سلاد "باسڪٽ" - ڪنهن به تہذيب ٽيبل جي هڪ شاندار ترين سجاڳي. حقيقت ۾، توهان ڪنهن به سلاد کان هڪ ٽوڪ ٺاهيندا هئاسين، پر اسين سجاڳي ۽ ڪجهه دلچسپ رستن واريون خيالن جي حصيداري ڪنداسين.
مشھور باسڪڪيٽ سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- ڍيرون. 100 g؛
- اچار نوڪريون - 100 g؛
- آلو 70 گرام؛
- ڪارو - 100 g؛
- ميزيونز لاء.
تياري
ڪڪڙ جي پٽڙي کي پکين سان ڳاڙهو کائڻ ۽ ورهايو ويندو آهي. اسان وٽ آلو کيڏيو ۽ انهن کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو. گدائي واري ڪنڊ ۾، مشغولن ۽ ماکي سان گڏ، تيار ٿيل ڪڪڙ، آلو شامل ڪريو ۽ ان کي ميئر سان ڀريندا. تيار ڪيل سلاد کي آسان ڪري سگهجي ٿو يا ڀڃڪڙي تي رکيل هجي، پر حقيقي مشغولن جي سلاد لاء توهان کي ڪا ٽوڪري جي ضرورت آهي جيڪا آڱر جي پتلي سٽي مان ٺهيل آهي، ۽ هر فائر فائر فارم تي رکيل آهي.
سلاد «گلن سان ٽوڪري»
مادي
- ڳاڙھو نوڪريون - 200 g؛
- جوش
- ham - 200 g؛
- ڪڪڙ جي سيني - 200 g؛
- گاڏين ۾ 150-گاڏيون؛
- پنيس - 250 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽڪري - 1 سي.
- زيتون. 7-8 ٽڪر؛
- ميزيونز لاء.
- گرين.
تياري
سڀني اجزاء کي ڪٽيو ويندو آهي، ڪڪڙ ڀري ڇڏيندي، سڀني پنيس جي اڌ مٺائي، پياس سان غسل مشروم. سلاد اسين ڪنهن به ترتيب ۾ ٺاهيون ٿا، ڪنهن ميزائن جي موش جي اجزاء کي تبديل ڪرڻ. مٿين سطحن تي اڪثر ميزين سان گڏ هليا ويا آهن ۽ هڪ گونگي ڪپڙي سان پٽي ڀريل ساڙ مان ٺهيل آهن.
اسان کي سجاڳي ڏانهن ڇڪايو ويندو آهي. هن گهرن جي گاڏين جي مدد سان ٿڪيل گاڏين ۽ ٻيٽ پتلي پٽي ۾ کٽي ويندا آهن. اهي گلن جا پنڌ آهن، زيتون جون ٿوريون ڦڦڙن جون ٿڌيون ٿينديون آهن.
سلاد جو پنيس هڪ پنيس جي ٽوڪري ۾
تيار ڪرڻ لاء پني جي ٽوڪ بلڪل بلڪل سادا آهن، ۽ توهان انهن کي تقريبن ڪنهن به سلاد سان ڀريندا هئاسين، اسان کي جديد "سيزر" چونڊيو آهي، پر ان ۾ ڪجهه تبديليون ڪيون.
مادي
سلاد لاء:
- پتي جو سلاد.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 250 g؛
- اڇو ماني - 80 g؛
- بلغاري مرچ - 70 g؛
- ڪڪڙ
- پنيس "پرسن" - 50 g؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- درٻار - 1 چوٿون؛
- سرگر بيلالامڪ - 1 چچا چچون؛
- لوڻ، مرچ
ٽوڪن لاء:
- پنيس - 100 گ؛
- سبزي جي تيل - 1 چچا چچا.
تياري
اچو ته پنيس ٽوڪن سان شروع ڪريو: ڪو به سخت پنيس هڪ ننڍي گرٽر تي اڏيل آهي ۽ ڪاغذن تي ڪاغذ رکي، ننڍڙي تيل سان سمندل. هر هڪ باسڪي جي الڳ الڳ ٽڪرا ڪاغذ تي هجن. اسان تندور ۾ چادر وجھي رکون ٿا ۽ پنيس ٻاري ڇڏڻ تائين انتظار ڪريو، جتنا جلدي ٿئي ٿي، اسان پنهنجي مستقبل جي ٻيڙي کي ڪڍي وٺو ۽ انهن مان هر هڪ کي شيشي جي تري تي رکيل. جڏهن پنيس کي ٿڌو ڪري ٿو ۽ شڪل ۾ رکڻ شروع ٿئي ٿي - توهان هن کي ڪاغذ تان هٽائي ڇڏي سگهو ٿا.
تيار ڪرڻ لاء هڪ "قسيس" تيار ڪرڻو آهي جيڪو توهان کي چمڪندڙ ماني ڪڻڪ ڪٽڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي تيل ۾ سڪا رکڻ سان گڏ سبزياتي تيل سان پاڻي ڀرڻ جي ضرورت آهي.
جيڪڏهن توهان پنيس ٽوٽن تي وقت ضايع ڪرڻ نٿا چاهيو، ته ڪنهن به پيش ڪيل سلاد ويئر باسڪٽن ۾ خدمت ڪري سگهجي ٿو، ان کي ڪابه گهٽ مزيدار نه ٿيندو. بون اشتياق!