اسان توهان کي گهر ٺاهي چپس کائڻ لاء پيش ڪندا آهيون. اسان جون ترڪيبون استعمال ڪرڻ، توهان خريداري جي شين ڏانهن پنهنجو سهڻو متبادل ٺاهي سگهو ٿا، جنهن جي باوجود هن جو مزو چکڻ باوجود، تمام چمڪندڙ جلال نه آهي، ان ۾ نقصان جي اضافو ۽ تڪليف جو شڪر آهي.
اوون ۾ گھر ۾ آلو چپس لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- آلو آلو
- نفيس زيتون جو تيل 35 مليڪ
- پروينجنل مٽي جڙي - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ويڙهاڪ آلو آلوز جيڪي اسڪالن کان بچائي رهيا آهن، ٻيهر ڀريل آهن ۽ سبزي لاء هڪ خاص چاقو استعمال ڪري رهيا آهن، پتلون سلائيس ۾ ڪٽي ويندا آهن. پوء ٿوري آلو سلائسن ۾ هڪ گدي ٿانو ۾ وجھي، سڌريل زيتون جو تيل اڌ حصو شامل ڪريو ۽ آسانيء سان چوري ڪري، آلو جي مٿاڇري تي ان کي احتياط سان ورهايو. هاڻي اسان کي ٽيڪنگ واري ٽري تي تيل جو پٿر وجهي ڇڏيو آهي ۽ اهو آلو آلو سلائيس کي هڪ پرت ۾ پکڙيل آهي. اسان انھن کي اڳوڻي تندور ۾ 200 درجا ڏين ٿا ۽ اھڙيء طرح گرمي پدھوي رھيو آھي، ايتري تائين جو آلو پنھنجو رنگ سنئون سون ۾ تبديل ڪري سگھي ٿو.
اسان موه تي گرم چپس وجهي، موسم جو لوڻ ۽ خشڪ پروينسلل جڙي کڻي ۽ ڪوشش ڪريو.
مائڪرو ويڪرو ۾ گهر تي چپس
مادي
- آلو آلو
- مسڪينن جو مزو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جئين منهنجي اڳوڻي طريقي ۾، اسان صاف ۽ ٿانو آلو آلو آلو ٿلهي پٽورن کي ڇڪي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسين ٿورڙي تيل ٿيل ڏاچ جي پٽي سان ڍڪ ڍڪيندا آهيون ۽ ان جي هڪ آلو لوڻ جي ٻڪرين ۾ رکون ٿا. اسان انهن کي نپڻ کان نيٺ ڪڻڪ جي مٿان پٽي ڇڏينداسين، اسان کي لوڻ ۽ مطلوب سيشننگ ۽ مصالحو سکي ڇڏيندا آهيون ۽ انهن کي مائڪرو ويڪرو اوون ۾ وجهي ڇڏينداسين. چپس جي تياري ڪرڻ لاء، ٽن منٽن لاء مائڪرورويو پروگرام چونڊيو، ۽ پوء ڊوائيس کي گڏيل موڊ ۾ منتقل ڪريو ۽ پنجن منٽن لاء هڪ کيڏ ڪريو.
اسان ختم ٿيل چپ هڪ ٿانو ۾ رکون ٿا ۽ کائي سگهو ٿا.
هڪ فڻنگ پين ۾ گهر تي سادي چپس
مادي
- آلو آلو
- ڪيميائي سبزي واري تيل 500 ملي ميٽر؛
- مصالحت ۽ مصالحن جو مزو چکڻ،
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
فڻنگ پين ۾ پکا چپس تندور ۽ مائڪرورويو تنديل طور تي ڪارائتو نه آھن، پر پنھنجي ذخيري کي پرچون شين ۾ ڪوشش ڪرڻ لاء جيڪو اسان استعمال ڪيو وڃي تن جي ويجھي آھي. تنھنڪري، اچو ته شروع ڪريون. ٿڪندڙ آلو آلو پٿرن کي صاف ڪيو ويندو آهي، ٿڪيل پتلي رنگن ۽ ٽيلندڙ تيل ۾ وجهي ڇڏيندي، ڀريل ٽڪرين ۾ وجهي ويندي هئي. اهو هيٺين اصول کي ڏسڻ لاء تمام ضروري آهي: آلوٽو سلائسن هڪ ٻئي سان رابطي ۾ نه اچڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ نتيجو موڙو آلو ٿيندو ۽ خراب مبتلا چپس نه هوندي.
جڏهن آلو لوڻ جا سونا ٿين ٿا، اسان انهن کي نپين يا ڪاغذ جي تيل تي تيل تان ڪڍي ڇڏيندا هتان وڌيڪ موٽن کان بچائي ڇڏيندا آهن ۽ اسان کي ايندڙ حصي ۾ حصو وٺندو.
ختم ٿيل چپ لوڻ نموني ۽ گهربل مصالحن سان مزو اچي وڃن ٿا ۽ ڪوشش ڪري سگھن ٿا.
هيس گهر ٺاهي چپس
مادي
- آلو آلو
- ڪيميائي سبزي واري تيل 500 ملي ميٽر؛
- مصالحت ۽ مصالحن جو مزو چکڻ،
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
صحيح طرح تيار ڪيو ويو آهي ته آلو سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ ٿڌو ۾ ڪجهه منٽن لاء گهٽ ڪري ڇڏيندا آهن
اسان هن پين کي هڪ ڏاچ جي پتي سان ڀريل ۽ ان تي خشڪ چپس پکيڙيو. گرم تپ کي 200 درجا ۾ بلٽ ڪريو ۽ پنجن کان پنج منٽن تائين رکو. هن وقت، چپس نيٺ خشڪ ٿي ويا آهن ۽ وڌيڪ زهر بڻجي ويا.