اسان توهان کي سسج ۽ پنيس سان ناقابل اعتبار سان ملندڙ ۽ مطمئن پائي پکائڻ جو مشورو ڏيو ٿا. اهو هڪ نموني وانگر مڪمل طور تي سوٽ يا هڪ جلدي ناشتي جي بدلي ٿيندي.
سسج ۽ پنيس سان پائي
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- سسج - 200 g؛
- پني - 150 گ.
تياري
سوزج کي پروڊڪٽ مان صاف ڪيو ويندو آهي ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندي آهي. اهڙي طرح، سخت پنيس پيس. هڪ تمام گهڻي ٿڪڙي ۾، هڏن کي ٽوڙڻ، لوڻ اڇلائي ۽ تيزيء سان ڪاميٽي کي ماريندا آهن. پوء کير ٺاهي، سست رفتار سان اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو. اسان هر شي کي ٺهڪائي ڪري ڇڏيو ۽ پوء تيار ٿيل پنيس ۽ سسج اڇو. بيڪنگ لاء فارم ڪاغذ سان لائين ويو ۽ تيل سان ٻاھر ٿيندو. آڱر ۾ چمچ سان ڪڍو ۽ ڪيڪ کي گرم تي سسج ۽ پنيس سان کيفير تي موڪليو. ان کي 40 منٽن تائين وٺو ۽ پوء ڪاٺيء جي لٺ سان تيارگي پڙتال ڪريو.
ساء ۽ پنيس سان هڪ پائي پڙهي
مادي
- کير - 500 ملي؛
- تازو ٿانو - 40 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ ٺيڪ آهي - ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي وارو تيل؛
- اٽو 1 ڪلو.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سڻج - 250 گ؛
- پنيس - 150 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- سيز - ذائقو.
تياري
اسان کي گرم کير ۾ تازو خمير پئجي ويا آهن ۽ کنڊ جي ڇڪڻ. اينو هڻ الڳ الڳ، مکھن مکڻ ۽ ڳري ۽ ٿڌي ٿڌي. خشڪ ڪاميٽي ۾، اسان سبزي ۽ ڪڻڪ جو تيل شامل ڪيو، لوڻ ۽ هيرن ۾ وجهي ٿو. اٽو کي شامل ڪريو، آڱر ۾ وجھي، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، سبزي جي تيل سان خوش ٿيندو، توليدي سان ڍڪڻ ۽ هڪ ڪلاڪ موڪل. سوزج ڀريل تختي پليٽ، ۽ پيٽ تي پنيج کي پيس. ون يونٽ سان ڀريل احتياط سان ۽ 2 حصن ۾ ورهايل. هن جا گهڻا حصو هڪ دائرو ۾ نڪتا آهن ۽ ڪنڊن کان پوئتي موٽڻ ۾ ڪجهه سينٽي ميٽر پنيس پکڙيل هو. ڪنج کي اندر موٽيو ويو آهي، تنهنڪري پنيس اندر هوندو آهي، ۽ اسين ان کي پيچيندا آهيون. نتيجو سرحد سرحد جي هر ڀاڱي کي 90 درجا ڏيندي آهي. اسان باقي آو هڪڙو ٽڪر ٽڪرا، ڦر واري سٽون ۽ سسج ڪڍي ڇڏيندا آهيون. رول کي وڌايو ۽ نتيجو گلابي کي پائي جي دائري ۾ دائري ۾ رکين. پنج منٽ ۾ 50 منٽن تائين هڪ اڳوڻو اوون ۾ رکو.
گھڻن فائار ۾ سسج ۽ پنيس سان پائي
مادي
- ميزيوز 200 مل.
- اٽو - 150 g؛
- سڻڪ - 300 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پنيس - 200 g؛
- بيڪ پائوڊر - 10 گ.
تياري
پني جي گڻ جو سڄو، ۽ ساسج شڪنل حلقن. ميونزيس سان گڏ آڱريون ملائي رهيا آهن، بيڪنگ پڻي اڇليندا آهن، انهن ۾ اٽو ۽ ملن ۾ وجهي ويندا آهن. ساسج سان پني کي شامل ڪريو ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجهي، مکڻ سان اوڀاريو. اسان کي "بيڪنگ" موڊ ۾ 45 منٽن تائين موه موڙي چڪا آهيون.
سوء ۽ پنيس سان ڪڇ ڪيڪ
مادي
- پف پيسٽري. 2 پٽون؛
- گهر ۾ ٻاجهه چمٽا
- سليمامي. 12 سلائسون؛
- پنيس - 180 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو.
تياري
سسج ۽ پنيس سان تڪڙو تڪڙو تيار ڪرڻ لاء، ميز تي ٺاھندڙ ميز تي پھچي ۽ ھڪڙي ٻاري سان ھڪڙي کي وڃايو. پوء سسج کي وڇائي، سٽرن ۾ وڍيو ۽ گرائٽي پنيس سان ڀريل. هڪ سيڪنڊ شيٽ سان پائي کي ڍڪ ڪريو، مٿاهون ڏيڍ ٺاهيو ۽ اھو اڳوڻي اوون ۾ 25 منٽ لاء.