پنيس کان پني مان اهو ممڪن آهي ته اهڙي مفيد ۽ سوادج جي خوشحالي تيار ڪرڻ، جيئن سرينڪي. انهن جي تيارين لاء ترڪيبيون توهان جي هيٺيان انتظار ۾ آهن.
پني کان ڪيٽي - پڙي سان پنيج کان ڄائو
مادي
- واري کنڊ - 100 g؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 450 g؛
- سيف ڪڻڪ جو اٽو بلند ترين گريڊ - 90 g؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
اسان هڪ هارڊ سان گڏ هڻڻ سان گڏ هڪ هڻين سان گڏ وڌو، جيڪو اڳوڻي آڱر ۽ کنڊ سان ڳاڙهي ڇڏيو. اسان اتي ئي مانيء لاء بيڪنگ پائوڊر ڪڍو. بنناس صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. انهن کي بڪ ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. اسان خشڪ کي 10-12 ٽڪر ۾ ورهايو آهي، جنهن کي اسين ڦڪرين ۾ ڦيرايو، اٽو ۾ پنير ۽ اسپاتلا جي مدد سان اسين انهن کي شڪل ڏيندين جي شڪل ڏين. ايستائين جو سبزي جي تيل ۾ پکايا ويا.
ڪيس ڪيڪ کان سواء ڪوٽا سان
مادي
- ڏڪار 9٪ - 250 g؛
- منگا - 100 g؛
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- پنجن - پنچ؛
- کاڌو سوڌو - 5 g؛
- لوڻ؛
- ڪيانا وچولي سائز - 1 سيڪ.
تياري
اسان کي ٿانو ۾ وجھي روئي ٿو ۽ ان کي ڪاوڙايو. سوڊ سوڊ، هڻڻ، لوڻ ۽ مانو شامل ڪيو. اسان هر شيء سان گڏ گڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ کي اٿڻ لاء تيار ٿي وڃي ته منچ کي سوگهو ڪري ڇڏيو. ننڍي پيڪر جي وچ ۾ ڪڪر جي ڪٽي ڪٽي ۽ اٽي کي وڌايو ويندو. آخر ۾، تڪن کڻي وري ٿڪايو، نرم آو نڪرڻ گهرجي. اسان ان کي هڪ پرچميليمم سان رول ڪريو، ان کي هڪ گنگا ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي پين ۾. اسان کي هڪ بيڪنگ ٽريڪ تي رکيل ڪاغذن تي رکيل پيون. 200 درجا وڏا پنيس سان گڏ پنيس سان گڏ پنيس ڪيڪ ۽ هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء سونهن ۾ هڪ کيلا پيا ڏين.
تندور ۾ ڪيانا سان ڪيسڪڪس
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- کنڊ - 70 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ ڪڻڪ جو اٽو گريڊ 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
ڪيانا جي ٽڪر کي ڪٽي، پنيس کي ان ۾ شامل ڪريو. اتي اسان اٽو جا 2 چشمو ۽ سڀ کنڊ ٺاھندا آھيون. صحيح طرح. هٿن جي سر سارڪيچڪي، باقي اٽو ۾ رول. اسان کي هڪ بيڪنگ واري ڇانو تي رکون ٿا. اسان هڪ منٽ ۾ 15 منٽن تائين ڪيٽي سان ٿاڻڻ واري ڌڪڻ واري ڪيٽي ڪيپ ڪريو، پوء ٻئي 10 منٽن کي ڇڏي ڏيو.
ڪيانا ۽ کوٽي سان پنيس ڪيڪ ٺاهڻ ڪيئن؟
مادي
- هڪ وڏو کيا - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ
- سبزي وارو تيل؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو، سرفراز - 120 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينيلئن - پنچ؛
- دستاويز جي لاء ڇڪ
- لوڻ
تياري
کاڌي واري پني کي اسان کي هيرن سان رڱڻيو آهي، اسان کي لوڻ آڻيندا آهن، وينلن، کنڊ، ۽ ڪائنات ۾ ڪتب آڻيندا آهن. ھلندي جلدي هن سڀني کي ٿڪايو، ڳاڙهو اٽو لڳايو. اڳيون، اسان کي پنيس جي ڌاڙا ٺاهيو ۽ کائڻ تائين تيار ناهي. پنھنجي ڌرتي جو مزو وٺو