اسان جا گهڻا چپ چاهيندا آهن. پر اسان سڀ کان بلڪل چڱي طرح سمجھندا آهيون ته توهان خريداري جي خريداري سان ملوث نه ٿيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو سڄو مفيد اضافو نه آهي. خاص طور تي اهو ضروري ناهي ته ٻارن کي اهڙي "سوادج" ڏيو. پر ان لاء ته پنهنجي پاڻ ۽ پنهنجي پسنديده خواندگي ۾ ملوث ٿيڻ جي خوشي جي ٻارن کي محروم نه ڪرڻ لاء، اسان توهان کي گهر ۾ چپس ٺاهڻ لاء رستن کي بيان ڪنداسين. هتي توهان يقيني محصول جي معيار جي يقيني بڻجندي ۽ توهان جي صحت ۽ توهان جي ٻارن جي صحت بابت پريشان نه ٿيندي. ۽ انهن کي يا ٻين پسنديده قدرتي مصالحن کي شامل ڪندي ذائقو تبديل ٿي سگهي ٿو. شروع ڪرڻ لاء، اسان اهو ياد رکو ٿا ته اڪثر ماڻهو ماڻهو سوچڻ وارا آهن ته هڪ مائڪرورويو سون ۾ چپس ٺاهڻ لاء . يقينن، جيڪڏهن هي ڊوائيس گهر تي ناهي، پوء هيٺيان طريقا استعمال ڪريو.
هڪ فيننگ پين ۾ چپس کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- آلو؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
هڪ فڻنگ پين ۾ چپس ٺاهيو، انهي ڪري اهي اهي ذخيرو طور ڪڪڙين کي ڦري ويندا آهن، پر ساڳي وقت سان سوادج ۽ مفيد؟ تنهن ڪري، آلو هڻڻ ۽ انهن پتلي تختن ۾ ڦوڪيو. اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل تي سبزي واري تيل ڪڍيو آهي، اهو ايترو ته هجڻ گهرجي ته آلو مڪمل طور تي تيل سان گڏ ڍڪيل آهن. حلقن کي 1 پرت ۾ ٽلهي تيل ۾ وڌو. سلائسن کي رابطو نه ڪرڻ گهرجي. چپس تيار ڪريو جيستائين سونهن رنگ کان پوء انهن کي ڪاغذ جي تيل تي اڇلائڻ لاء وڌيڪ موٽو اسٽيڪ ڏي. نموني سان ٺهيل لوڻ ۽ مرچ سان مزو ٿيندو.
هڪ ڀريل پين ۾ ڪيري چپس ۾ ڪئين ٺاهي؟
مادي
- بانو - 4 ٽڪر؛
- سيال جو تيل - 30 ميل؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- سيز ٻج - 1 چمچ. چمچا.
تياري
بنناس صفا ۽ ٺهرايل هوندا آهن جيڪي ٿلهي پنجن جي ڊيگهه ۾. موھيندڙ ۾ اسان اٽو کي ھارايو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزيات جي تيل کي گرم ڪري، اٽو ۾ کيا وڌو ۽ انهن کي سنئون ڳاڙهو ڏياريو. ٻئي گرم گرم ۾ ڀريل پنن کي ٻج ڀري، يقيني بڻائين ته اهي ساڙي نٿا ڪن.
هڪ گندي ڀريل تيل تي تيل وجهي، ان کي گرم ڪري، پر ان کي هڪ بدلي نه آڻيو. هاڻي کنڊ شامل ڪريو، وچولي کي باهه ۾ ٺهيل ۽ گھٽ وڌو جيستائين پيداوار وڌو. جلدي حاصل ڪرڻ کان بچڻ لاء، ڪاميٽي کي مسلسل لڳاتار رکڻ گهرجي. هاڻ اسين کيلا ڀريل سلائيز ڪاراميل ڪاميٽي ۾ وجهي، ان کي ميلايو، پوء ان کي ڪڍي وٺو ۽ ان کي ڪپڙي تي وجھو. ختم ٿيل چانتن سان ڀريل ٻجريل ٻج سان ڀريل آهن ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪئي وئي آهي.
توهان کين کان چپس ٺاهڻ ۽ ان کي ڪاربل جي بغير ٺاهڻ جي عمل کي آسان بڻائي سگهو ٿا. اهو ڪرڻ لاء، اسين اڳ ۾ سبزي ٿيل تيل جي کيلا سلائسن کي گهٽائيندا آهيون، انهن کي زراعت جي پوزيشن کي وڌائڻ لاء، انهن کي ٻاهر ڪڍڻ، ڪاغذ نيپين تي پکڙيل آهن، ايتري قدر تيل جذب ٿي ويندي آهي. ۽ پوء توهان پڻي کنڊ سان گڏ تيار ٿيل چپ چپس چاڙهي سگهو ٿا.
گوشت چپس ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- گوشت يا سور جو گوشت ٽيللوين؛
- لوڻ، گوشت لاء مصالحت - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گوشت کي پليء تي ڪٽي، پتلي بهتر. هر هڪ نموني لوڻ ۽ مصالحو سان ٺهيل آهي، اسين گوشت کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ان کي ٽن ڏينهن لاء ٿڪڻ لاء موڪليندا هئاسين، جڏهن ته اسين گوشت هڪ رنگدار کي دٻاء ۾ وجهي ڇڏينداسين، ته گلاس تمام گهڻو آهي. 1 پرت ۾ ڊائريڪٽر ۾ سلائيس وجھو. اسان کي ڊيگهه 60 درجا مقرر ڪيو وڃي، 2 ڪلاڪن کان پوء اسين هيٺين ۽ هيٺين سطح تي هنڌن ۾ تبديل ڪريون. سوشم چپس ڪل 3-4 ڪلاڪن ۾، پوء وقت تي سلسلن جي ٿلهي تي دارومدار رکي ٿي.
آئروگرن ۾ آلو چپس
مادي
- آلو؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، پتلي پلين ۾ پٽي ۽ ٻرندڙ طور تي سبزي جي تيل سان اڇلائي، لوڻ شامل ڪريو، مصالحو شامل ڪريو. اسان سڀ هٿ سان گڏ گڏيو. ايروجرايل جي لٽ تي اسان آلو کي 1 پرت ۾ اڇلائي ڇڏيو. اٽڪل 15 منٽن لاء 200 درجا ٽڪرا. جيئن ته آلو گلابي ڦيرايو، ايئرجرايل ۾ چپس تيار آهن. جيڪڏهن توهان ٻين رزقن جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو، انهي لاء چپس نچوس تي ڌيان ڏيو. بيئر لاء تيز، سوادج ۽ ڏاڍي پيچيده نانء.