نئين سال جي موڪلون صرف ڪنڊ جي چوڌاري آهن، تنهنڪري توهان کي اڳوڻي مينيو ذريعي سوچڻ جي ضرورت آهي. جئين اصلي ۽ معزز ڍڪڻ جي طور تي، اسان توهان کي غير معمولي ۽ سوادج سلاد کائڻ لاء پيش ڪندا آهيون، جنهن کي "ٽمپپپٽ اسٽمپ" سڏيو ويندو آهي. مون کي يقين ڪر، سڀئي مهمان صرف توهان جي کاڌي جي صلاحيت سان حيرت ٿي وينديون ۽ ضرور توهان کي هن ڊڪ جي طريقي سان طلب ڪرڻو پوندو.
آلو سان گڏ "ترانسل اسٽمپ" کي ترکارڻ لاء پڙيو
مادي
پینڪڪس لاء:
- اٽو - 1 شيون؛
- کير - 250 ملي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- گرڊ ڪيل ڇڪراڪا - 2 ٽيچون؛
- بلب - 1 پيس؛
- زنده.
بھرائي لاء
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مٽي جا پيالو آثار؛
- ham - 200 g؛
- ڊيل، غدود.
سجاڳي لاء
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مٽي جا پيالو آثار؛
- ڊيل، محسن - جيڪڏهن چاهيندا.
تياري
هاڻي توهان کي ٻڌايو ته سلاد ڪيئن ٺاهيو "ٽرمپٽ اسٽوپ". کير، هڏا ۽ آوٽ مان مائع پينڪڻ بٽر مان ٺهيل. ان کي گرڊپراڪي ۾ شامل ڪريو، عمدو ڪٽي ساگر ۽ کٽ تي کاڌا. ٿڪيل پين ۾ ٿورو تيل وجهي، گرميء کي ۽ ڇڪڻ 6 پينچڻ. اسان ھڪڙي ميز تي گڏجي رکون ٿا ۽ انھن کي ٿڌي ڇڏ.
۽ هن وقت اسان کي کڻڻ جي تياري ڪري رهيا آهيون. بک ۽ ڀاڄيون ڌوڙيل آهن، پاڻي ڀرجي ويا ۽ پکا تائين پهچي ويا. ان کان پوء اسين هر چادر، شيل ۽ مينهن کان صاف ڪريو. واڪندڙ آلو وڏي مقدار تي ڌڪيل آهن، اسان کي ڪٽ ڊيل ۽ ميزاء شامل ڪيو آهي. ٽي گاڏيون ۽ ميئرز سان گڏ گڏ پڻ. آڱريون عمدي طور تي کٽيون ٿيون ۽ ميئرين سان الڳ الڳ شامل ٿي ويا آهن. مشغول سوراخ ۽ سوراخ سان ڳنڍيل. حام ڪب ۾ ڪٽي، ميزيوا شامل ڪريو.
ان کان پوء اسان کي "اسٽيم" کي شڪل ڏيڻ ۽ ڀرڻ شروع ڪيو وڃي. ميز تي گڏوگڏ ميزبان غذائي فلم يا ورق وڇائي. پينڪڪسز هڪٻئي ۾ کٽ ۽ هڪ مٿان چڙهندا آهن. هر پينڪکي نرم پنيس سان ملي ويندي آهي ۽ "پينڪڻ جي رستي" ۾ قطار ۾ پکڙيل آهي بي ترتيب ترتيب ۾.
مڪمل ڪرڻ بعد مڪمل طور تي ورهايو ويو آهي، اسان پينکیکس رولز سان گڏ، آسانيء سان فلم يا पन्जा झुकाएर र झुक्याउने. نتيجو "اسٽمپ" تي پليجي تي رکيل آهي، اسان پينڪڪي جي ڇڪيل ختم ڪري ڇڏيندا آهن، پر انهن کي نه اڇلايو، اهي اسان کي سجاڻ لاء مفيد هوندا. بھرائيء جي باقيات مان اسان کي "ريٽ" ٺاهيندا آهن ۽ پينڪڪس جي باقي رهيون انهن کي سجدو ڪندا آهن. ڇاڪاڻ ته سيمن کي ڏسڻ لاء نه، اسان نرم پنيس سان "سمپ" جي سڄي مٿاڇري کي چڪر ڪيو. اسين سٿين ۽ مشرقي سان "اسٽمپ" کي سجدو ڪندا آهيون. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، توهان پنهنجي ذخيري کي "اڪري اڪرير" سان چري ٽماٽ مان ٺاهيو ٿا.
پنيس ترکارا لاء "ٽرمپٽ اسٽمپ" لاء تيار ڪريو
مادي
پینڪڪس لاء:
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کير - 200 ملي؛
- اٽو - 130 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- پنيس - 50 g؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- گلي جا ٻچن
- ham - 100 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سجاڳي لاء ڏاڪڻ جو علم.
تياري
تنهن ڪري، سلاد "اسٽمپپٽ اسٽمپ" کي تيار ڪرڻ لاء، پهرين اڳتي ئي پينڪڪس تيار ڪن ٿا. ائين ڪرڻ لاء، هڪ گودام ۾ ٻڪيون هڻندا آهن
ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ ٻريل آهي. حام ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ پيتو پنيس گهر مين ميز ۽ ڪٽ ڊيل سان ملايو ويو آهي. ٽيبل جي ورق سان ڍڪيل آهي ۽ اسين پينڪڪريون اڇلائي، ٿورڙو لاڳو ڪرڻ، انهن جي هڪ ٻئي کي. اڳيون طور تي، اسان کي صاف پگھري پنيس سان گڏ پينڪڪريز کي ڌمڪيون ڪرڻ گهرجي. گھڻي پٿريلي پنيس سان گھڻي ۽ هام ۽ گرڊ ٿيل هيرن جي هڪ مٿاڇري تي. هاڻي آسانيء سان پينڪڪسن کي تنگ رول ۾ وجهي ۽ پليٽ تي رکجن. پينڪڪس جي باقي رهيون، اسان جڙ يا وڇوڙي ڪٽي ڪڍو. اسان نمونيا مشروم سان گڏ سلاد کي سجدو ڪندا آهيون ۽ ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين رهڻ ڏيو.