ڌڪ نه رڳو قدرتي، ناقابل اعتبار سان سوادج آهي، پر گهڻيون مفيد شيئر جي شين جو پڻ. سڀ کان پوء، اهو هضم ۾ واڌارو، جسم سان جذب ڪيو ويندو آهي ۽ ان کي ڪلسيم سان غنيمت بڻائي ٿو. پر اهي خاصيتون صرف قدرتي رهنمائي ڏنا آهن، ۽ سپر مارڪيٽ ۾ پئجي ويندا آهن تمام ڏکيو آهي. تنهن ڪري، اسين اڄ توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيئن پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ نوڪري ٺاهي.
گهر ۾ ڪاري ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- کير - 995 ميل؛
- ڳاڙھو ڪشادو يا بفائيڊروفير 25-ملي.
تياري
کير پهريون پهريون ملايو ويندو آهي، ۽ پوء 37 درجا جي درجه حرارت تي ٿڌي. اڳيان، ڪافير يا ڳاڙهو ٺاهي ۽ مٽي وجهي، جيستائين ڏوريء کي مڪمل طور تي ڦڙي ٿي. ان کان پوء اسين وڏي پيماني تي ٿوري جار تي پکڙيل هئاسين ۽ انهن کي هڪ دلي ۾ وجهي، ليڊ کي بند ڪرڻ کان سواء. ٿلهي سان آلي کي ڍڪڻ، ان کي ڦيرايو ۽ 10 ڪلاڪن کان پوء قدرتي ۽ سوادج شين جي استعمال لاء تيار ٿي ويندي.
گهر ۾ Thermostatic دنگ ٺاهيو ڪيئن؟
مادي
- کير - 995 ميل؛
- جوتو - 125 مليڪ؛
- کنڊ - 10 گ.
تياري
کير جو اٽڪل 35 درجا گرم ۽ چمڪندڙ کنڊ اڇلائي. چڱي طرح سان گڏ، دڪ جو هڪ جارو وجھي مائڪروجنزمين سان گڏ ۽ ميڪر سان گڏ ڪريو. توموس کي ٽڪيل پاڻي سان ڀريل آهي، ان ۾ منحصر پاڻي ٺهيل آهي، سخت سان بند ۽ 7 ڪلاڪن لاء ڇڏي وڃن. وقت جي ختم ٿيڻ کان پوء، اسان پنهنجي پيداوار جي تيارگي کي جانچيو، جارج ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ريفريٽر ۾ صاف ڪريو.
نوٽيٽيٽيڪيٽ ذريعي گهر ٺاهي ڪئين ٺاهي؟
مادي
- کير ڳئون - 1 شيون؛
- کير جو فنگس 2 پيچ.
تياري
گرم کير ۾ اسين کير جون فنگس وڇائي ڇڏيندا آهن ۽ هڪ ڏينهن لاء ان کي اونداهي ۾ ڇڏيندا آهن پر ٿڌو ٿڌ نه. پوء منجهس فلٽر، ۽ ڀنگين کي سٺو ڪري ڇڏيو ويو ۽ ايندڙ وقت لاء ڇڏي ويو.
يوناني يوگرت کي گهر ۾ ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- کير - 995 ميل؛
- خمير . 125 ملي ميٽر.
تياري
کير هڪ 80 چئن تائين سسوسن ۾ گرم ڪيو ويو آهي، ۽ پوء اسين ٿڌو پاڻي جي ڪنٽين ۾ پگهار رکڻ، 45 سان گڏ ٿينداسين. اڳيون، گڏوگڏ ٿورڙو سان ٿورو کير گڏيو ۽ آسانيء سان هر شيء کير ۾ واپس آڻيو. کاڌ خوراڪ جي فلمن سان ڍڪڻ، چاقو سان ڪيترائي هنڌن تي ڇڪيندا آهن ۽ تندرهن ۾ 7 ڪلاڪ لاء دوکي موڪليندا آهن، گرمي پد تي 35 درجا حڪومتون قائم ڪن ٿيون. ڪئين گهر ٺاهي موڙي ٺاهڻ وقت جي آخر ۾، پوري واپار کي ٻاڦ سان پئجي ويندا ۽ ان کي ٽائيپ لاء ٻٻر پرت جي ذريعي دٻايو. اسان کي ملازمت کي هڪ جارو ۾ تبديل ڪريو، ان کي ڍڪ سان ڍڪيندا ۽ ان کي فرش ۾ رکڻ گهرجي. صبح جو مشڪل سان سيرم احتياط کي رد ڪريو ۽ قدرتي يوناني ڌٻي ميز تي خدمت ڪريو.