موسم گرما ڪرڻ

ڪيري نموني، جيڪو اسان وٽ هندستاني کاڌي مان وٺي آيو آهي، ايترو مقبول ٿي چڪي آهي ته اهو بغير ڪنهن قسم جي آمدني جي سوچڻ ناممڪن آهي. مال، مڇي، ڀاڄيون، چانورن جي گوشت، مڇي، ڀاڄين ۽ چانورن کي مسڪڻ شامل ڪرڻ جي عادي آهي، ۽ اسپيشل سوائن جي بنياد تي استعمال ڪندي، غلط وقت تي موسمي ختم ٿيڻ تي نااميد ٿي ويندا آهن. سڀ کان سواء، بغير بغير ان جي پريس ۾ ڪيترائي برتن عيب ۽ سوادج نه هوندا آهن.

ڪيري ڇا آهي؟ يا شايد شايد هن سيشننگ ايجاد ڪيا آهن؟ ڪيري هڪ مصيبت سان مصالحن ۽ مصالحن سان ملايو ويو آهي. حقيقت ۾، هيء سيشن پنهنجي پاڻ سان آساني سان تيار ٿي سگهن ٿا. هندستان ۾ گهڻيون گهڻيون شيون جيڪي ڪندا آهن. ان کان علاوه، اجزاء جي ميلاپ تي واضح واضح ۽ سفارشون موجود آهن، پر صرف انهن مان ڪجهه لازمي موجودگي موجود آهي.

ڪيري موسم جي ترتيب ۾ ڇا آهي ۽ گهر ۾ اهو ڪيئن ڪجي؟

بنيادي جزو ضروري آهي ته ضروري هجي ته ڪيري موسم ۾ موجود هتان ڦٽي هوندي آهي. اهو گهٽشيشي سان گڏ مجموعي مقدار ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ٽنڊو هجڻ گهرجي. ڪيري ڪور جي جوڙجڪ ۾ ڪو به اهم نه آهي. اهو ترڪ وانگر، يا گهڻو ڪري وڌيڪ يا گهڻو ڪري سگهجي ٿو، رزق ۽ ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو. موسم جي اضافي اضافي لازمي اجزاء ملتان وارا آهن، جن ۾ ڪل ڪل ۽ تيز ساين مرچ (10 سيڪڙو تائين) ٿي سگهي ٿي. باقي مصالحت ۽ مصالحن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ۽ ذائقي ۽ نئين ذخيري کي مزو ڏئي ٿو. انهن جي وچ ۾، انگور، گيمن، نتيم، گندم، جيولو، بيز ۽ مٽي، ڀن ۽ لوڻ وغيره. سڀني حصن کي خشڪ ۽ پڻي کي پاؤ ۾ رکڻ گهرجي. اهي ذوق ۽ ان جي بهتر باهمي تعاون جي بدلي لاء هڪ مارڪر ۽ اضافي طور تي زمين ۾ مطلوب تناسب ۾ گڏيل آهن.

ڪيري جي موسم جي درخواست ۽ استعمال

ڪيري فصلن کي وينجن نئين ذائقي خاصيتن کي ڏيڻ ۽ انهن جي سٺي نموني ۽ بهتر جمالياتي نموني حاصل ڪرڻ لاء پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي. اضافي طور تي، موسم گرما جي موسم ۾ انتهائي مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي مجموعي ۾ هر مصالحت صحت جي بهتري ۽ بچاء واري بچاء جي وڏي پيچيدگي آهي، ويتامين، معدنيات ۽ مختلف عناصر جو هڪ شاندار هٿيار آهي جيڪو سڀني جسم جي سسٽم جي ڪارڪردگي کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڏين ٿا، مصوبت کي مضبوط ۽ باهمي کي بهتر بنائڻ.

سري لنڪ کي شامل ڪرڻ لاء ڪٿي؟

ماکيء جو ذائقو، چانورن، ڀاڄين ۽ گوشت جي مختلف قسمن مان ڀاڙي مڪمل طور تي پورو ڪيو ۽ ڪڪڙ جي گوشت سان پڻ چڱي طرح سان ٺهڪي اچي ٿي، جيڪا کاڌي جي حقيقي مزو پيدا ڪندي. ۽ مصالحت نه رڳو پکيء جي اچار جي دوران شامل ڪئي وئي پر ان کي سلاد سان گڏ ڪڪڙ جي شموليت، سوپس ۽ ريگائوٽ جي خدمت سان پڻ اضافو ڪيو ويندو آهي.

واشنگٽن جي سيشن کان تمام گهڻو ساس تيار ڪري ٿو، جيڪي گوشت کان برتن جي خدمت ڪندا آهن، ۽ ان کي گڏوگڏ جڏهن انهن کي وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. انهن مان ڪجهه سستن کان پوء به ڪجهه نالي تي رکيو ويو آهي. مثال طور، مثال طور، جاپاني ڪيري ڀاڄين ۽ ميون سان گڏ گوشت مان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ چانورن سان پورو ڪيو ويندو آهي ۽ ڀارت جي ڪڪڙ جي مرچ جي مصيبت واري حصي ۾ اچار ٿيندو آهي ۽ پوء تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وڃي.

ڪوري صرف نه صرف پهرين ۽ سيڪنڊ ڪورسز ۽ سوز جي پچائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن سيزنگ پيئڻ ۽ ڪڪڙين کي ٺاهيندي، انهن کي رنگ سان ڀريل ۽ خاص ذائق ۽ خوشبو ڏين ٿا. ۽ اهو ڀانيو پيو وڃي ته پيئندو آهي، جنهن ۾ هاريل موجود آهي، اضافي پونڊ، باهه ٻڙي سان جنگ ڪرڻ ۽ جسم کان زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.