اچو ته توهان کي اڄ توهان جي سوچ سان گڏ شيپنجن جي سوپ ماسشل آلو ٺاهڻ لاء ڪجهه ترڪيبون. موھيندڙ جھليندڙ مستقل مزاج ۽ مزیدار مشغول ذائق سان ناقابل یقین حد تک مزيدار طور پر پھینک دیتا ہے.
غذا جي نوڪري مشروم سان سوپ
مادي
- تازي شپنگن - 400 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڪريم - 1 شيون؛
- پاڻي ڪڍيو ويو 1 شيون؛
- ڳرندڙ ڳاڙھو - 2 پيچرو. چمٽا
- اڇو ماني، ڇڪڻ لاء؛
- تازو هئڻ - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
اسان کي بلب کان بلب هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي منحصر طور تي چشمو ڪيو. مشغول مشغولن کي شڪست ڏني وينديون آهن، اڌ ۾ گهٽ ۽ ڇڪيل سلائسون. ان کان پوء ريز ڳاڙهو مکڻ سان ڳاڙهو ڪڻڪ واري ٽڪر ۾ وجهي ۽ 10-15 منٽن تائين وچولي گرمي تي ڌڪايو. هن کان پوء، ان لاء مشروم اڇلائي، گڏوگڏ هر هڪ گڏ 10 منٽن لاء گڏو گڏ گڏو گڏ سڀ ڪجهه گڏيو.
وقت ضايع ڪرڻ ۾ برباد نه ڪريو، چئو پوکڻ وقت ٽاس ڪريو . هن کي ڪرڻ لاء، ڪوبن ۾ ماني کائڻ جو ذخيرو، سبزي جي تيل کي ٿوري مقدار ۾ يا تند ۾ کائڻ يا دوستن تي رکڻ لاء. هاڻ اسين پاڻيء جي گلاس کي صافيء سان گلاس پاڻي آڻينداسين، مسڪين اڇلائي، ڪڪڙ جي ڄمڻ، اڇلائي ڏانهن وڌو ۽ 5 منٽن تائين کاڌا، اڳتي وڌو ۽ تيز رفتار تي سوپ کي سوچي وٺو. هن کي ڪڪڙائڻ کان پوء، ڪو اوزي ڏي ۽ بند ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، ڪيميائي مشروم سوپ شيمزين سان گڏ نازڪ ذائقي سان تيار آهي.
شيرين سان ڪسائي سوپ سان
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- پاڻي 3 - ايل؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪينجهر شيمينسون-600 g؛
- خام سسج - 200 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- لوڪ
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
خشڪ پاڻي کي سسوسيپ ۾ ڏيو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. هن وقت سڀني ڀاڄين کي تيار ڪرڻ وقت: صاف، چندي ۽ بيمارين ٽڪر ۾ پيس. گاڏيون هڪ وڏو گل تي ڌڪيل هوندا هجن، ۽ بلب ۽ آلو بهترين روايتي ننڍن ڪبرن ۾ کٽي ويندا آهن. ان کان پوء اسان آلو آلو پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پچائي 5 منٽن تائين رکون ٿا. ساڳئي وقت، تيل کيري ۾ گھڙو ۽ گاجر ۽ اس تي پیاز ڀري. پوء ريز کي هڪ برتن ۾ آلو سان منتقل ڪريو.
چيمپنجن کان وٺي اچار کي ملن ٿا، جيڪڏهن اهي مشروم سڀ آهن، انهن ٽڪر ۾ ڇڙو ۽ انهن سڀني ڀاڄين کي موڪليندا. اسان سوراخ سان سساج کي چيڪ ڪريو ۽ 5 منٽن کان پوء اسين انهن کي سوپ ۾ اڇلينداسين. لوسن صاف ٿي ويندو آهي، عمدي هڪ چاقو سان ڪٽي ۽ گڏجي هڪ لاورا پتي سان، لوڻ ۽ مرچ جي اجزاء ۾ شامل ٿي ويندو آهي. بعد ۾ ٻئي 2-3 منٽن بعد پروسيس ٿيل پروسيس . هاڻي اسان کي انتظار ڪنداسين جيستائين اهو مڪمل طور تي ڦهلائي، پين تان ڦري ڪڍو ۽ سڀني جاکوڙن سان گڏ ڦوڪٽي سان گڏ ھر شيء کي ٽوڙي ڇڏيو. اسان تيار ڪيل مشورتون سوڊ سان گڏ ھڪ ڪنڊن تي گڏوگڏ ڏينداسون ۽ ھر ھڪ کي رات جي ماني لاء دعوت ڏينداسين.
آلوٹ سوپ مشروم سان
مادي
- آلو 600.
- شجاعت 300-300؛
- انون - 200 g؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازو ڀاڙو - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- کریم - 500 ملي.
تياري
پيليل آلو ٽڪرائڻ واري پاڻيء ۾ ملايا ويا آهن. ان کان پوء جلدي ڀوت کي ڀريل، پر نه نڪرو. چيمپينجنز ۽ پياز صاف ڪيا ويا آهن، سبزي جي تيل تي ڀريل ۽ ڪتب آندو ويو آهي