ڇا توهان ناقابل پخته خراب ۽ ناقابل فراموش خوشبو خوشبو سان گڏ هڪ ڪڪڙ جي ماني کاڌي کي پسند ڪرڻ چاهيندا آهيو؟ اسان توهان کي مٺي سويا ساس ۾ ڪيترا ڪڪڙ نوڪريون پيش ڪندا آهيون. اهو توهان جي ٽيبل کي ترتيب ڏيندو ۽ سڀئي مهمان خوش ٿيندو.
اوون ۾ ماکي سويا ساس ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڄميل ڪڪڙ - 1 ص.؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- مصالحو .
اچار لاء:
- سويا ساس - 6 چمچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- ماکي مائع 2 - پيچرو. چمٽا
- آنگر جو ميدان.
- مکڻ چمڪيو
- کري چيچ
تياري
اسان ڪڪڙ ڪڪڙ ڪيو، ان کي ڍڪيو، اهو نيپڻ سان ڍڪيو ۽ مصالحن سان ان کي ڪڪيو. هاڻي اسان اچار تيار ڪريون ٿا: اسان لوسن کي صاف ڪريو، ان کي ننڍو ڪٽي ۽ ان سان گڏ ماکي سان گڏ. پگھريل مکڻ شامل ڪريو، سويا ساس ۾ وجھي، کيري اڇل، انگور ۽ چڱي طرح سان گڏ. اسان هن ڪڪڙ سان ڪڪڙيندا هئاسين ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ تائين پهچڻ لاء ڇڏي ڏي. فارم سبزيبل جي تيل سان ڀريل آهي، اسين پکي پکيء ٿا ۽ 40 منٽن لاء اڳئين اوون ۾ پکڙيل آهي، وقتي طور تي ان کي مختص ڪيل رس سان پاڻي آڻيندي. وقت کان پوء، احتياط سان ڪڪڙ کي هٽايو، جڙي کڻي اڇلائي ۽ تہوار جي ميز تي خدمت ڪريو.
هڪ گهڻائي ۾ ماکيء سويا ساس ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ جي فلٽ - 600 g؛
- سويا فلاڻو چشمو - 6 چمچ. چمٽا
- ماکي مائع 2 - پيچرو. چمٽا
- تازو جنگر - 0،5 پي ايس.
- ڪڪڙ
- بيزاري - 0،25 سسٽم.
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- کري چيچ
تياري
ڪڪڙ جو اڇو ڌوڪو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾. هڪ ٿانو ۾، سويا ساس سان مٽيء جي مٽيء سان گڏ، انگور، ڪڪڙ لوسن، بيزل، ڪيري ۽ ذائقي سان مصالحو اڇلائي. پوء هر شي سان گڏ مٽي ۽ تيار چاس سان ڪڪڙ وجهي. اسان گوشت کي چاري ڪڍڻ لاء هڪ ڪلاڪ کان ٻاهر نڪري ڇڏينداسين، ۽ اسين ان کي ان جي گھڻي ۾ اڇلائي ڇڏيو. اوزار جي لچ کي بند ڪريو، "ڪيڪ" پروگرام چونڊيو ۽ ان کي نشان لڳائڻ لاء تقريبا 1 ڪلاڪ.
هڪ ڀريل پين ۾ ماکي سويا ساس ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ ڀواڙ يا پرن وارا - 700 g؛
- ماکي مائع - 20 ملي؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
پردو يا چمڪيو ويندو آهي، خشڪ ڪٽي ۽ حصن ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسان گوشت کي ڀريل پيئڻ تي تيل ڪڍي ڇڏيو ۽ وچولي گرميء جي تقريبا 10 منٽن تائين تيل رکيائين. انهي کان پوء، ماکيء کي شامل ڪريو، چڱي طرح گڏ ڪيو ۽ ٻيو 5 منٽ ڀري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. آخرڪار، اسان هڪ سويا ساس، مٽي ۽ ڪجهه منٽن لاء ڪم آندو هو.