نينگر ڪيترن ئي ماڻهن سان پيار ڪيو آهي نه صرف خوشگوار، فرحت واري مزاج جي ڪري، بلڪه ويتامين جو سڄو اسٽور هئڻ جو سبب آهي. هن ميوي جون سلائيز، رس جو پورو، روايتي طور تي نه رڳو ڊريسٽس ۽ ڪپڙا جي جوڙجڪ کي پورو ڪن ٿا، پر شايد وڏي پيماني تي ٿڌڻ يا ٿڌڻ جي ٿڌن لاء پڻ استعمال ٿئي ٿي. جنهنڪري هن جي باري ۾ بس ۽ هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.
مٽي سان گڏ ۽ پنيس سان سلام
توهان اسپرٽ ويٽامينامنس جهڙوڪ روشن ۽ تازگي تازي برتن سان سنجيري ۽ بکري پنيس سان سلاد طور تي برداشت ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪچهري جي حالتن جو حصو.
- نارنگي 2 ٽڪر؛
- تيار ٿيل سلاد مرکب - 250 g؛
- واڌو ٽڪر
- زيتون جو تيل 5 ميچ. چمٽا
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- بکري پنيس - 80 g؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
نٽيون هڪ ٽڪرڻ واري پن يا هتر سان ڀريل هوندا آهن، انهن کي پهريان انهن کي پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ رکندو آهي ۽ انهن کي توليدي سان ڍڪيندا آهن. نارنجي پيل ۽ اڇو گلي مان پٽي آهي، اسان فلمن کي هٽائي ڇڏيو ۽ رسائي حصو کي وڏي ڀاڱن ۾ ورهايو وڃي.
گدائي واري ٿڌي ۾، سلاد مرکب رکھو (توهان ان کي سپر مارکیٹ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، يا پنهنجو پاڻ ٺاهيو، پاڻي پهچڻ، ڦوگلا، چيسي، وغيره وغيره جي پٿرن کي ٺهيل)، پري کان کليل چاليس جي نارنجي ۽ پتلي انگوزي جي سلائس.
هڪ ننڍا ٿانو ۾، زيتون جو تيل، سرگر، لوڻ، مرچ ۽ کنڊ مان ڪپڙا ٺاهيندا آهن، نارنجي جوس جو چمچ شامل آهي، سڀ کان ئي خطرناڪ ۽ اسان جي سلاد وجهي. ھن مرحلي ۾، ھر شيء سان صاف طور تي مخلوط آھي، مٽي سان ٻاھر ڪڍيو ويندو آھي، بکري واري پني جي ٽڪر ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
اورنگي سان ڪابينا سلاد
مادي
- ڪڇ جي ڇت - 20 g؛
- ڪبو ميز - 200 g؛
- نارنگي 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ميزياز ½ س.
تياري
سلاد ڪوبن ۾ ڪيب لچون ۽ نارنگي ڪٽايو، جنهنڪري اڳ ۾ فلمن جي صاف ڪئي وئي. آڱريون سختي ڪري ڇڏيندا آهن ۽ بعد ۾ ڪعب ۾ ڪٽي. تيار ٿيل اجزاء سان گڏ ڪنڊ مکڻ سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ميئر سان ڀريندا. توهان اڌ اڌ نارنجي جي ڪرسٽن ۾ سادا خدمت ڪري، تازي ڀاڄيون ۽ جڙي سان سجاڳ ڪري سگهو ٿا.
سنت سان گڏ سلام ۽ سامون پف
مادي
- نموني سامونڊي 200 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- زيتون. 7 ٽڪر؛
- پنيس - 40 g؛
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 2 پيچرو. چمٽا
- ميزيونز لاء.
تياري
10 منٽن لاء ٽڪرين کان آڱو ۽ پکا مان، هڪڙو پروٽين مان پروٽين کي جدا ڪري ۽ انهن کي الڳ الڳ ڪن. اسان کي چادر ۽ فلمن کان اورنج صاف ڪيو وڃي ۽ ننڍن ٽڪر ۾ ورهايو وڃي. سلمن ۾ ڪوب، زيتون، حلقن ۽ سخت پني تي کٽيو ويندو آهي. هيٺيان وارين پيٽرن کي ڪڍي ڇڏيندي: پروٽين وارن ميونز جي ميزين مانيونز، يوزين جي ميزين جو ميزيسس جي پوريون، سڄو سامونڊي جو اڌ حصو، زيتون جون حلقتون، وري ٻيهر سامونڊي، پنيس + ميانو، ڪنارا، باقي پروٽين. اڳوڻي سلاد اضافي طور تي ريل هڻڻ ۽ زيتون جي سلائيس سان سجايا ويا.
سادات ۽ نارنگي سان گڏ
مادي
- کوٽ 200 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- چيري ٽريڪورس 6 سي پي.
- اناج جو اناج - 1 پيچرو. چمڪيو
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- سرگر - 2 پيچرا. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجي پوپٽ تي رکي ۽ ان کي هڪ پليٽ تي اڇلائي ڇڏيو، پهريون ڀيرو هن جي هٿن کي وڏي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. اسان فلمن تان نارنگي صاف ڪريو ۽ هتان جي سلاد کشن تي رکون ٿا، ان کي ڳاڙهي رنگ جي بهترين انگن سان ڍڪيندا آهن. اسين موهيندڙ چوري، انار جي ٻج سان، ۽ سرينگر، مکڻ ۽ مصالحن سان ڪپڙا وجهي ڇڏيندا آهيون. مڻائي جو سلاد ۽ پیاز جي زيتون جو تيل سان گڏ ڪنهن به گارنش يا آسان طور تي هڪ ٽوڙي سان ملندو.
سنسڪرت ۽ مشروم سان سلام
مادي
- ڏهن ڪڻڪ - 100 g؛
- شهنشاهه - 100 g؛
- ميڙ 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهي رنگ
- نارنگي رس جو هڪ صديء جي pulp ¼ سان؛
- ڪارو مرچ - پنچ.
تياري
ننڍا شيجنجن صاف آهن ۽ 4 حصن ۾ کٽيون آهن. اسان ٽاڻي جي ٽڪر کي هڪ ڪانٽو سان گڏ هئاسين ۽ مٽيء کي پتلي پليٽ سان ڪٽيو. سڀني اجزاء کي ملايو، ۽ نارنگي جو رس سان لوپ جي اعلي مواد سان ڀريو. تيار سادا موسم سان زميندار مرچ ۽ ڪٽ سان گڏ ڪپڙا. بون اشتياق!