يا منجمد سنيز خريد ڪري سگهو ٿا يا مارڪيٽ ۾. پر ڪجهه جملن لاء، ڪينپڻ سان سست نه آهي، پر توهان کي پنهنجي پاڻ کي وڌڻ جي ضرورت آهي يا زندگين خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
تيار ڪيل سڙيون به هڪ پيچيده پيچيده عمل آهي، پر دلچسپ. جيڪڏهن توهان مڪمل طور تي سستن کي تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، ته توهان کي هڪ ميلاپ انسان هجڻ جي ضرورت آهي.
انگور سنيز لاء پڙھڻ بلڪل ڪافي آھي. مثال طور يورپ ۽ ايشيا ۾، عام طور تي سڪن تقريبن سڀني رستورن جي مينهن ۾ هڪ واقف ۽ روزمره شين آهن، جڏهن ته اسان لاء، اڃا تائين، انگور سنيز هڪ تجسس آهن. پر روسي شهرين کي اهڙي غيرقانوني ۽ شاندار خوراڪ سان گڏ چاڙهيون آهن. روس ۾ سڀ کان وڌيڪ عام ۽ دنيا جي سڄي دنيا ۾ فرينچ ۾ سنيز جي تيار ٿيڻ جي طريقيڪار آهي، جنهن کي اسين هيٺيان بحث ڪنداسين. فرانسيسي اڃا تائين هڪ بچاء سڏيندو آهي. هن جي غير معمولي ذائقو، اهو ئي سبب آهي ته هي گولون لوڻ سان گڏ ماکيء جي اضافي سان ڀريو ويندا آهن، جنهن سان سڙيون هڪ خاص نازڪ ذائق حاصل ڪن ٿا.
عام طور تي، ذوق جي تيار ٿيڻ جي لاء ترڪيبون مختلف ذوق لاء، وڏي قسم جيون آهن. سنيون ٻرندڙ ٿي سگهي ٿو. هن لاء، اهي پکايا ويندا آهن ۽ پوء سويا ساس ۽ شراب جي مخلوط ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. شايد ان سان گڏ مختلف ساسن سان پونجي سگھجن ٿيون: ڪيميائي پنيس ، لوسن ، وارڊ. ان کان سواء، ذبح ۽ ابريل ٿيل ساڪز يا پڪل مان سير ۽ ٻوڙن جي سلاد ڏاڍي سوادج ۽ غير معمولي آهي.
اسان جي کاڌ خوراڪ طور تي تيار ڪيل رزقون ۽ مختلف ماڻهن جي برتن جي آهي. ۽ اسان پنهنجي لاء انهن کي ترتيب ڏيڻ، ڪجهه شيء شامل ڪرڻ ۽ ڪجهه ختم ڪرڻ. اهڙيء طرح، اسان جي معمولي ذائقي جي لڳاتار تيار ڪرڻ ۽ سنيزن کي آڻڻ.
هيٺ ڏسون ته ڀريل انگورن جي سنواري جي تيارگي تي غور ڪنداسين.
انگور سڻڪ - پڙهي
مادي
- ڪڻڪ انگور سڻڪ واريون - 1 ڪلو؛
- تازي بگيٽ 1 سي سي.
- مکڻ - 300 g؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ليم جو رس؛
- ٻرندڙ، ساگر، لوڻ - ذائقو.
تياري
شيلن مان اسان کي تصويرن کان وٺي، اسان سڀني کي ختم ڪري ڇڏيندا آهيون. پوء گوشت ۾ ڀريل پين ۾ کائي. خالي ۽ خشڪ خيل ۾
اسان بائوٽ کي پتلي رنگن ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ اسان کي اوڳاڙي مان سڪل نموني ڪڍو.
ميز تي پهچائي سگھجي ٿو. هڪ ٽوٿل سان گڏ گوشت اسان کي کائيندا آهيون، اسان کائي رهيا آهيون ۽ اسان وٽ مانيء جو ٽڪر آهي.