جڏهن عام طور سان سٿيوچس کان ٿڪجي وئي ته گونگا بچاء لاء بچي ويندو. اهي مٺي وانگر تيار ڪيا ويا آهن، پوء هڪ چانهه لاء هڪ بهترين اضافي اچي، ۽ نموني ۽ اڃا به تيز. روف مان تيار ٿيڻ لاء هر وقت تائين ٽاسڪ تيار ڪرڻ وارا اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.
مٺي ڌڪڻ جي لاء هڪ کاٻي جي ترتيب ڪريو
مادي
- کير ڀريل - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- loaf - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
بٽون کٽي 1.5 ڪلو ميٽر ويڪري ۾ سلسلن ۾ مٽي ڇڏيو آهي. اسان لوف جي نتيجي ۾ مخلوط سلائسن ۾ رکون ٿا، انهن کي لازمي طور تي پڪارڻ گهرجي، پر ٺهيل نه هئڻ گهرجي. تيار ٿيل ٽڪرين ۾ ڀريل پين ۾ گرمي گرميء جي سبزي واري تيل سان گڏ وڌو ۽ ٻنهي طرفن جو هڪ وڏو ٺهيل آهي. کنڊ سان تيار ڪرڻ وارا ڳوڙها، ۽ ميز کي ڀرڻ کان اڳ، جيڪڏھن چاھيو، جام، جام يا ميوو شامل ڪريو.
سٿري سان ڪيئن ٿڪڻ کي ڪيئن رکڻ
مادي
- لوف 12 سيٽون؛
- خشڪ سوسيج - 200 g؛
- کير - 250 ملي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڊبل - 1 گند؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- سبزي جو تيل.
تياري
لوڻ سان ڳاڙهو هڻڻ. پني ۽ سسج کي ٽي سٺن ڏاٽر تي ۽ گڏو گڏ سٺو. اسان هڪ مڻڻ جي تيل ۾ سبزي واري تيل گرمي ڪئي. ٿانو ۾ اسان کير کيريو، ان ۾ لوھ جي سلائي جوڙيو، پوء انھن کي ھڏين ۾ ڳاڙھو ۽ ھڪڙي باھ ۾ ڦوڪيو. جڏهن هڪ پاسي هڪ ننڍڙي دٻاء سان ڍڪيل آهي، ٻئي پاسي کان ڦيرايو، سسج-پنيس ڪاميٽي کي هٽائي ڇڏيو، ان کي به ورهائڻ. هڪ لڪير سان ڀريل ڪڻڪ ڪر ۽ هڪ ٻيو منٽ کائڻ. 2. ساس ۽ پنيس سان کڏيون پيٽ کي ڪٽيل ٽوبيون سان اڇلائي ڇڏيو.
پيٽ مان پٿري سان
مادي
- لوف 3 سلائسون؛
- اٽڪل 4 ملي ايم-3 سلائسن جي ٿڌ سان ٿڪائي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ چمڪيو
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ.
تياري
ان کان سواء 3 ٽن ڍنڍن سان گڏ اينو ويس ۽ لوڻ جو هڪ چٽيو. هڪ ٻرندڙ پن ۾ هڪ ننڍڙي باهه ۾، مکھن کي ڳريو، ۽ پوء سبزي جي تيل شامل ڪريو. لوف جي هر هڪ ٻچي کي بيهارڻ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، ۽ پوء هڪ ٻرندڙ پين تي پکڙيل آهي، منجهس ڳاڙهو نه کري. پوء ڪٿان ڦوڪيو ۽ گرم پاسي تي ڦيرايو ۽ فوري طور تي پنيس جو هڪ ٽڪرا پکيڙيو. ٿلهي سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ گهٽ گرمي سان 2-3 منٽ لاء کڪ ڪريو. اسان اهڙين ڪوڙين وارن کي ميز تي فوري طور تي خدمت ڪندا هئاسين، جڏهن ته اڃا تائين گرم گرم آهي.
مزيدار پيٽ مان لفاف
مادي
- لوف 8 سلائسون؛
- واڳيل کير جو 200 گ.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پاڻي جو 3 - چمچو. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
هڏيون هڏيون، ٿڪيون کير جو پاڻي ۽ مادو شامل ڪريو. ھن مرکب ۾ لفٽ کي ڊپيو، اھو اھو سٺو آھي. ۽ ان کان پوء اسان هڪ ٻيلنگ وارو پن تي اڳوڻي سبزي جي تيل سان گڏ ۽ 2 اطراف کان ڀري ٻاهر ڪڍو.
آڱر مان ھڪڙو ھڏا کڻي، کير ۽ جام
مادي
- لوف 10 سلائسون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 200 g؛
- کائڻ لاء؛
- گندم، نتيم - ذائقو ڪرڻ؛
- جام - ذائقو.
تياري
اسان هڪ ٿانو جا 5 سلس ڪڍندا آهيون ۽ هر جام تي پکڙيل آهيون. مٿي واري سيڪنڊ سان هڪ ٿانو ٽڪرا. آڱر سان ڀريل آڱريون، نٽمگ، سلن ۽ وشي ۾ ذائقو شامل ڪريو. اسان صفن کي نتيجن ۾ ٺهيل رکون ٿا. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳريو، ڪٿان ڪڍو ۽ ٻنهي پاسن کان ڀڄڻ تائين.
پيٽ مان نڪرڻ وارن جي ٿڌن سان
مادي
- loaf - 1 ٽڪرا؛
- ميزياز - 100 g؛
- ڳاڙهو ھڏا. 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- کڪندڙ تازو يا سوٽي - 1 ٽڪرا؛
- اسپاٽس - 1 بينڪ؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
بٽون ڪٽي سلائيڊ ۾ وجھي ۽ گرمي سان سبزي واري تيل سان گڏ ٻڪڻ وارو پين ۾ وجهي. ٻنهي پاسن کان ھڪڙي رستا ڪاس تائين وڃو. پوء وري هن کي لوڻ سان لوڻ کان اڳ، لوڻ کي لوڻ کان اڳ. ڳاڙھو ھڏا ۽ ڪڪڙٺ مٽي مگ ۾. ھر ھڪڙو ٻوڏ لاء اسين هڏيون، ڪڪڙ ۽ ٻڍاپي جي ھڪڙي دائري تي رکون ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، جهڙوڪ سٿين اڃا تائين گرين سان سجايا ويندا.