پرل بارلي انساني تغذي لاء ھڪڙو مفيد محصول آھي، ان ۾ اھم غذائيت شامل آھن، سڀ کان وڌيڪ، اھو ھڪڙو موتي جو شي کي مزيدار آھي. يقينن، موتي جي صورت ۾ موتي جلي، جيتوڻيڪ صحيح طور تي پکايا ۽ کير سان ۽ ذائق جو ذائقو آهي، تنهنڪري ڪجهه ٿڪڙو آهي، باقي صحتمند خوراڪ.
اهو گهڻو دلچسپ آهي ته موتي جي شي سان گڏ گوشت ، مشروم ۽ مختلف ڀاڄين سان گڏ هجن. اهو سوادج ۽ مفيد آهي.
ڀاڄين سان هڪ موتي جو ٻيلو ڪيئن ڪئين؟
اسان هڪ ڪنوگلي جلي کي وڌائينداسين، باقي (ڀاڄيون، گوشت، نوڪري) الڳ الڳ پکايا ويندا.
تياري
چڱيء ريت موتي جلي ڀريل، ٿوري پاڻيء سان ٿڌي پاڻيء سان ڀريندا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2-3 ڪلاڪ جي سواريء لاء ڇڏي ڏيو. هڪ دفعو ٻيهر، سوزيل ٻلي سوٽي ڇڏيندا، ٿڌو پاڻي سان 1: 3 جي شڪل ۾ ڀريو ۽ باهه ۾ کڙو وجهي. ابلڻ کان پوء، هڪ ڪمزور کي باهه کي گهٽايو ۽ 50 منٽ لاء پچائي، لذت کي بند ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. تيار ٿيل موتي موتي ٻرندڙ گيم نه هجڻ گهرجي، اهو لازمي آهي ته ڀروسو ڪڍي ڇڏين.
اهو ممڪن آهي ته قدرتي مکڻ جي ذخيرو جي هڪ موتي بار کي ذائقو ڪرڻ لاء ممڪن آهي، تنهن هوندي به اهو ضروري ناهي، ڇاڪاڻ ته اسان ان کي ٻين شين ۾ شامل ڪنداسين، مثال طور، ڳاڙهو سبز ڀاڄيون
سبزيل موتي بارلي تائين
مادي
- انوئن 1-2 پي سي.
- گاڏيون. 1 سي. (توهان ڪمن جي گوشت کي صرف مقدار جي مقدار کي تبديل ڪري سگهو ٿا، اهو ذوق ۽ وڌيڪ مفيد ٿيندو)؛
- مٺي مرچ، ڳاڙهو يا ڳاڙهو - 2 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- سڪل ميدان؛
- گهڻيون مختلف آهن؛
- لوڪ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان صاف صاف ۽ گاڏين ۽ چاقو سان ڀرپور ڪٽي. اسان گرٽر استعمال نٿا ڪريون. روشنيء سان سبزي جي تيل ۾ ٿڪڻ واري ٽڪرين ۾ رنگ تي روشني واريون ساوڪ تي ساوڪ روئي ٿو. اسان گاڏيون (يا ڪدو) شامل ڪندا آهيون. ٿڪايو، باھ کي گھٽايو ۽ سڀني سان گڏ 5-8 منٽن لاء ٿڪايو.
مٺي مرچ شامل ڪيو. سڀني گڏجي گڏجي کائڻ هيٺ گهٽ گرميء تي کائڻ، ڪڏهن ٿڪايو پيو وڃي
اسان موتي بارلي تائين سبزي کي سڏي ڇڏيو. ڪٽيل بوٽن ۽ لوسن سان ڇڪڻ جيڪڏهن توهان گوشت (ڪا به) خدمت ڪرڻ چاهيندا آهيو، توهان کي صرف ان کي प्याز ۽ مصالحن سان الڳ ڪري ٻاهر رکڻ گهرجي.
نوڪريون: ساڳئي طريقي سان: 20 منٽن تائين انهن کي ڪڻڪ سان لڳل ڪٽايو. اهو بهترين شيپسين، اوسير مشروم يا اڇو استعمال ڪرڻ، بهترين مصنوعي حالتن ۾ پيدا ٿيل آهي يا عام هنڌن سان گڏ هنڌن تي گڏ ڪيو ويندو آهي.