هر هڪ ڄاڻي جي طبيعت جي ملڪيت ڄاڻي ٿو، جنهن کي ڊگهي دوا دوا ڪندڙ ڪمپنيون استعمال ڪيو ويو آهي، ميوزڪ کان مشهور ۽ موثر دوا ٺاهيندو آهي. گهربل قيمتي قيمتي روشن ڳاڙهي ٻير مان گهر تي تياريون آهن.
سياري لاء هاٿورن کان ڇا تيار ٿي سگهي ٿو ۽ اهو ڪيئن صحيح آهي، جڏهن ٻير جي وڌ کان وڌ مفيد ۽ شفا جي ملڪيت کي برقرار رکندي؟ اھو اھو آھي جيڪو اسان وڌيڪ بحث ڪنداسين، ۽ اسين ڪجھھ سٺين سادي طريقن سان پيش ڪنداسين.
سياري لاء هاٿورن جي گڏيل هڪ جامع پائڻ جو هڪ سادو طريقو آهي
مادي
ھڪڙي حساب جي لاء 3 ليٽر حاصل ڪري ٿو:
- تازو تازو - 400 g؛
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- واري کنڊ - 240 گ؛
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 وچين چوڪ.
تياري
هاٿورن کان ڪتب آڻڻ واري بلڪل سادي آهي. مکيه لالچ، غريب ۽ ميون کي ڀاڄڻ، ميون لال، ميون لال چونڊيو آهي. اسان انهن کي پاڻي هلائڻ جي هيٺان هلايو، اهو پاڙن کي هٽايو ۽ انهن کي ٿوري سڪل ڪڍي ڇڏيو. هاڻي اسان هن قافلي کي خشڪ ۽ خشڪ ڪشميري ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ڪوسو پاڻي کڻي صاف پاڻيء سان ڀريو. اسان رانديڪن کي برتن واري ڪپڙا سان ڍڪيندا آهيون ۽ انهن کي پنجن منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
اختتام ٿيل وقت جي اختتام تي، اسان پاڻيء کي پاڻي ڀريو، هن کي ڪٽيٽيڊ ايڊڊ جي هڪ چيچ شامل ڪريو، ۽ اهو ٻيهر ٻيهر آڻيو. جهر ۾، ڳڻي مقدار ۾ کنڊ جو مقدار ٺهرايو. اچار کي ٽڪيل اڪيڊيد ٿيل پاڻي ڀريو، مهر مهر ۾، هيٺان ٿلهي ڦيرايو ۽ ان کي گرم ڪرڻ واري گرمي يا ڪپڙي سان سست ٿڌي ۽ فطري خود سيرابائيزيشن لاء لفٽ ڪريو.
جيڪڏهن گهربل هجي ته هاٿورن جي ميون کي پيڻ، ڪارو چاکيري يا ٻين ڪارائتو ٻير سان لاڳو ٿئي ٿي، انهي سان گڏ بلٽ جي ذخيري کي مختلف طرح سان.
سياري لاء هاٿورن کان جام ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- پنهور (پيش ڪيل) 995 g؛
- واري کنڊ - 995 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 وچين چوڪ.
تياري
بس کي تيار ڪرڻ وانگر، جام جي تيار ٿيڻ لاء اهو ضروري آهي ته پٽي ۽ اعلي معيار جي ڳوڙها ميون کي چونڊڻ ضروري آهي، ان کي ڌوئڻ ۽ ان کي سڪي سگهجي. هاڻي اسان هر برانن جي پاڙن ۽ دم کان بچايو ٿا، ٻن حصن ۾ کٽيو ۽ هڏن کي لڪايو. ٿانو ھڪڙي ٿانو ۾ رکندو آھي، ان کي جام ڪرڻ لاء مناسب آھي ۽ کنڊ ٺاھي. وزن جي آخري ۽ اڳوڻو سڄو وزن جو وزن ساڳيو هجڻ گهرجي. اسان هڪ ڀيري پيش ڪن ٿا ته هڪ وقت ڪمري جي حالتن هيٺ ۽ هن جي هاٿورن جي ڪهڪشان جي رس کي ڌار ڪرڻ لاء.
اسان برتن تي چوري تي رکون ٿا ۽ مواد کي بار بار سان ڳاڙهو ڪرڻ تائين ايتري تائين گرميء تائين پهچندي جيستائين ايجاد کنڊسٽز ڪاوڙجي وڃي ۽ علاج سان ٽڪرائي ٿيندي. پنجن منٽن کان پوء، باهه بند ڪريو ۽ قابليت ۾ شربت کي ٿڌي ٿڌي ڇڏ.
ٻيهر هڪ جام کي بنيادي طور تي گرم کي، پنجن منٽن لاء ٿڪيو ۽ ٿڌي، ان کي اسٽو تي ڇڏيندا. انهي کان پوء، آخري وقت جي خوشحالي کي وڌائڻ، اسين هن اسٽيج تي اسٽيٽر ايڊس سان گڏوگڏ، ان کي ٿڪايو، ته جيئن اهي سڀ ڪٽي مڪمل طور تي ڦهلائي ۽ سڪل ۽ شيشي واري شيشي جيلن ۾ وڌائين. بعد کان پوء ٻيڙين کي گرم واري پٺي هيٺ مٿي جي هيٺان ڏسڻ ۾ سست ٿي چڪا آهن، اسين انهن کي اسٽوريج لاء ٻين تياري جي تياري لاء موڪليندا آهيون.
سياري لاء سڪا سڪا ڪيئن ڪجي؟
جيڪڏهن ڪوهڙو ڄمڻ يا جام کان فصل وٺڻ لاء ڪو وقت نه آهي ته پوء سياري جي لاء قيمتي ميوو بچايو يا سڪل ڪڻڪ سان. سوال گهرجن سان گڏ ٿيڻ نه گهرجي. پر صحيح طور تي قافلو سڪي وڃڻ لاء، توهان کي ڪجهه ذيلي ذخيرو ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
بادام جي وڄ ۽ خشڪ ميوو، جيڪڏهن ممڪن آهي ۽ مناسب موسم جي حالتن کي، سڌي سورج جي روشنيء کان خشڪ ٿي سگهي ٿو، هڪ پرت تي ٽوٽي جي کٽ تي پکڙيل آهي. ۽ هڪ اپارٽمنٽ يا سست موسم ۽ ٿڌو موسم ۾، هن مقصد لاء تندور يا برقي ڊائريڪٽري کي بهتر ڪرڻ بهتر آهي. وچ سڪيڙڻ وارو گرمي سٺ درجا جي سطح تي هجڻ گهرجي.
وقت کان وٺي، اسان توهان جي خامن ۾ ڪيترا ميوا وڌائي ڇڏيا، خشڪ قافلي جي تيارگي کي پڙهو. جيڪڏهن اهي گڏجي لٺيون آهن، اسان اڳتي وڌائڻ جاري رکو. انهي کجيء تي باقي کاپي مختلف تيارگي جي صحيح درجي ظاهر ڪندي. هاڻي اهو لازمي آهي ته ڪنهن نسخ يا ڪاغذ جي ٿلهو ۾ ڪمپيش رکي ۽ ان کي سڪي ۾ رکي ۽ گند جي خوشبوء جي جاء تان بچايو وڃي.