هيڙي هڪ عام ۽ سستي مڇي آهي، جيڪا بلڪل آسان ڪرڻ آهي. ڪڪڙ جي گوپ، ان جي زخمي باوجود، آساني سان پاڻ کي پچائڻ، ٽڪڻ واري ٽڪڻ ۽ گندي ڀڃڻ ۾ ڦيرايو ويندو آهي. ان کي پروڙيوسون، اسين ڪجھ سادا ترڪيبون وٺي وٺو، هيٺ بيان ڪيو ويو.
هڪ فيننگ پين ۾ ڪيڪ جي هڪ پليٽ ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڍڪيل اڇلايو - 4 پي سي.
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- صوف جو جوس 2. چمٽا
- mussels 500 g؛
- مکڻ 175 ج.
- ليم جو رس؛
- لوڻ، مرچ
تياري
پريل ڪٽي پاڻيء ۾ 2 منٽن تائين پکايا ويندي آهي، تنهن کان پوء اسين ٿڌو پاڻي ۾ ساوڪ ٿينداسين ۽ اسين ٿلهي ڪنڊ جي ٺهڪي تي ٺهڪندڙ سان ٺهيل ٿينداسين.
115 گرام مکڻ هڪ ڀريل پن ۾ ڳاڙهو ۽ 2 منٽن تائين مچين کي وڌائين. پکا جي پڇاڙيء ۾، سيب جو رس مڻس تائين فريڊنگ پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻئي منٽن لاء اجايو. اسان شيلفش پليٽ تي ٿڌي ٿينداسين، جتان رس کان رس وجهي نه وساريو.
اسان تيل جي موجودگي کي ڳاري ڇڏيو ۽ ڍڪڻ واري ڍڪيل، نموني ۽ مرچ سان ملائي، ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيا. 3-4 منٽن بعد، جب پسماندہ ایک ريسٹ کرسٹ کا احاطہ کرتا ہے، ان کي بيکنگ تيري تي رکي ۽ 150 डिग्री 2-3 منٽن تائين پکانا.
فلنگ جي دوران، ڪيڪ جو پٿريلو اڪري ساس، ليمن جو رس رسائي ۽ مچلن تي پکڙيل آهي.
تندور ۾ هڪ ڪيڪ ڪڪڙ جو مزيدار
ھن پڙھڻ ۾ توھان سکيا ويندا ته ڪڪڙ ۾ ھڪڙي ھڻڻ ۾ ھڪڙي سرن جي اچار تحت. مڇي، انهي طريقي سان پکا، گهٽ چروري جي مواد ۽ فضول ذائقي آهي.
مادي
- ڍڪيل اڇلايو - 4 پي سي.
- گهرن
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- ڪوري ٻريل چمڪيو
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- اڇو شراب شراب انگور - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل 100 مل.
- جوس 1/2 ليبو.
تياري
اچو ته اچار جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو. ان لاء، سرگر جي هيلول، ليمن جو رس ۽ مکڻ. اسان مرچ سان ڳاڙھو ، ڪڪڙيل ٻير، ماکي، ۽ لوڻ جي تيل ايميلن کي وڌايو. اسان فلورن کي اچار ۾ ڇڪايو ۽ ان کي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
2 ورق جو ورق پائي اڌ ۾. اسان مرڪز ۾ مٽي هڻڻ جي سبزي تائين پهچايو آهي، جنهن جي مٿان اسان مڇيء جي گلن کي ڇڏي ڏين ٿا. एक लिफाफा के साथ ورق کوڙڻ، اچار جي باقيات ۾ وجهي ۽ ڪنڊن کي ڦيرايو. ورق جي لفٽ ۾ 15-18 منٽن لاء اڳوڻي 190 درجا تندور ۾ رکيل آهن.
بکر ۾ هڪ ڪيڪ ڪيئن ٺاهي؟
بيگر ۾ هڪ ڪيڪ کائڻ لاء، توهان وڏي مڇي جي لاء آسان سٿري ٺاهڻ لاء مڇيء سان پري کان کٽ ڪري سگهو ٿا، يا توهان هڪڙي يا ٻه ماڻهو ڪڪڙيندا ته سڄي فلٽ کي ڦري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- هلڪو وار - 250 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڍڪيل ڦاٽ، 4-6 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل 500 ملي ميٽر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمچا.
تياري
اسان هڪ اڪري کي پچڻ وارو پائو رکندڙ گڏجي اٽو آڻيندا ۽ لوڻ ۽ مرچ جي سٺي نموني سان گڏ ڪريو. اسان کي سڪل ٺڪرايو ۽ گندگي ڀريل بخار ۾ روشني وجهي.
تيل ڪا به ڀريل ڀتيل آهي ۽ 160 درجا ٿي ويا. جيڪڏهن توهان وٽ ڪاٽرڪٽر نه آهي
ڍڪيل فلمون ڪاغذن جي ٽولن سان گڏ ڊايو ويو آهي ۽ هڪ بيئر بٽ ۾ ورهائي ويندا آهن. اسان کي بيٽرن کي نيل ڏانهن وڌايو ۽ مڇي اڳ ۾ ٿيل تيل ۾ ڏيو. جلدي طور تي هوڪ هڪ زينت ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي، ان کي تيل تان هٽايو ۽ اهو ڪاغذن تي ٽيل تي رکندو آهي.
ساڳئي وقت ۾، هڏيون، نيبو جوس، سرسري، لوڻ ۽ مرچ کي هڪ گهرجن چاسن ۾ ڦهلائڻ لاء هڪ ڦليندڙ استعمال ڪريو. اسان تيار ڪرڻ کان پوء فوري طور تي ميز کي مڇيء سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.