وقت جي کوٽ جو شڪار ٿيڻ جي مدد ڪرڻ لاء، هميشه هميشه اطالوي گنوچي لاء هڪ سادي طريقي وارو نظر ايندو، جنهن کي اسان کي فخر وارو سست لقب ملي هيا. تيار ڪرڻ لاء آسان ڊڪ ريسڪٽر جي عنوان جي قابل برتن ثابت ٿي سگھي ٿي، ۽ سڀيئي اسان جي سادي رستن تي مهرباني.
سوري نموني سان آلو پڙهي
مادي
- مکڻ - 80 g؛
- شيمزين - 1 ڪلو؛
- اڇو منڊي - 80 g؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- ڳاڙھي ٻيڙي - 240 g؛
- آلو 500 گ؛
- اٽو 160 گ.
تياري
يونيفارم ۾ آلو ٽيوب کي ڦيرايو ۽ جڏهن ته اڃا به گرم آهن، انهن کي صاف ڪريو ۽ سخت ۽ نرم آڳاٽي شڪل کان وٺي اٽو سان گڏ رگندو. امتحان مان، سسڻن کي ڇڪيو ۽ انهن کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ ڇڏيو. توهان يقين نه ڪنداسين، پر ويئرين تيار آهن. انھن کي پاڻيء جي ٻاھران ۾ اڇلائي، جوھر ڪڍڻ جي منتظر آھي، ۽ ان سان گڏوگڏ مشروم سان ھڪڙو ڳاڙھو ڪاس ھڻي آھي.
مکھن ۾ پیاز ۽ مشروم محفوظ ڪريو، لوز شامل ڪريو جڏهن جوش نرم ٿئي ٿي، ۽ پوء ڳاڙھو ڪمن کي وجھي ۽ مصالحت کي وڌايو. مزي سان ڀريل ساڙيندڙ ويريڪسڪي سان ملائي ۽ محتاج جو نتيجو حاصل ڪريو.
آسي گهاٽ مان آلو
اسان جو سست اطالوي گنوچي سان حقيقي ساڳيو تجربو پيش ڪرڻ لاء، توهان پهريون ماڻهو اطالوي انداز ۾ ڪم ڪري سگهو ٿا. خشڪ ٽيموڪري ۽ ڪشمي تازي ڏسن جي بنياد تي هڪ مٺائي چشمي سان.
مادي
گونگي لاء
- آلو (وچولي ڳاڙيندڙ) 4 پي سي.
- اٽو - 320 g؛
- هيڪاندي -1 پي سي.
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- خشڪ لہسن - 3 گ.
چاس لاء:
- مکڻ - 80 g؛
- اٽو - 40 g؛
- کير - 250 ملي؛
- پيلي تي سخت پنيس - 60 گ؛
- ٽوٽي - 10 پنڌ؛
- سڪا سوڌو - 40 گ.
تياري
گوپانگ لاء، پهريون آلو آلو tubers کي نرم ڪرڻ، سڄي صحيح مٽيء ۾، بعد ۾، ان کي هڻڻ ۽ ميش ۾ لوڻ جي لوچ سان ملايو. جڏهن مسڪيل آلو ٿڌو، هڻو ۽ زردي سان گڏ گڏ ڪريو، ۽ پوء توهان کي نرم ۽ چپچپا آو ڪيئن ڏسڻ ۾ اچي اٽو اڏائڻ شروع ڪيو. جلدي آلو 2 سسٽ موٽن تي موٽ رول ڪريو، ۽ پوء ڪٽي کٽي. ايتري تائين جوڌا کڻڻ جي تياري ڪن ٿا.
مکھن مکڻ ۾ بچايو ويو بنيادي طور تي کائڻ شروع ڪرڻ. ٿانو کير سان ڀڪيو، پنيس ۽ ٽيمو شامل ڪريو ۽ پوء ٿڪڻ جو انتظار ڪريو. جڏهن ته چٽ جو ڳوڙها، ويريڪي سان گڏ ملايو ۽ وينجن جي خدمت ڪندو، تازو بيس سان ڍڪيل.
آلو لوڌا آلو مان پنيس ساس سان گڏ
ڇا توهان مشهور "آمريڪين ۽ پنيس" جو مشهور آمريڪي کاڌا آهيو؟ بلڪل صحيح، اها پادري پنيس چاس سان گڏ پادري ڀريل آهي، جيڪا ڪنهن به استثنا کان سواء هر ڪنهن سان پيار ڪندي آهي. هيٺ، اسين هڪ ئي طريقي سان سست ورينڪي آلو لاء هڪ طريقو ورهايو ويندو. اهو حيرت انگيز مزيدار ٿي ويو آهي.
مادي
- تيار ٿيل ويارڪي (اڳوڻي رستن واريون ڏسو) - 340 g؛
- سبزي يا ڪڪڙ برٿ - 240 مليڪ؛
- مکڻ - 35 g؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 3 پي سي.
- کير - 240 ملي؛
- پيڙھي وارا سخت ڌڪ ڀائيندا آهن. 210 گرام.
تياري
جڏهن توهان ويريڪي کي پچائڻ لاء پاڻي جي ٽڪرائي پوائنٽ جي انتظار ۾ آهيو، چاس تيار ڪرڻ شروع ڪيو. نشاستي کي ڀوت ۾ ڪمري جي گرمي تي ڇڪيو وڃي ته اتي ڪو لپ ناهي. جڏهن نشاستي آخر ۾ ڦهليل آهي، ان مکھن کي ڳرڻ ۽ ان تي هڪ منٽن تي ڪڪڙ بچايو، جيستائين توهان ان کي بوء. چشمي کي حل ڪندڙ حل سان گڏ کير سان گڏ هڻندا، ۽ روانا ٿيا، حل ڪرڻ لاء ڪوڙي آڻين. ان کان پوء اهو ئي جاري رکڻ لاء جاري رهي ٿو، تدريسي طور تي پنيس کي ڦهلائڻ. جڏهن پنيس مڪمل طور تي ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ان سان گڏ آلو ملازمت سست سري لنڪا سان ۽ ان سان گڏوگڏ فوري طور تي شروع ڪري، جيڪڏهن گهربل هجي، مٿين کان وڌيڪ ڪجهه وڌيڪ پنيس شامل ڪري.