هر ڪو نه ڄاڻي ٿو ته ڪٿان مفيد آهي ڪٿان. پروٽين جي مقدار طرفان اهو گوشت ۽ مڇي جي ويجهو آهي. وڻن تي مشتمل ويٽامينز، سي، بي بي، بي 2، بي 6، پي پي، عناصر، تانبا، پوسٽوسيم، زن، لوهه. ان کان سواء، اهو سلفر ۾ مالدار آهي، جنهن لاء جسم لاء جلد بيمارين، رومم ازم، برونج بيمارين لاء ضروري آهي. اهو پڻ هڪ دوريڪ اثر آهي.
پکين ۾ وڏا وسيع استعمال ڪيا ويا آهن، اهو هڪ آزاد ڊڪ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، سوپس ۽ بورچ شامل ڪيو ويندو آهي، ان کان وٺي سلادس، ڪپٽا تيار ڪرڻ. ۽ اسان، موڙ ۾، توهان کي ٻڌايو ته ڪئين پيٽ کي ڪيئن ٺاهيو.
پنن سان پيالو پيسٽ
انهي کي وڌائڻ جي تڪليف تيز ٿي وئي آهي، اها مشڪل آهي ته تقريبا هڪ ڪلاڪ 3 کان وڌيڪ تڪليف ڪن. ۽ رات جو اڃا به بهتر. ان کان سواء، صحيح طور تي کاڌي کي پچائڻ ضروري آهي. هتي ڪجهه دانشمند آهن:
- جڏهن ته مٽي ڍڪيل آهي، پاڻي ڪيترائي ڀيرا تبديل ٿيڻ جي ضرورت آهي.
- تازو پاڻي ۾ ماکيء کي کاڌا ڪريو، ان ۾ ڪو نه آهي جنهن ۾ پگهار هو؛
- هڪ ننڍڙي باهه تي ماکيء کي کائڻ، پاڻيء کي شامل ڪرڻ جي ضرورت ناهي؛
- پکاڻ جي عمل ۾ مٽي نٿو ٿي سگهي.
مادي
- جڙيل ميڻ - 300 g؛
- فيز 7 سيز.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
تيل پاڻي سان ان کي سوز ڪرڻ لاء پري ڀريل آهن. وري ڦڪرين ۾ مٽي، شاخ، لوسن جو ميدان، مرچ ۽ لوڻ مرچ سان شامل ڪرڻ جو مزو ڏئي ٿو. نتيجو وارو نمونو هڪ وينجن تي رکيو ويو آهي، مطلوب شڪل ۽ سجاڻ واري سڄي مهانگو، گرين ۽ پراڻن.
کاڌ خوراڪ کان ٻرڻ لاء ٽماڪن سان
مادي
- اڇو ڌڪ - 1 گلاس؛
- وڏي پيماني تي 2 پي سي.
- ڪڪڙ
- سج لڻ جو تيل - 5 پيچرو. چمٽا
- ٽماٽو پيسٽ - 30 g؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڊي - 30 گ.
تياري
جڏهن ته ٻوٽن کي پيالو ڪيو ويندو آهي، سبزي جي تيل تي سون ڪٽڻ تي ڪٽ لڳايو. ختم ٿيڻ تي 3 حصن ۾ ورهايل هونديون آهن، 2/3 پيٽ ۾ شامل ڪن ٿا، ۽ باقي رهيون ٿا اسان گورو تيار ڪندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، لوڻ، کنڊ، مرچ، ٽيما پيسٽا ۽ ٿورو پاڻي وڌائڻ. جڏهن مٽي سان گڏ پکايا ويندا آهن، ساٿ سان گڏ ان کي گوشت پيراڻ ذريعي يا ٻرڻ ۾ ڪڻڪ ڏيو. نتيجي ۾ ڪاميٽي، اسين پريس لينسن، لوڻ ۽ مرچ جي ذريعي ذخيرو شامل ڪيو وڃي. پليٽ تي ڪامياب وڌو، فارم تي هڪ گلي چاقو وجهي، مٿين ۽ ٽڪنر تي کتل ڊيل سان پنهنجو گورو وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي، ٻني گريو سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
ٻني جي ٻج سان ٻجندڙ ٻج سان
مادي
- مٽي 1.5.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڪ - 6 داڻا؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- سيز ٻج - 50 g؛
- مکڻ - 75 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
مٽي تيار ڪرڻ تائين تيار، زيتون جو تيل ۾ پياز. سيسم هڪ ڪافي ڪائنات ۾ زمين آهي. لوسن کي پريس ذريعي گذريو ويندو آهي، ۽ پوء هڪ مارڪر ۾ لوڻ سان ڪٽيو ويو آهي. سڀئي اجزاء گڏيل ملن ٿا، نموني ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪريو ۽ هڪ ڦوڪيندڙ ۾ رکجن. ايتري تائين جوش ۾ ڪامياب ٿي ويندا آهن. تيار ڪيل ميز ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو، ٿلهي واري لياقت ۽ ٿلهي رول جي چادر تي پکڙيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ذخيري جڙي سان سکي سگهو ٿا.
گدائي سان ڳاڙهو لال رنگا
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو 1 گلاس؛
- 2.
- واهٽيون - 70 g؛
- ٻرندڙ ۽ سلنٽ گرينز - 40 g؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪئين مناسب طريقن سان کاڌ خوراڪ تي ڪئين استعمال ڪريو، جيڪي پهرين پڙھ ۾ ڏنل آھن. رزق سبزيات واري تيل ۾ ڀريل آهن. اخلاقي ڪمن جو، توهان هن لاء ٺهيل استعمال ڪري سگهو ٿا. لوسن جي اوطاق وسيلي گذري ويو آهي. تيار ٿيل تيار ٿيل هڪ ڦڪرين تي ڌڪيل، مٽي، جوش، لوسن سان گڏ ٺهيل. سڀ اجزا مليا ويندا آهن، اچو ته هڪ ڦرڻ سان گڏ گوشت جي پيئڻ يا رلڻ جي ذريعي وڃو. حاصل ٿيل وزن ۾ اسان ڪشميلي گردن کي شامل ڪيو، ٿلهي ذائقو ڪرڻ ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر گڏ ڪريون.
ڳاڙهو ڪڻڪ جون ٻڏيون هڏيون ۽ مشروم سان
مادي
- اڇو مٽي - 350 گ؛
- وچولي سائيز جي وچ ۾ 2 پي سي.
- شيمپينسن-200 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ميزياز - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کاري، مرچ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
مشھور کائڻ سان پياز تيستائين تيار ٿي، ڳاڙھو ۽ کاڌا ڦوڪيو، لوسن کي پريس ذريعي. سڀني اجزاء، پنيس کانسواء، اسان ٺهڪندڙ ۽ گڏوگڏ پيچرو ٿا ڪريون يا اسين گوشت جي پيڙا مان نڪري سگهون ٿا. حاصل ٿيل وزن ۾ اسان اسان کي ميئونز شامل ڪندا آهيون، اسان کي ملا، لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪيوسون. اسان هن موڙي تي موتن تي پکڙيل آهيون، اسين ان کي گهربل شڪل ڏيو ۽ شبيبي پنيس سان ان کي چاري ڇڏينداسين. اسان ٽيبل ميز جي خدمت ڪندا آهيون.