ڪلفوت هڪ فرانسيسي شيرين آهي، جيڪو پائي ۽ ڪيسرول جي وچ ۾ هڪ پار آهي. اڄ اسان توهان جي ترڪيبين سان توهان سان حصيداري ڪرڻ چاهيندا آهيو ۽ توهان کي ٻڌايون ٿا ته ڪفافن سان ڪليفائي ڪئين ڪئين ڪجي.
ڪلواٽ ۽ زيورن ۽ سيپل سان
مادي
- اپريلي - 6 ٽڪر؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- اٽو - 0،5 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائو؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
تنهن ڪري، منهنجو اڳيئي ميوو آهي ۽ خشڪ آهي. اسان جاڇا پٽي پٽي، هڏا ڪڍي ڇڏين، ۽ هيل مان سيپل هئاسين، بنيادي هٽايو ۽ ننڍن ڪعب کي ڇڪي ڇڏيو. انهي ڪري اهي اهي گراه نه ڪن، کين ليمن جو رس سان گڏ وجهي ۽ گڏيو. زريرا نچوڙي ليمن کي هڪ سٺو چمڪ تي اڏايو ويو. آڱريون کنڊ سان ڳاڙهو، پائڻ وارو پائوڊر، جست ۽ ٿڪايو.
ڪمن جو مکڻ ڳريو، خشمو ۾ وجھو ۽ سيفٽ اٽو ٺاھو. پوء ڪشميلي مڻ شامل آور تائين. جدا جدا فارم جي هيٺيان کاڌا بيڪنگ ڪاغذ سان گڏ، تيل سان خوش ٿيون، ساڳيء طرح زرعي پکيڙيندا آهن ۽ ايپل آوٽ ڀريندا. اسان ڪليففٽيٽ کي تقريبا 40 منٽن تائين پهچائڻ جي لاء ٽيبل تي تيار ڪرڻ ۽ ان جي خدمت ڪرڻ، ڪيڪ کي ٽوڙڻ ۽ ان کي کنڊ پڻي سان ڳري ڇڏيندا آهن.
ملڪ ڪلوفٽي ۾ اڪيلاتي ڪابينا
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 5 شيون؛
- وينلن - 1 مقدس؛
- مکڻ - 30 g؛
- ايڇٽس - 800 گ؛
- پڻي ڀريل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انهي اٽو سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ونلايو وجهي ته هڪ موٽ آو ڪڍي ٿو. پوء وري کير سان گڏ سست ۽ مٽيء کي سڏي ٿو. سڀني ڍنڍن جي غائب ٿيڻ کان پوء، اسين ان کي اڌ ڪلاڪ جي پاسي کان جدا ڪيو. پيالو ۾ ملواارو تيل جو ٽڪرو ٺاهي ۽ هن کي "گرمي" تي پگھل.
هن وقت اسان زرعي وقت تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون: منهنجو، سڪل، حل ۾ کٽي ۽ پٿر ڪڍڻ. هاڻي ڳاڙهو مکڻ ۾ ڦر وجهي، ان کي ڪٽي ڇڏي، ۽ نتيجن جي چڪاس ڀريو. اسان ڪلوڙ ۾ 50 ڪروڙ پروگرام کي "بيڪنگ" تي ڪليفٽي کي ڪلو ڪيو.
ڪلفيوٽ ۽ زيورن سان گڏ
مادي
- مکڻ - 20 g؛
- اٽو - 50 g؛
- پيچراڻ - 250 گ؛
- زرد، 250 گ.
- گندم کنڊ - 200 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کير - 100 ملي؛
- وينلا - 1 ٽڪڙو؛
- ڪشادو - 150 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- امريو شراب - 60 ملي ميٽر.
تياري
تيل سان گڏ پيڻ وارو چرس ٺاهيو ۽ تيزيء سان اٽو سان ڀريل. اپريل ۽ ارباب مٽي ۾ کٽيا ويندا آهن ۽ هڏا ڪڍي ڇڏيندا آهن. تي
کير واري جوال الڳ الڳ، ون وينلا پوڊ شامل ڪريو، پليٽ تان هٽايو ۽ اهو 5 منٽ لاء شراب اختيار ڪريو. ان کان پوء اسان کي ڪشميري ۽ ٺڪرايو "امروٽ" ڪيو. آڱر سان کنڊ ٺاهي، اٽو ۾ وجهي، ۽ پوء آسانيء سان کير جي ڦيري ۾ داخل ڪن ٿا. اوتل گرمي کي 180 درجا ڏيهي، اڌ بيهڻ ۽ بيٽر سان گڏ مٿو ۽ تند کي 20 منٽن تائين تند ۾ ڪيڪ لڳايو.