پوٽي پنيس پنهنجن قابليت کان منڊي ذائقو سان متضاد آهي. هڪ نرم پٿر صرف نه رڳو پنهنجي نورائي جي طرف منسوب آهي، پر نمي جو پڻ، جو زرين پٿر سان گڏ، هڪ مثالي خوراڪ ۽ بنا ٺاهيا.
پٽي پاؤر
مادي
- اٽو - 260 g؛
- کاڌي پنيس - 260 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- وينلن
- 2 ڳاڙهو yolks؛
- سوڊ - 3 g؛
- سرڪش - 7 ميل؛
- ڳاڙھي واريون - 125 g؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
اسان اٽو کي اٽي ڪڍو ۽ ان کي سوڊ سان گڏ ڪريو. ڳاڙھي وارا ڳاڙهو ڪرڻ لاء، کنڊ ٺاهي ۽ انهن کي ڪاروائي ڪرڻ کان سواء ٻيڙو اڇي هوا جي وڏي پيماني تي بڻجي. ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ انگورن سان گڏ مزي سان گڏ وينڻ ۽ ميز ڪپڙا پنيس شامل ڪريو. اسان کي سڪل ۽ گلي جي اجزاء سان گڏوگڏ، هڪ روشني سان گڏ، ٿڪ چپيو آو.
ڪشمي جي لاء ڪڪڙ مان اٽي جي مٿاڇري سان پٽي ڪڍيو وڃي ٿو، انهن مان هر هڪ مرڪزي مرڪز ۾ ڪٽي ٿو. پيشڪش تيل ۾ ڪف کائي جيستائين ايتري قدر جو سنئون رنگ برنگي رنگ اچي ٿو. تيار ٿيل ڊونٽ هڪ نيپين تي رکيل، پٿر کنڊ سان ڀريل ۽ خدمت ڪن ٿا.
جيڪڏهن توهان کیلوري جو مقدار گھٽائڻ چاهيو ٿا، پوء تارن جي هڪ چادر تي ٺاهيل پائيشاڪي کي لڳائڻ ۽ تندرست ۾ پٿر پاؤر تيار ڪرڻ ۽ 180 ° سي جي 15 منٽن تائين پکڪيندا. تيار ٿيل تيار ٿيل هڪ زيادتي رنگا رنگ نه هوندي، پر مزو به هڪ جيترو برباد ماڻهو آهن.
ڪيڊ ڪيڪ ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- اٽو - 150 g؛
- کنڊ - 30 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سودا - 3 گ.
تياري
بناوتن ۾ ڊاڪٽرن جو وڌيڪ گهربل ٺاهڻ لاء، پنير کي هڪ گهر ۾ پئجي وڃڻ جي ذريعي پئجي وڃڻ گهرجي، پوء هٿيارن ۽ کنڊ سان گڏ گڏوگڏ ۽ سوڍي سرين کي وڌائڻ، جيڪا سرن نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سوڊ جي رقم کي هٽائڻ لاء ڪافي نه هوندو . اسان کي اٽو ٽوڙي تي پٽي وجهي ڇڏيو ۽ نرم ۽ نرم آو کي گڏ ڪريو.
توهان جي هٿن ۾ تيل سان چڱي ريت ڍڪڻ کان پوء، اسان هڪ اخروٽ کان ٿورو ئي وڌيڪ سائيز سان دڙي پيشي ٺاهيو وڃي. ڀريل پف فوري طور تي اڳئين تيل ۾ اڇلائي وينديون آهن ۽ سڄي سطح تي هڪ وردي واريون رنگين تائين. ٿڪڻ کان پوء، ڊونٽ ٺاھي گرينٽ تي، يا ڪاغذ نيپين سان جذب ڪندي اضافو تيل ڏانهن روانو ٿي سگهي ٿو.
کاڌو پائيسڪي ڪشميري وارو کير يا جام سان ڪم ڪري سگهجي ٿو، يا آسانيء سان پٿرنڊي کنڊ سان ڳاڙهي ٿي.