لواش انتهائي خوراڪ لاء هڪ آسان ۽ آسان طريقو آهي. اهو ٿڌو ۽ گرم اشتهاري، ۽ اڃا به ڊريسٽس آهي. هن وقت اسان ڪجهه دلچسپ ترڪيبين کي پني ۽ سٿين سان گڏ پيش ڪرڻ چاهيندا آهيون.
ليوش کي پني ۽ سٿين سان گڏ - هڪ ڀريل پين ۾ هڪ تلاوت
جيڪڏهن هر شي صحيح طرح ٿي چڪو آهي، توهان نرم ۽ مزيدار ڳائڻ سان ڪرسس لفاف حاصل ڪنداسين.
مادي
- ٻٽندڙ 50 - 50 گ؛
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- ڊي - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- بلغاري مرچ - 120 g؛
- نشافت - 10 g؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
منهنجا ساگر ۽ ڪڪڙ کائڻ، ڪليڙين ۾ مرچ ڪٽي، هي سڀئي پنير، ٽي ونڊ ٿيل ڪڻڪ هڻڻ، لوڻ ۽ مصالحن سان ملايو ويندو آهي. جيڪڏهن کاڌي پيتو سڪي وڃي ٿي، ٿوري ساڙ کڙو شامل ڪريو. ٻه هڏيون ڳاڙهو ڪٽي ۽ نشاستي سان ڀريل هوندا آهن. ليوش ڪٽرن ۾ ڪٽي ٿي، هر هڪ جوڙي جي وچ ۾ اسين وڌائين ۽ لفافن کي وڌايو. هاڻي اسان کي ڀريل پين کي گرم ڪري، اسين ٿورڙو تيل شامل ڪري سگهون ٿا، هر لفافي کي هٿيارن جي هراڪو ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي وڌائين.
پيٽي جي ماني پنيس ۽ ٻرندڙن سان تندور ۾
اهو طريقو بهتر آهي ڇو ته ان تي گهڻو وقت خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. جڏهن هو پختو آهي، توهان وٽ ڪجهه وقت ڪڪڻ جو وقت آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سيز ٻج - 20 g؛
- جوش سائيز - 100 g؛
- فوٽ - 80 g؛
- کير - 200 ملي؛
- کاڌي پنيس - 350 گ؛
- سوراخ پتلي - 200 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
صاف ۽ خشڪ خشڪ ڪڻڪ ڪٽي، ڪپڙي پنيس سان ملايو. آڱو ٿورو ٿڪايو، کير شامل ڪريو ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر سٺو سان گڏ، مرچ ۽ پنير ۾ وجھو، مرچ وڌو. اسان بيڪنگ کاش جي ماپ جي مطابق مچيا سان اسڪاني ڪٽ ڪيو. اسان کي پهريون ڍاڳو وجھي، ان کي تڪليف سان ٻاھر ڪڍيو، ۽ ائين ئي دير سان ختم ٿي وڃي. لابش جي مٿين شار کي چڱي طرح سان دٻايو ويندو آهي، ۽ جڏهن ڀريل حصو جي مايع حصو ڇڪايو آهي، ان جي چوٽي کي چوڪايو ۽ سسري سان ڀريل آهي. 180 درجاء تي وڃي، اڳوڻي تندور ۾، جيترو جلد مٿاهين ٿي ويندو آهي - ڪيڪ تيار آهي.
ليوش رول پنيس ۽ گرين سان گڏ ڪپڙا
هڪ سادو، جلدي ۽ سادو سرد سنوار.
مادي
- کاڌي پنيس - 320 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڊيل - 75 g؛
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- بيزاري - 75 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- اخروٽ - 50 g؛
- ميزيويسس - 115 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
سڀني سٿين کي صاف ڪري ڇڏيو ويو ۽ خشڪ ٿي ويو آهي ته اتي ڪابه اضافي مايع نه آهي. پوء ڪٽي، لوڻ ۽ تبديلي سان ڇڪيو. پوء پنن کي رس ڏنو ويندو ۽ ان جو مزو ۽ خوشبو ڏيو. ٽاميون کٽ جي ڪعبي، لوڻ ۽ گريبان ۾ ڪنهن به مناسب طريقي سان ڪڪايو ويو. هر شي سان مييوزيس ۽ جڙي سان گڏ، ميزيس وڌيڪ ڪري سگهجي ٿو
کاڌي پني سان ھڪڙو ڳوڙھي سان گڏ، مرچ شامل ڪريو ۽ ٻين شين ڏانھن موڪليا وڃن، توھان ضرور ھر ھڪ ڦلھي سان پڪڙي سگھندا آھيو، ۽ اوھين ان کي ڇڏي ڏيو جئين ان کي ڇڏي ڏيو. اسين ڀينرن کي ٻن حصن ۾ ورهائي ويٺا آهيون، پيٽي جي ماني کي ڍڪيندا هئاسين ۽ ڍڪڻ جي هڪ حصي سان گڏ ڪپڙا پاسو ڪندا آهن. ٻي صورت ۾ جڏهن ڦوڪيو ويندو آهي. هاڻي تنگ رول ۾ رول، ان کي فلم ۾ پيڪ ڪريو ۽ ان ۾ فرج کي ڇڏي ڏيو. اهڙي طرح، اسان کي ٻيو لابش ڪم ڪريون ٿا.