بواھٽ سان گڏ ھڪڙو نوشائي ۽ غير جانبدار موهيندڙ آھي جيڪو توھان کي آسان ڪري سگھي ٿو ھڪڙو وڏي خاندان کي. تنهن ڪري، هوء گهڻيون گهرجون شيون کان تسليم ٿيل معتبر حاصل هوندي آهي، جيڪي رزق جي مختلف قسمن جي مختلف مهارتن کي ماهر بڻائيندا آهن.
ڪنوار سان بٿواٽ ڪئين ٺاهي؟
پهرين نظر ۾، عام نظر ۾، بيورو کڻي بڪواٽ جي دالري وانگر، هڪ جهڙيون مختلف قسمن جي مختلف قسمن ۾ آهن. بٿواٽ ڪرپ سان ٺاهيو ۽ هڪ مالدار مزو هو، توهان کي انهن تجويز تي غور ڪرڻو پوندو:
- پهرين ڪم ڪرڻ لاء بٿواٽ ڌوئڻ لاء اهو پاڻي آهي ته اهو پاڻي صاف آهي. اهو 3 يا 4 ڀيرا ڪيو وڃي.
- انهي کان پوء، بڪواٽ پاڻيء جي هڪ برتن ۾ رکيل آهي، جنهن جي سطح کي اناج، لوڻ ۽ ڪوڙي مٿان پٽي جي مٿان ٻه آڱريون هجڻ گهرجي. ٻيو اختيار - بٿواٽ کي سڌو سنئون پن ۾ اسٽو سان.
- پياز هڪ ڀڪيل پين ۾ گاڏين سان گڏ پکڙيل آهن، تنهنڪري گهربل حالت تائين اسٽو ۽ ڀري شامل ڪريو. جڏهن ته بٿواٽ الڳ الڳ پکا هئي، آخر ۾ منسلڪ آهي، جيڪڏهن نه، پوء پکڙڻ جي عمل دوران سڀني اجزاء شامل ڪريو.
هڪ ڀريل ٽنگ ۾ سرن سان بڪواٽ ڪئين ٺاهي؟
کاڌ خوراڪ جي آسان ترين طريقن مان هڪ آهي جنهن ۾ بٿواٽ ۽ گندو گوشت گڏوگڏ هڪ ئي ڀريل پن ۾ وجهي چڪا آهن. موھ جو ھڪڙو اضافي ذخيرو مشرڪن پاران ڏنو ويندو، توھان سڀ کان عام طور تي مشروم يا ٻيلو استعمال ڪري سگھو ٿا. پچائڻ دوران، توهان ڪيچپ، ٽماڻي، ٽماٽو چٽ يا پادري شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- buckwatat - 150 g؛
- اسٽو - 1 برتن؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- نوڪريون - 100 g؛
- 1 سي.
تياري
- کٽيو ۽ مشرڪن سان جوش ڪريو.
- ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، مزو مصالحو ڪريو.
- بٿواٽ جوڙيو ۽ ان کي ڍڪڻ لاء ٽڪر پاڻي ڀريو.
- گهٽ گرمي تي ڇڪيون، وقتي طور پاڻي پاڻي وڌائي، جيستائين بڪواٽ ۽ اسٽو کان پکا تائين نه پوندي.
بڪھٽ ٻرندڙ اسٽو سان فوج انداز ۾
موڪ جو ذائقو محسوس ڪرڻ، سياحن جي سياحن کان واقف ٿي ويندو، هڪ سپاهي جي بٿواٽ جي تلاء جي اجازت ڏيندو. اهو باهه تي پکڙيل هڪ کاڌ جهڙي آهي، پر اهو گھر ۾ ٿي ويندو آهي. فيلڊ ڪلاس کي ممڪن طور تي حاصل ڪرڻ لاء، هڪ قسم جي کاک جو سامان پکڙڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو بائير جي متبادل لاء ڪم ڪندو. اهو هڪ ساسسن، هڪ ساسسلن يا ڪوولڊون ٿي سگهي ٿو.
مادي
- اسٽو - 1 برتن؛
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- جوش
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
- بڪواٽ ھن کان اڳ ھڻو آھي، ھن لاء سڪي ڀريل ھيڻ استعمال ڪندي.
- گاڏين ۾ ڪٽي پٽي ۽ پنجاهه بجا.
- هن چٽ کي منتخب ٿيل کاڌاڻ ڪنٽرول ۾ سرن مان پٽي ڇڏيو، ان تي جوز وڌائين، پوء گاڏ شامل ڪريو.
- ڇڪڻ جو حوالو ڪڍي ۽ وڌو وڌو.
- بٿواٽ شامل ڪريو ۽ ٽلائي پاڻيء جا 2 پيالو ٺاھيو.
- ايتري تائين گهٽ گرميء تي ٿڪايو وڃي ته بٿواٽ جو ضد سان تيار آهي.
بواھٽ واپاري سنگھ سان
اتي هڪ تلاوت آهي، جنهن کي خاص طور تي ميزبان پاران ساراهيو ويو آهي ڇو ته اها توهان کي دل جي دلي ماني يا رات جي ماني حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. اها بڪواٽ جو هڪ مضبوط پياز ۽ گاڏين سان گڏ، مرچنٽ ۾ پکايا. کاڌ خوراڪ جو روايتي طريقا شامل آهي سورڪ جو گوشت جو استعمال، پر جيڪڏهن چاهيندا، اهو گوشت سان تبديل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- اسٽو - 1 برتن؛
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٽماٽو چٽڻي - 1 چمچ. ايل.
تياري
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، پياز کٽيو ۽ انهن کي ڀري ٿو.
- ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، ٿورو ٻاهر وجھو ۽ اسٽو وڌو.
- اهو ڳاڙهو ڪلو ۽ باقي شين کي شامل ڪريو.
- لوڻ بٿواٽ جي گوشت سان لڳل 20 فوٽن جو مزو کڻي.
بواھٽ گوشت سان گڏ ھولڊر ۾
هڪ جابلو سفر دوران يا ڪوچڙي تي هڪ موڪل، هڪ بڪواٽ وانگر مڇيء سان مڇيء سان خاص طور تي ساراهيو ويو آهي. پکا جي عمل ڏاڍي سادي آهي، اڌ ڪلاڪ ۾ توهان مزيدار ۽ خوشبوء وارو برتن حاصل ڪري سگهو ٿا، خاص طور تي تازي هوا ۾ کائڻ لاء سوادج آهن. هن کي ڪرڻ لاء، مصنوعات جي گهٽتائي سيٽ استعمال ڪريو، توهان کي صرف هڪ بوائلر ۽ ڪاٺ اسٽاڪ رکڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- buckwatat - 400 g؛
- اسٽو - 1 برتن؛
- جوش
- ساهه
تياري
- باهه کي بڻائڻ، ڪولن تي رک، ان کي چمڪ مان ڪڍيو.
- هڪڙي کاڌا ۽ کري تي جوش ڪٽي.
- سرن کي شامل ڪريو، 5 منٽ لاء فري.
- بڪواٽ شامل ڪريو، پاڻي، لوڻ شامل ڪريو، ڪوفائي آڻيو.
- 20 منٽ لاء گرمي کي گهٽائڻ ۽ جملو ڪيو. بٿواٽ جي گوشت سان ڳاڙھو لڳل ڌڪيل بوٽن سان.
بٿواٽ جو ٿانو کڻي ٿانو کڻي ٿانو ۾
هڪ اڻ کليل ذائقي بڪواٽ سان گڏ هڪ برتن ۾ چڙهي ويو آهي، اهو برتن جي سڀ کان وڏي ڪامياب آهي. زبردست ذائقو مضبوط ٿي سگهي ٿو، جيڪڏهن توهان لوسن کي استعمال ڪريو ٿا. اهو سبزيات (ڀاڄيون، بلغاريا مرچ، مشروم) ۽ مصالحو استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي، جيڪا هر ميزبان کي پنهنجي ذائقي مطابق چونڊيندو آهي.
مادي
- buckwatat - 300 g؛
- اسٽو - 1 برتن؛
- ڪڪڙ
- 1 سي.
تياري
- بٿواٽ ڌوئي ۽ پاڻي وڌايو. ڪٽ تي پياس ۽ لوڻ شامل ڪريو. سڀني هڪ يونيفارم پرت ۾ رکيل آهي.
- مٿين پاڻيء جو مٿو مٿاهون ڪن ٿو، ان کي دارالاسپيو وڃي ٿو. پوئين ڪلاڪ جي لاء 170 درجا تندور تي رکيا.
- اسٽو ۽ لہسن کي شامل ڪريو، ان ۾ 10 منٽن تائين تندور رکو، ايتري قدر مزيدار بٿواٽ سان تيار ٿيڻ لاء تيار آهي.
بواھٽ سان گڏوڻ ۽ ڀاڄين سان
ھڪڙو اٻندڙ گرما آھن جنھن جي ذخيري جي مختلف قسمن جي وچ ۾ بھوھٽ آھي، جنھن جي تلاوت ۾ ھر جنس جا ڀاڄين وارا مختلف قسم آھن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان انڊيگيو پنيس، خوشبوء وارو جڙي جو هڪ مرکب، هر قسم جي مصالحت، مثال طور، گلني ۽ مڱ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. پکا لڳائڻ جي آخري مرحلي ۾، توهان بٿواٽ ڪٽيل بوٽن سان ذائقي سان ذرا ذرا ڪري سگهو ٿا. ان کي گريبان، ڪنارن، ڊيل، سائي سائي پياز هجن.
مادي
- بڪواٽ - 0،5 شيشي؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- اسٽو - 1 برتن؛
- ڇوڪرن کي 0،5 ڊڪرو ڪيو ويو آهي.
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- مصالحو؛
- ساهه
تياري
- ڳاڙهو ۽ ڍڪ تي پاڻي وجهي.
- ڪجھه منٽن لاء ڀاڄيون ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي ڦري ڏيو.
- ڀاڄين ۾ شامل ڪريو، مصالحت، مسڪين کي آڻيندي ۽ 15 منٽن تائين.
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙھو شامل نه ڪريو.
بواھٽ ۽ پوشاڪ سان گڏ پڙھڻ
انتهائي مقبول مشهور آهي، بڪواٽ ڪڪڻ جي تلاوت سان، جيڪا مشروم جي اضافي شامل آهي. اهي توهان جي ذائقي لاء چونڊجي سگهن ٿيون، اها مشغول ٿي سگهي ٿو، نينگر نوڪريون، ڪنهن به قسم جي ٻيلن جون نوڪريون. اهي بنيادي اجزاء سان مڪمل طور تي ملن ٿيون ۽ کاڌي کي ذوق ذائقو ڏيو.
مادي
- بٿواٽ - 2 پيٽ؛
- جوش
- پاڻي. 4 پيٽ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- نوڪريون، 200 گ.
- اسٽو - 1 برتن.
تياري
- ڪٽ ۽ ڀريل کاڌو ۽ گاڏيون. انهن کي نوڪري جوڙيو ۽ اڌ پکا تائين وڌائڻ جاري رکو.
- ٿانو ڳنڍيو، فير.
- واھپو رمپ شامل ڪريو، پاڻي شامل ڪريو. بڪواڙ مان گوشت سان ڳاڙھو لڳائي پوکي.
بوٿو سوپ سان گڏوگڏ
مادي
- پاڻي 2-لک؛
- بڪواٽ - 0،5 شيشي؛
- آلو. 5 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- اسٽو - 1 برتن؛
- ساهه
تياري
- پاڻي ٺاهي ان کي زور ڏيڻ. ان کان علاوه ڀاڄيون ڪٽي.
- ٿڪڻ واري پن ۾ پل وجھو ۽ ان کي گرم ڪريو. پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، فيا.
- آلو ۽ بڪواٽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ آڻيو، پکا جيستائين ڪوٺيو.
- جوڙيو شامل ڪريو آخر ۾ جڙي سان ڀيرا.
هڪ multivark ۾ پنڌ سان بٿواٽ ڪئين ڪئين؟
مادي
- buckwatat - 2 ماپ پيالا ملواڙ؛
- پاڻي. 4 پيٽ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. l.
- اسٽو - 1 برتن؛
- لوڻ 2.
تياري
- هنز ۽ گاڏين کي ڪٽيو. ڪڻڪ جي تيل کي سامان ۾ آڻيو ۽ ڀاڄين ۾ وجهي. 20 منٽ لاء "بيڪنگ" موڊ سيٽ ڪريو.
- اسٽو، لہسن ۽ رند شامل ڪريو. 40 منٽ لاء "بڪواٽ" واري طريقي کي سيٽ ڪريو.