Belyashi - تاتار جي اصليت جو هڪ تلاوت، ڊگهي عرصي کان پنهنجي ملڪ جي ٻاهران شاندار شهرت ماڻي ۽ انهن جي تعريف ڪئي آهي. روئڻ جو گوشت ڀريو ويندو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان انهن کي پنهنجو پاڻ ڏانهن وڌايو آهي.
بيليشي ڪيئن ڪئين؟
تيار ڪيل تاتار واريون چاڙهيندڙ جنن مان ٿورڙو آه مان ٺهيل آهن، مٽي گوشت ۽ پياز سان ڀريل هئا. پيداوار جي مستند نسخي ۾ ھڪڙي پاسي ھڪ سوراخ آھي.
- جيئن خوشبوء جي تيار ٿيڻ لاء اٽو اٽو هڪ سادي خمير يا غير منحصر آو استعمال ڪريو.
- بھرائي ڪنهن به قسم جي گوشت يا ڪيترن ئي قسمن کان منڊي سگهجي ٿو، جنهن ۾ ان ۾ شامل، لوڻ، مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو.
- گول گولڊ فلڪ ڪيڪ مڪمل طور تي پورو ڪندي، ڪنڊن کي ڇڪڻ ۽ انهن شين جي شين جي شين کي ڏيو، مٿين ننڍڙي سوراخ ڇڏيندي.
- جڏهن تيل ۾ پئجي ويندو آهي ته اهي ورڪ واريون سوراخ هيٺ ڀريل هوندا آهن ۽ صرف انهن جي ڇڏڻ کان پوء ٻئي طرف ڦري ويندا آهن.
- تندور ۾ بيڪنگ ڪرڻ لاء، مصنوعات هڪ بيڪ اپ شيئر سان گڏ سوراخ سان گڏ رکيل آهن.
امتحان لاء پڙهيو
چمڪندڙ سرسبز لاء ڪشادو، نرم ۽ مزيدار آو آسان ۽ سستي قيمتي شين مان هڪ خمير جي بنياد تي تيار ڪئي ويندي آهي. اهو ضروري آهي جڏهن بنيادن سان اٽو کي هلائڻ لاء تيار ناهي، ننڍن حصن ۾ ٺهرايو ۽ چمچ يا هٿ سان ڪاميابي سان ٺهڪندڙ ٿڌي تيسين جي نرم، ہلڪو ۽ ٿورو چپچپا بنايو وڃي.
مادي
- اٽو 3-3.5 پيٽ؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سڪل خمير يا تازو - 3 ٽيچون يا 30 گ.
تياري
- گرم کير ۾، 30 منٽ لاء ٿڌي، کنڊ، چمڙي جي اٽو کي ڦهلائي ڇڏيندا آهن.
- چمڪندڙ پاڻي ۽ تيل کي چمڙي ۾ وڌو، لوڻ کي وڌايو ۽ سليٽي اٽو کي حصن ۾ شامل ڪريو.
- ڪاميابي کي چمچ يا هٿ سان گڏ، ٿلهي سان گڏ ڍڪڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اچڻ جي جاء تي گرم جاء تي وڃڻ گهرجي.
- ٿانو ميز تي اٽي اڇو، گوڏن ڀر ۽ بيلي جي ڊزائن ڏانهن وڌو.
ننڍي علائقي لاء بيلا
گوشت سان گڏ بايشاشا لاء رسالي ۽ سوادج ٻڪڻ تيار ڪريو ڏکيو نه ٿيندو. هن کي ڪرڻ لاء، ضروري آهي ته ڀڻ اجزاء جي تجويز ڪيل واڌارن جي پيروي ڪرڻ لاء، گوشت جي 2 حصن کي پچائڻ جو هڪ حصو شامل ڪيو وڃي. ان کان سواء، مجموعي طور تي ٿڌو پاڻي يا کير سان لاڳو ٿئي ٿو. مايع جزو کي زبردست برف سان تبديل ڪيو وڃي ٿو.
مادي
- گوشت - 700 گ؛
- سورج 300 g؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- بيف ۽ سور جو گوشت گوشت ۾ ڀريل آهي.
- چانورن جي گوشت سان گڏ گڏوگڏ ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ڪائنات سان گڏ ڪن ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، تيئن سلنگ جي تيل ۾ شفاف هجڻ جي اجازت آهي.
- گوشت کي ٽوڻ، پياز، نموني، مرچ، پاڻي، مڪمل طور تي ملايو ۽ ٿورڙي بند ڪري ڇڏيو.
ڪٿان آڻين ڪئين ڪيئن؟
گوشت سان گوشت جي لاء چونڊيل طريقي سان مڪمل طور تي، توهان کي نه رڳو مناسب ڪرڻ سان گڏ کاڌا ۽ تڪڙو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر اهو به ڄاڻو ته انهن شين کي ڪيئن بڻائڻ بابت.
- تيار ڪيل تيار ڪيل آوٽ حصو بالا ۾ ورهايل آهي.
- هڪ ڦرلٽ پن يا هٿن سان، حصا لوڻ وارا ڪيڪ ۾ تبديل ٿي ويا آهن.
- هر ڪيڪ جي ٿلهي سان گڏ پوري هوندي آهي.
- مٿي واري ڪنڊ کي ڇڪڻ جي صورت ۾ وڌو.
- سينٽر ۾ هڪ سوراخ سان هڪ گول پيٽ حاصل ڪريو.
- بيليش کي خشڪ جي سامهون ڪنڊن کي مٿاهين ڪنڌ کي ڦيرايو وڃي ٿو.
- توھان چاھي سان ھڪڙو سوراخ ٺاھي سگھندڙ بند گول جي پيٽ جي سامهون کان ڪري سگھو ٿا.
- بايوشيشي ٽڪنڊيٽر ٿي سگهي ٿو، جنهن لاء اهي 3 شعبن ۾ لوڻ واري ڪيڪ الڳ ڪري ڇڏيندا آهن، متبادل طور تي ڪنڊن کي ڳنڍي سگهن ٿا.
- ڪنهن به قسم جي جوش جڏهن ڦري صرف سوراخ سان رڳو پين تي پکڙيل آهي.
بالوشي ۾ گوشت سان ڀريل پين ۾
ھن ٽائيم جي سفارشن جي بنياد تي ھڪڙي ھڪڙي پين ۾ سرسبز ۽ مزيدار بلجشي تيار ڪريو. مصنوعات وڌيڪ غذائي ۽ غير جانبدار بڻيل آهي، صرف فاسف پورڪ کي ڀرڻ يا گهٽ کیلوري جي سامهون، بنيادي گوشت جو حصو چکن يا ترڪي جي طور تي کڻڻ لاء استعمال ڪري ٿي.
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 3-3.5 پيٽ؛
- کير يا پاڻي 1 گلاس؛
- کنڊ ۽ سڪل ٿانو - 1 پيچرو. چمڪيو
- تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- جوش، 250 گ.
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- لوڻ مرچ، ٻڪڻ لاء تيل.
تياري
- خشڪ ۽ کنڊ پاڻيء ۾ ورهايو، اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏ.
- مکھن، لوڻ، هيڪو ۽ اٽو ۾ رھجي، ھڪڙو ڪلاڪ لاء ڇڏ.
- پیاز پیاز، لوڻ، مرچ، پاڻي، مٽي شامل ڪريو.
- ٿلهي جي ڪم واريون کي ڇنڊو ۽ تيل ۾ تتل اڇو اڇو تيار ڪري پهرين سوراخ سان گڏ، ۽ پوء ڳاڙهو ۽ ٻئي طرف، وچولي گرمي کي هٿي ڏئي.
Lazy belyashi on yogurt تي
جڏهن کاڌ خوراڪ جي تيار ڪرڻ جي پرديسي ورزن لاء ڪو وقت نه هوندو آهي، تنهن ڪري هيٺيان طريقي سان ڪفير تي بليشيشي کي ڀڄڻ جو وقت آهي. نتيجو حاصل ڪندي حاصل ڪيل مصنوعات جي بهترين ذائقي خاصيتن سان خوشگوار ٿيندو. جيڪڏهن گهربل هجي ته اضافي موٽن جي ضبط لاء ٿوري وقت تي ڪاغذن جي تيل تي پکڙيل آهن.
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 300 g؛
- kefir - 0،5 l؛
- کنڊ ۽ سوڊ وارو ادا ٿيل آهي - 0.5 ويڪسين لاء.
- منڊي گوشت - 250 گ؛
- سيشن، 0،5-1 پي سي.
- لوڻ
- سائيٽون. 2 شاخون؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- ڳاڙهو ڳاڙهو مٽي سان، لوڻ، سوڈا ۽ اٽو.
- پیاز پیاز، لوسن، مرچ، لوڻ، مرچ شامل ڪيو.
- بھرنے سے گیندوں کو رول، گوشت کیک حاصل کرنے کے لئے نیچے دبائیں.
- چمڙي جي خشڪ تي ڀرسان ڊگهو تيل تي وڌيل تيل ۾.
- مٿين گوشت جو گوشت سان گڏ.
- ان جي ڀرسان هڪ ڪنڊن جي ڀرسان ڀريل آهي، وچ ۾ سوراخ ڇڏيندي.
- ڪاوڙجي وڃڻ کان پوء، جلد بيليشا کي ٻئي پاسي کان ڦٽو ڪيو، جيستائين ڪاوڙجي نه سگھي.
بينا آو مان خمير ۾ بالوشا
بيليشي، اهو پڙهيو جنهن جو بعد ۾ پيش ڪيو ويندو، تندور ۾ پکايا ويندا آهن، جنهن جي لاء انهن کي وڌيڪ مفيد بڻايو ويو آهي، ڪارڪينجن ۽ بيماري شين جي مواد کان محروم. بھرائي ڪنهن به منڊي گوشت کان ڪلاس ٿي سگهي ٿو يا پنيس، مشروم، ڀاڄين جي اضافي سان تيار ٿي سگھي ٿو. ڪنهن به قسم جي ترقيء سان جاندار سان گڏ اضافو ٿيندو آهي.
مادي
- سفيد شيري حصو لاء ڪتب خشڪ آو حصو.
- فورڪليٽ - 800 g؛
- نوڪريون - 400 g؛
- جوش 500 گ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- کاري، مرچ، گرين، زردي، مکڻ.
تياري
- گوڏن جو اٽو.
- مائنس ٿيل گوشت مشغول، لہسن اور پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے مڑ جاتا ہے، گرین شامل.
- عوام جو ذائقو ذائقو ڪري ٿو ۽ ان کي ڪٽي کٽڻ سان گڏ ڀريندا هئا.
- ڦاٽ جي ڪنڊن کي ٽوڙي ڇڏيندي، هڪ سوراخ ڇڏيندي، بلائنٽ جي اوٽرو کي ڍڪايو.
- کير ۾ بيليشي کي 190 منٽ ۾ 20 منٽن تائين هڪ باضابطه بيڪ شيٽ تي بيڪ ڪريو.
ڪيڪ بلليش
ڪيڪ بليشڪي - تاتار جي کاڌي جي هڪ تلاوت، جنهن جي ڪري انهي جي لاء اهو مختصر پيٽري کان رشيد نرم ۽ نازڪ مصنوعات حاصل ڪرڻ ممڪن ٿيندو. ڀنگ ۾، هن صورت ۾، پتلي ڪٽ خام آلو شامل ڪيو، ۽ تندور ۾ کاش تيار ڪري، اس طرح snack of caloric content and fat content decreased several times.
مادي
- اٽو 350
- ڏندار ۽ گند ڪمي جو 200 g؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- آلو 0.5 گلو؛
- پياس. 150 گ؛
- لوڻ، مرچ، زميني چوري، زردي.
تياري
- اها ڳاڙهو جنهن کي نرم مارجن ۽ ڳاڙهو سان ملائي، لوڻ، اٽو، ڳاڙهو کائي، 30 40 منٽن تائين ڇڏي.
- منٽ ۾ اهي آلو ۽ پياز شامل ٿين ٿا، اهي نموني، مرچ ۽ لاورا سان گڏ ملازمت کي ڪاميٽي ڏيندا آهن.
- مان ٿڪ ۽ ٻوٽي مان ٽڪرين سان سوراخ سان ڀريندا هجن.
- هر وائيڪسين کي هاريء جي زردي سان لڱاڙي، بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل آهي ۽ 20 درٽ تي 20-25 منٽن تائين پڪل.
زوري بيليش - پڙهي
زور بيليش هڪ وڏو ٿلهو پائي آهي جيڪو گوشت سان گڏ گوشت ۽ آلو سان ڀريو ويو آهي. تندور ۾ تند مان پکايا ويندا آهن، ۽ تيار ٿيڻ جي دوران، برور سان گڏ هوندو آهي، جيڪا رسائي سان حصن کي بچائڻ جي اجازت ڏئي ٿي. وڌندڙ مزيدار هڪ پيداوار جي پيداوار آهي، جيڪا مڻ يا گوشت سان تبديل ٿي سگهي ٿي.
مادي
- اٽو 350
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- ٿرندڙ يا گڻ فوٽ - 50 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- آلو 0.55 ڪلو؛
- گوشت ۽ جوز، هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- سفيد 1 گلاس؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- آلو، مانيء جو ڪموڙ، سوڌو ۽ چشمي جو آند ڀڪ، لوڻ جو مزو.
- جيترو ممڪن هجي، گوشت، آلو ۽ جوز، سيب ۾ ڪٽيو.
- اڌ جي آوٽ مان نڪرڻ، نموني ۾ ورهايو، ڀريل وڌائڻ.
- هن جو پراڊڪٽ کي هڪ سيڪنڊ سان نڪرڻ واري سطح سان ڍڪيو، مرڪز جو سوراخ، جيڪو آڱ جي "ڪپڙا" سان ڍڪيل آهي.
- 190 درجا تي 30 منٽ لاء سفيد تيار ڪريو، سوراخ جي ذريعي، 2 درٻ ڪلاڪ لاء ورق شيش هيٺ 170 درجي تائين گرمي کي گهٽايو ۽ خوراڪ کي گھٽايو.
بيليشيشي ڪڪڙ سان گوشت ماني
بيلزاساس جي ڀڃڪڙي ڪڪڙ جي گوشت مان تيار ٿي سگھي ٿو، ته جيئن ته شين جو ڪارڻ گهٽ چرور ٿي ويندو، پر اهو هڪ ذائقو گم نه ٿيندو. رسائي لاء، سڄو وزن جي مواد کي گوشت جي پوزي يا نرم مکڻ تي پکن جي کاڌي جي هڪ حصي سان لاڳو ڪيو ويندو آهي. طريقي سان پورو ڪرڻ لاء، هڪ کلاڪرو خميره آه مناسب آهي.
مادي
- بليساسي لاء خمير جو هڪ حصو.
- ڪڪڙ گوشت - 0،5 kg؛
- جوش، 250 گ.
- ڳاڙهو يا مکڻ - 100 g؛
- لوڻ مرچ، ٻڪڻ لاء تيل.
تياري
- بيليشا جي تيار ٿيڻ جو اڀرڻ سان گڏ شروع ٿئي ٿو.
- ان مهل جو پیاز شامل ڪيو، چوٽي يا مکڻ، موسم.
- ٿانو ۽ ٻوڙي مان ٺهيل بيلا کان.
- مصنوعات کي هلائڻ لاء ٻنهي طرفن تي گرم تيل.
بايليشي کانسواء گوشت
روزگار جي دوران يا گوشت جي گھٽتائي لاء توهان بيليشي تيار ڪري سگهو ٿا، هڪ سادي طريقي سان جيڪا گوشت وارا گوشت نه هوندي آهي. پيداوار بلڪل مزيدار آهن، ۽ گوشت جو ذائقو انهن ڪڪڙ جي موسم سان ڏنل آهي، جنهن کي خشڪ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جڏهن لوڻ جو استعمال ڪندي، ان جي موجودگي ۾ اضافي طور تي رکيو ويو آهي.
مادي
- اٽو 2.5 شيشي؛
- گرم پاڻي. 2 پيٽ؛
- سڪل ٿانو چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڪڪڙ لڳائڻ - 2 چمچ. چمٽا
- 2.
- لوڻ
تياري
- هڪ گودام ۾ ٺهيل سڀني اجزاء کان سواء 30 منٽن تائين گرميء ۾ ڇڏيندا آهن.
- جوش شامل ڪريو.
- پلازڪي جي انفراديت ۾ پياز سان گڏ جعلي بيليشس کي ڌوڪو، لڪرين سان فرينگ پنگ شامل ڪري ٿو.
اڇو پف پيسٽري
پف پيسٽري، جنهن جو قائداعظم جنهن کي بعد ۾ پيش ڪيو ويندو، حيران ڪندڙ، نرم ۽ رسائي واريون آهن. توهان پنهنجي تيارين جي بنيادن مان حاصل ڪري سگهو ٿا يا تيار ڪيل ٺاهيل پف پيريري کان، جيڪو وقت ۽ ڪوشش بچائيندو. عام طور تي ڀريل رنگين پنيس، ساٿين سان لاڳو ٿئي ٿي.
مادي
- پف پيسٽري 0.5-ڪلو؛
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- 1 سيٽون.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کاري، مرچ، پنيس - مزو.
تياري
- پرتھ پرت کي ٻاهر نڪري، سائيز حلقن ۾ برابر ڪٽي.
- پوين جي اڌ ۾، مرڪز ۾ سوراخ کٽي ويندا آهن.
- معدني گوشت، گاڏين، لوڻ، مرچ، پنيس سان گوشت ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
- سمورن حلقن تي ڀريل ٻاهران، سوراخ رکندڙن سان گڏ، ڪنڊن جي حفاظت ڪن ٿا.
- ھڪڙي جڳھ ۾ ھڪڙو ھڻڻ سان گڏ ڪريو.
- ڪيٽي بليشا 30 منٽ تي 190 درجا.