جيڪڏهن انهن شين جي خرابي جي بنياد تي ڪابه وقت ناهي، اسان جي ترڪيبون استعمال ڪريو ۽ خميره بغير آو تيار ڪريو. مهرباني ڪري انهي کي ڳولڻ جي لحاظ کان ممڪن حد تائين شاندار، نرمي ۽ هوائي ڦري ويندي.
پز ڊفرن ۾ بارفڊورسزويو آلو
مادي
- اٽو سوفٽ ٿيل - 495 g؛
- kefir - 255 ml؛
- مکڻ 115 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- پٿر لوڻ - 5 گ.
تياري
پائي ۽ پائي جي لاء هڪ کاڌو تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. توهان پنهنجي هٿن سان ڪري سگهو ٿا يا هن مقصد لاء کاڌي پروسيسر استعمال ڪريو ٿا. ابتداء ۾، اسان سيفٽ اٽو کي مکڻ سان ڀريل هئاسين، ۽ يوٽي کي مٽي ۽ لوڻ سان پاؤر سان گڏ ڪن ۽ ڪٿانن کي ٽوڙي ڇڏيندا.
هاڻي اسان اٽو جي ماني کي هڻڻ سان گڏ ٺاهي ڇڏيندا آهن ۽ آڱر جي آخري فائنل کي وڌايو، ان کي لوچائي حاصل ڪرڻ ۽ ڍڪيل نه هوندي. ملڪيت کي بهتر ڪرڻ لاء، لازمي آهي ته ٽيسٽ منٽن تائين چڪاس جي آخري اجازت ڏين، جنهن کان پوء ممڪن پٽيز يا هڪ وڏي سڄو پائي جي ڊزائن سان اڳتي وڌڻ ممڪن آهي.
اهڙيون آو پيدا ڪري سگھجن ۽ تيل کي (سورج فريور يا زيتون) کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، انهن کي ڪمي سان تبديل ڪيو وڃي. اهو پڻ تمام سوادج ۽ تشخيص ٿيندو.
kefir-recipe تي پيزا لاء هائوڊورسورووئو آو
مادي
- اٽو سيفايل - 400-430 g؛
- کير - 130 ملي؛
- ڪڪڙ جي جاڙا - 2 پي سي.
- سڌريل زيتون جو تيل يا سج لڻندڙ تيل - 15 مليڪ؛
- پٿر لوڻ - 5 گ.
تياري
بيهوشي پزا آڻ ٺاهڻ لاء، اٽو ڪڍو، ان کي پٿر لوڻ سان ڀريو ۽ ان سان گڏ ٿلهي لوڻ واري مٿاڇري تي وجهي ڇڏيندي. هن مرڪز ۾ هڪ ننڍڙو ڊپريشن کي هئڻ جي شڪل ۾ ٺاهيو ويو آهي، جنهن ۾ اسين سست هڻو، مٽيل مکھن ۽ کير جي ملازمت ۾ شروع ڪيو وڃي، ۽ اونداه سڀ کان پوء جذب شي او اٽو فيڪٽرري ۾ ڦيري ٿي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، آهستي جي غير چپچل بڻائڻ حاصل ڪرڻ لاء، اسان پڻ اٽو ۾ وجهي سگهون ٿا. هاڻي، پيسٽري امتحان جي تياري ۾، هن کي پختگي لاء وقت ڏيڻ جي ضرورت آهي. اسين پيزا جو بنياد هڪ نم ڏيڏل جي تسلط کي ڇڏي ڏيو ۽ ميز تي ڇڏيندا هئس ته تقريبا 20 منٽن کان پوء، جنهن کي اسين پٽي ڪڍڻ واري مٿاڇري تي پٽي ڪڍو ۽ پنهنجي پسنديده ڀاڻ سان نچوڙ ڪر.
پائي لاء kefir تي مکھن کي مفت بيٽر
مادي
- اٽو سوفٽ - 395 g؛
- kefir - 345 ml؛
- ڪڪڙ جا رنگ - 3 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 110 g؛
- لفافي واري سج يا زيتون جو تيل 110 ملي ليل؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- پٿر لوڻ - 5 گ.
تياري
خشڪ لاء، اسان کي هڏيون هڪ گودام ۾ اڇليندا آهن، ڪوفير کي ڦيرايو، ڳئون ۽ پٿر جي لوڻ ۾ وجهي، ٽي ميز جي آڱر جي ماپ کي ماپ ڪري ۽ سڀني ميڪر کي ٽوڙي مارڻ جي مڙني ڪرڪرين کي ٽوڙي ڇڏيو. هاڻ وڌيڪ سيفٽ اٽو ٺاهي، پائڻ سان گڏ پٿر سان ملايو ويندو آهي ۽ نرميء سان گندگي جي ساوڪ آهي. آهستي بيچ جي سفير طرفان فوري طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر اهو بهتر آهي ته ڪمري جي گرمي تي رکڻ لاء ٿورڙو ڏيو.